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  • 局文明餐桌活动总结

    发表时间:2024-09-10

    最新局文明餐桌活动总结10篇。

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    局文明餐桌活动总结 篇1

    为了进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导绿色环保,俭以养德,文明用餐的理念,不断提升师生文明餐桌意识,促进师生良好生活习惯的养成,我校根据阳文明委5号文件的要求和《阳城县教育局开展文明餐桌行动实施方案》,近期开展了以“文明用餐,节约用餐,健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我校开展此项活动的情况汇报如下:

    一、成立了以校长牵头,事务员、炊事人员具体负责的文明餐桌活动领导小组,制定了切实可行的实施方案,着专人负责指导餐桌文明活动的开展。

    二、在全校范围内,通过宣传专栏、专题讲座、班队会、国旗下讲话、公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,教育和引导广大师生养成良好的用餐习惯。

    三、制定了切实可行的《用餐制度》,要求师生切实做到:有序就餐—排队打饭,不拥挤,不争抢;节约就餐—不剩饭菜,吃多少盛多少;安全就餐—不用地沟油,不吃变质食品;卫生就餐—使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐—保持安静,不嬉戏打闹,不乱倒饭渣。

    四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗,由事务员、炊事人员负责管理和监督,五、六年级学生轮流监督,促使师生养成良好的用餐习惯。

    总之,通过一段时间的“文明餐桌活动”,我校师生的文明意识有所增强,文明习惯初步养成。在今后的工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升师生的文明水平。

    局文明餐桌活动总结 篇2

    为了进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导绿色环保,俭以养德,文明用餐的理念,不断提升师生文明餐桌意识,促进师生良好生活习惯的养成,我校根据阳文明委(20xx)5号文件的要求和《阳城县教育局开展文明餐桌行动实施方案》,近期开展了以“文明用餐,节约用餐,健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我班开展此项活动的情况汇报如下:

    一、成立了以班主任牵头,事务员、炊事人员具体负责的文明餐桌活动领导小组,制定了切实可行的实施方案,着专人负责指导餐桌文明活动的开展。

    二、在全班围内,通过宣传专栏、专题讲座、班队会、国旗下讲话、承诺公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,教育和引导学生生养成良好的用餐习惯。

    三、制定了切实可行的《用餐制度》,要求师生切实做到:有序就餐排队打饭,不拥挤,不争抢;节约就餐不剩饭菜,吃多少盛多少;安全就餐不用地沟油,不吃变质食品;卫生就餐使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐保持安静,不嬉戏打闹,不乱倒饭渣。

    四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗,由事务员、炊事人员负责管理和监督,五、8年级学生轮流监督,促使师生养成良好的用餐习惯。

    总之,通过一段时间的“文明餐桌活动”,我班学生的文明意识有所增强,文明习惯初步养成。在今后的工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升师生的文明水平。

    局文明餐桌活动总结 篇3

    为了弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德,倡导文明消费,节约惜福的良好风气,切实抓好“文明餐桌行动”的各项工作,我校自三月份开始开展了以“文明用餐,节约用餐,健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现在已经取得了初步成果。现将我校开展这项活动的情况汇报如下:

    一、成立了以校长牵头,教务处、政教处、学校食堂工作人员具体负责的文明餐桌活动领导小组,制定了切实可行的实施方案,着专人负责指导餐桌文明活动的开展。

    二、在全校范围内,通过主题班会、黑板报、宣传标语等多渠道多形式,普及餐桌文明意识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,教育和引导广大师生养成良好的用餐习惯。

    三、制定了切实可行的《用餐制度》,要求师生切实做到:有序就餐——排队打饭,不拥挤,不争抢;节俭饮食-没有剩菜,吃多少;安全就餐-无废油,无变质食品;健康饮食:注重营养,合理搭配菜肴;礼貌用餐-礼貌待人,遵守用餐秩序;卫生就餐:爱护就餐环境,使用公公筷子和汤匙

    4、 加强文明就餐的监督指导。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗,由总务处、学校食堂工作人员负责管理和监督,促使师生养成良好的用餐习惯。

    总之,通过一段时间的“文明餐桌活动”,我校师生的文明意识有所增强,文明习惯初步养成。在今后的工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升师生的文明水平。

    局文明餐桌活动总结 篇4

    为了大力弘扬中华民族的传统文化,从小培养学生爱惜粮食、文明礼貌的美德,优化我校食堂就餐环境,普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐、健康饮食,不断提高学生文明素质,在我校树立起安全卫生、健康文明、勤俭节约的风尚,我校广泛开展了“文明餐桌”活动,现将开展的活动总结如下:

    一、认真学习传达上级实施方案,并结合本校实际,制定出本校的活动实施方案,明确工作任务,积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组,明确了成员分工和职责,同时认真做好各项资料的收集整理归档。

    二、完善学校食堂各项工作制度,落实责任。加强学校食堂食品安全管理,把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则,以学生的健康成长为目标,为学生的健康成长打下坚实的基础。

    三、“文明餐桌”的宣传动员阶段。我校开展了多种形式的校园“文明餐桌”的宣传教育活动。学校利用标语、宣传栏、板报、“国旗下的讲话”、班会、晨会等形式宣传文明用餐、节俭用餐、安全用餐,以各种故事、案例教育学生从小养成健康文明、勤俭节约的好习惯。

    四、我校通过各种形式认真组织实施“文明餐桌”行动。

    1、订立了《文明餐桌公约》,要求学生要文明用语举止得体,不大声喧哗吵闹;要自觉排队遵守秩序,不拥挤起哄插队;要勤俭节约计划用餐,不奢侈浪费粮食;要维护就餐环境卫生,不乱丢垃圾残食;要爱护食堂公共设施,不随意挪动踩踏;要理性妥善处理矛盾,不冲动感情用事;要遵守文明行为规范,不影响校园和谐。

    2、在各班餐桌摆设了“文明用餐、珍惜幸福”提示牌,主动提醒师生吃多少点多少。

    3、要求学校食堂要合理搭配菜品,保证菜品分量,确保师生吃得营养、放心;提倡公筷或公勺,不用一次性筷子。

    4、提醒师生做到“五不”:不插队打饭,不大声喧哗,不敲打餐具,不追逐打闹,不乱倒饭菜。

    5、学校对切实践行了“勤俭节约文明用餐”的同学给予奖励。树立典型示范文明用餐,评选出文明用餐的同学,引导文明餐桌创建活动深入推进。

    此次活动时间跨度大,内容丰富,形式多样,组织严密,落实到位。通过一系列的活动,学生均树立了新的饮食观念,不仅知道了从小要节约粮食,文明用餐,还从中学会了许多做人的道理。下一步学校还将对“文明餐桌”活动进行完善,对发现的问题进行督促整改,总结经验并加以推广,引导创建活动深入推进,努力提升学校文明程度。

    局文明餐桌活动总结 篇5

    为深入推进省级文明学校创建工作,响应省、市、县相关要求,大力倡导厉行勤俭节约、反对奢侈浪费的精神,深化“讲文明、树新风”活动,进一步提高广大师生文明行为素质,营造“文明消费、勤俭节约”的良好校园风气,树立“一粥一饭当思来之不易,半缕半丝恒念物力维艰”的理念,向学校师生大力普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪。

    根据上级有关文件要求,积极响应号召,我校广泛开展了“文明餐桌”活动,现将开展的活动总结如下:

    1、认真学习传达上级实施方案:

    并结合本校实际,制定出本校的活动实施方案,明确工作任务,积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组,成员明确分工,职责分明,各施其职,完善各项资料的收集整理归档,迎接上级领导的检查。

    2、完善学校食堂各项工作制度,落实责任:

    加强学校食堂食品安全管理,把节约粮食、珍惜资源的`要求融入学校食堂的管理中,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则,以学生的健康成长为目标,学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

    3、温馨提示:

    学校在学生就餐区域悬挂了宣传标语“一粥一饭当思来之不易,半缕半丝恒念物力维艰”、“知盘中餐粒粒皆辛苦”,提醒学生注意节俭,讲究卫生。

    4、开展宣传教育:

    全校开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育,通过专题培训和每周例会、主题班队会、每周朝会等形式,将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学,引导师生从小学会节约粮食、文明用餐,有序进餐、安静就餐,养成健康文明的生活习惯。5、规范了用餐环境:规范了学生生活习惯和用餐行为,学生能做到餐前排队进入就餐区域、大多数学生基本能做到餐后不留饭菜,餐后能自觉收拾好餐桌。

    6、食堂门口设立了“学生营养改善计划信息公示栏”:

    每天在公示栏公布了当日菜谱、就餐人数,配餐领导等。积极配合上级食品监督等部门,开展文明餐桌联合检查行动。通过一系列的活动,学生们不仅知道了从小要节约粮食,文明用餐,还从中学会了许多做人的道理,诸如从小要爱护公物,尊老爱幼等。

    总之,通过一段时间的“文明餐桌活动”,我校师生的文明意识增强了,文明习惯也初步养成。在今后的工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升师生的文明水平。

    局文明餐桌活动总结 篇6

    为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署,进一步提升学校师生文明就餐程度指数,弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福、讲究卫生的传统美德,切实抓好餐桌文明活动的各项工作,我校着力开展了以"粒粒皆辛苦、文明进餐桌"为主题的各种宣传、竞赛活动,成立了以魏明福校长为组长的领导小组。此次活动旨在普及文明餐桌知识、推广文明就餐的礼仪和文明,倡导节约用餐、文明就餐的优良品质和行为习惯,号召大家共同行动,从自身做起,从小事做起,与文明握手,向陋习告别,传承勤俭节约美德,努力营造文明健康的就餐环境。

    一、其具体活动如下:

    10月20日至10月27日进行了以“粒粒皆辛苦、文明进餐桌”为主题的作文竞赛。竞赛分四、五、六年级共三个组50多篇作文,产生了四三班熊流顺、五一班何琴、六二班熊阳三个一等奖;四一班何娟等8个二等奖;四一班熊蕊等13个三等奖。其中五三班获得团体奖第一名,五二班和六一班获得了团体奖第二名,其他班级均为团体第三名。

    11月2日发放了“文明餐桌,从我做起”的倡议书。

    11月4日进行了“餐桌上的礼仪”主题板报专栏。 11月9日至12月18日进行了为期六个星期的文明餐桌评选活动。每周评选一次,产生了一一班第一餐桌等共47张文明餐桌,其中共三次被评为文明餐桌的三星级餐桌有三三班第2餐桌,五二班第2餐桌,六三班第1餐桌共3张;四次被评为文明餐桌的四星级餐桌有五一班第2餐桌和五三班第1餐桌。低年级组的一一班第1餐桌,二一班第1餐桌、二一班第2餐桌也很不错,共两次被评为文明餐桌。

    其中六次评比中也从中涌现了很多尽职尽责的班主任,如何婉英、黄娟、唐广清、熊荣平、蒋丽、黄晓娟、蒋兰、胡飞雁等班主任。

    二、具体总结如下:

    1、制定出本校的活动实施方案,明确工作任务,积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组,成员明确分工,职责分明,各施其职。

    2、完善学校食堂各项工作制度,落实责任。加强学校食堂食品安全管理,把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂管理和班级管理的评比中,为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。

    3、校还通过主题班会、出宣传栏、发放倡议书等多形式多渠道的方式,作文竞赛和文明餐桌评比等主题竞赛活动,将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学,引导师生从小学会节约粮食、文明用餐,养成健康文明的生活习惯。

    通过一系列的活动,学生不仅知道了要节约粮食,文明用餐的重要性,还从中学会了做人的道理,好行为的逐步养成。

    局文明餐桌活动总结 篇7

    创建文明餐桌示范校活动开展以来,我校结合学校实际情况,积极行动,稳步推进,营造活动浓厚氛围,加大工作落实力度,取得较好效果,现将此项活动开展情况总结如下:

    1、 深刻认识文明餐桌活动的重要性

    接上级通知之后,我校立即召开专题会议,对此项活动进行安排部署,组织教师学习相关文件,深刻领会文件精神。使每位教师深刻认识到要以此项活动为契机,进一步提高学生的德育水平,帮助学生养成良好的行为习惯、文明习惯,促使其珍惜粮食、节约粮食,尊重他人的劳动成果,倡导建立和谐的人际关系,在交往中形成互敬、互谅、互让、互爱的风尚,同时也是践行社会主义核心价值观的直接体现,增强了教师工作的主动性和积极性。成立成立活动领导小组,由张松林副书记组织实施。

    二、营造活动浓厚氛围

    为了让大家都知道这一活动,走进心头,学校积极营造开展活动的浓厚氛围。利用国旗下讲话张副书记向全校学生发出了创建文明餐桌示范校活动的倡议,要求同学们行动起来,节约粮食,文明就餐;各班级上好“小餐桌、大文明”主题班会;学校政教处出了一期“珍惜粮食、文明就餐”主题板报;学校电子屏滚动播出宣传标语,组织学生畅谈活动中我的做法和感受,通过一系列措施,营造了开展活动的良好氛围。

    三、措施得力具体工作效果明显

    1、安排教师食堂值班充分发挥监管作用学校每天安排两名教师在学生就餐时到食堂值班,首先是维持秩序,组织学生排队购餐,对插队拥挤现象及时批评制止,其次处理就餐时的突发事件,要求学生遵守公德,宽容友善,尊重食堂工作人员的辛勤劳动,在就餐时坚持做到不浪费粮食,不高声喧哗,不追逐打闹,坚持吃多少打多少,厉行节约,反对浪费。

    2、组建学生文明劝导队学校成立学生文明劝导队,在学生就餐时深入餐厅,对浪费粮食、违规违纪现象及时进行劝导,并倡导学生相互监督,建立文明餐桌评级制度,对表现较好的班级、学生进行表彰。

    3、组织学生深入操作间体会工作人员艰辛劳动为了促使学生尊重学校食堂工作人员,学校政教处组织学生深入操作间实地了解工作情况,当看到食堂工作人员辛勤工作的场景,同学们深受教育,表示要尊重劳动,珍惜劳动成果。

    4学校将创建文明餐桌活动,不到校门流摊位一起就餐,创造性工作。针对一段时间以来个别学生在流动摊点购买现象,学校加强教育引导,动员学生相互监督,使同学们深刻认识到健康饮食的重要性,自觉远离流动摊点,净化校园周边环境。

    总之活动开展以来,效果突出明显,浪费粮食,不尊重他人劳动成果的现象大为减少,同学们的文明程度逐步提高,良好的行为习惯、生活习惯逐步养成。

    局文明餐桌活动总结 篇8

    桥头中心小学“粒粒皆辛苦、文明进餐桌”活动总结报告

    为全面落实**文明办关于“文明大行动”的统一部署,进一步提升学校师生文明就餐程度指数,弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福、讲究卫生的传统美德,切实抓好餐桌文明活动的各项工作,我校着力开展了以\粒粒皆辛苦、文明进餐桌\为主题的各种宣传、竞赛活动,成立了以魏明福校长为组长的领导小组。此次活动旨在普及文明餐桌知识、推广文明就餐的礼仪和文明,倡导节约用餐、文明就餐的优良品质和行为习惯,号召大家共同行动,从自身做起,从小事做起,与文明握手,向陋习告别,传承勤俭节约美德,努力营造文明健康的就餐环境。

    一、其具体活动如下:

    10月20日至10月27日进行了以“粒粒皆辛苦、文明进餐桌”为主题的作文竞赛。竞赛分

    四、五、六年级共三个组50多篇作文,产生了四三班熊流顺、五一班何琴、六二班熊阳三个一等奖;四一班何娟等8个二等奖;四一班熊蕊等13个三等奖。其中,53班获团体奖第一名,52班和61班获团体奖第二名,其他班级均为第三名。

    11月2日发放了“文明餐桌,从我做起”的倡议书。 11月4日进行了“餐桌上的礼仪”主题板报专栏。

    11月9日至12月18日,举行了为期6周的文明餐桌评选活动。每周评选一次,产生了一一班第一餐桌等共47张文明餐桌,其中共三次被评为文明餐桌的三星级餐桌有三三班第2餐桌,五二班第2餐桌,六三班第1餐桌共3张;曾四次被评为文明餐桌的四星桌,包括51班的第二张桌子和53级的第一张桌子。低年级组11班第一桌、21班第一桌、21班第二桌也很好。他们两次被评为文明餐桌。

    其中六次评比中

    也从中涌现了很多尽职尽责的班主任,如何婉英、黄娟、唐广清、熊荣平、蒋丽、黄晓娟、蒋兰、胡飞雁等班主任。

    二、具体总结如下:

    1制定学校活动实施方案,明确工作任务,积极做好相关工作安排。成立了以院长为组长、分工明确、责任明确的工作领导小组。

    2完善学校食堂工作制度,落实责任。加强学校食堂食品安全管理,把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂管理和班级管理的评比中,为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。

    3、校还通过主题班会、出宣传栏、发放倡议书等多形式多渠道的方式,作文竞赛和文明餐桌评比等主题竞赛活动,将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学,引导师生从小学会节约粮食、文明用餐,养成健康文明的生活习惯。

    通过一系列的活动,学生不仅知道了要节约粮食,文明用餐的重要性,还从中学会了做人的道理,好行为的逐步养成。

    局文明餐桌活动总结 篇9

    “文明餐桌”教育实践活动:

    鼓楼法院“文明餐桌”行动活动总结

    为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神,培养节约饮食、尊重劳动的观念。树立“一粥一饭当思来之不易,半缕半丝恒念物力为艰”的理念,向全院干警大力普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,提高文明用餐素质,全面营造文明节俭的良好风气。根据讪、区文明办的工作部署,2013年在全院开展了“文明餐桌”行动。

    一、制定了《鼓楼区人民法院开展“文明餐桌”行动实施方案》,成立了“文明餐桌”行动指导协调小组,为开展“文明餐桌”行动提供了组织保障。

    二、制作了“倡导节约用餐行为,养成节约用餐习惯”横幅,6月5日举行了文明餐桌行动签字活动。

    三、4月21日,我院前往附近餐馆发放“文明餐桌行动”倡议书及“文明餐桌”提示牌,宣传“节约光荣、浪费可耻”的思想观念和“节约用餐、文明消费”的就餐理念。全院干警文明就餐,拒绝剩宴

    四、向全院干警发出了文明用餐的倡议,向全院干警征集了文明用餐行动宣传口号。经过筛选,“文明用餐,节约惜福”等10条标语被选为“文明餐桌”宣传口号。

    五、制定了“文明餐桌”制度规定,并在干警们经常用餐的附近在饭店餐桌上放置了“文明餐桌”温馨提示宣传桌牌。

    通过近几个月开展的活动,法院自觉排除,不插队,不支持;剩饭、剩菜现象明显减少;用餐时不大声喧哗;菜渣、果皮、骨头等残渣放在饭盒盖上,地面不再乱扔垃圾;节约用水意识明显增强。

    “文明餐桌”行动提高了干警的用餐文明程度,健康文明、节约惜福的餐饮文化在干警中广为传播。

    鼓楼法院文明办

    二〇一三年放月三十日

    局文明餐桌活动总结 篇10

    为进一步深化千万市民文明行动,大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、打造特色餐饮文化,营造“文明消费、节用惜福”的良好社会风气,进一步提高市民文明素质和社会文明程度,解放街道通过四项举措,推动餐桌文明大行动在辖区餐饮企业中开展。

    一是齐心协力、及早部署。全区启动仪式结束后,解放街立即召开协调会,成立领导小组,研究活动方案,分工负责。各部门按照职责分工,有序推进餐桌文明行动的实施。

    对街头餐饮店和食堂的培训迅速启动了文明餐桌行动。有关部门已开展食品安全专项检查,确保活动正常开展。

    二是突出重点、广泛发动。为使活动迅速得到推广,辖区以食堂、餐饮店为重点,深入细致地对他们进行动员、发动,并得到各企业、餐饮店的支持,落实专人负责,并在餐桌上公开活动四项承诺;餐饮店对服务员进行培训,建立了奖惩制度;同时迅速在餐饮区域显眼位置营造出活动氛围,并创新设置惜福公德箱。通过试点示范,带动其它餐厅尽快参与活动。

    目前,已有40多家餐饮企业参与餐桌文明大行动,从业人员近百人,餐桌总规模达数百桌。

    三是实事求是、突出特色。街道小区活动的目的是不加重餐馆负担,本着自愿参与的原则,达到双赢的目的。为此,从活动一开始,就设有对“活动有礼”、“惜福红包”做硬性规定,鼓励餐饮店、企业结合各自实际,对文明点餐、吃完打包的顾客给予奖励,既达到鼓励餐桌文明的目的,又可以吸引顾客再次消费。

    四是给予激励,注重民意。除了鼓励餐饮店、企业对员工制定奖励措施外,每年辖区进行一次总结,对在餐饮文明大行动中成效明显、特色突出的餐饮店和文明有礼、群众公认的服务员进行表彰和奖励,并向区级推荐。为确保评选出的先进得到群众公认,活动一开始,就把征求群众意见纳入了活动内容之中,制定了专门的征求意见表,征求意见情况,将作为今后评先的重要条件。

    尊敬的各位领导、各位同事、女士们、先生们:

    大家好!

    首先,我代表酒店全体员工,对各位领导、同行和朋友们的到来表示热烈的欢迎!对行业主管部门给予我们的一贯厚爱、支持与关心表示衷心的感谢!作为餐饮行业的代表在会上发言,我深感荣幸也倍觉责任重大。

    从今年4月份起酒店大力响应市文明办、市食品药品监督管理局开展文明用餐活动的号召,高度重视,积极行动,按照文件精神的要求,深入细致的开展了文明餐桌推广活动,在活动的过程中,酒店的服务水平、酒店的品牌美誉度均得到提高,文明用餐的风气也逐步在酒店用餐的大多数客人身上得到体现,文明餐桌行动的效果明显。

    从收到行业管理部门下达文明餐桌行动的文件后,酒店迅速组织召开了文明餐桌动员大会进行宣传发动,并订制了大量文明餐桌相关宣传品,展示于餐饮的各个区域,大力渲染文明用餐氛围。酒店制订了《餐饮公司文明餐桌行动实施方案》,成立了由酒店高管组成的文明餐桌行动领导小组,明确规定了各部门各成员的工作职责和工作要求,工作布置具体,责任分工明确。文明餐桌行动领导小组成员每日对相关工作逐项检查,并责令活动开展不得力部门迅速整改,确保文明餐桌活动有序开展。

    在食品安全管理方面,配备了专职的食品安全主管,健全了出品安全工作流程,完善了相关管理制度,对餐饮卫生的各个流程进行管理和监控。正是酒店从上到下在主观意识上都对文明餐桌行动的推广认识深刻、态度端正,成为酒店成功推广文明餐桌的根本动力。

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