收银实习周记

收银实习周记9篇。

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收银实习周记【篇1】

第一天

今天是我作为收银员的第一天实习，心情既兴奋又紧张。我根据要求提前到达了超市，在领导的指导下开始了我的工作。收银台上的各种设备和按钮都让我感到有些眼花缭乱，但我决心学好这个工作。

第一个顾客来了，我紧张地询问是否需要袋子，然后开始操作收银机，扫描商品条码，输入数量，计算总价。由于没有经验，我不太熟悉商品的价格，有时需要查看商品清单。顾客有时会有些不耐烦，但我尽力保持笑容，并尽量快速准确地完成工作。慢慢地，我变得更加熟练，并且能够更好地应对顾客的需求。

第二天

今天我对收银机的操作更加熟悉了，我能更快地扫描商品条码，并且准确地计算总价。当我将商品放入袋子时，我会轻柔地处理，以免损坏商品。我注意到有些顾客可能希望尽量不使用塑料袋，所以我主动询问他们的意愿。有时，顾客还会询问有关商品的信息，我会耐心地解答他们的问题。

此外，我还学到了如何处理退换货的流程。有一位顾客买错了商品，她希望退货并换成其他商品。我帮助她联系了相关工作人员，并协助进行退款和新商品的购买。虽然这个过程有些复杂，但我很庆幸能够为顾客提供帮助，并解决他们的问题。

第三天

今天是个繁忙的一天，店里人流络绎不绝。我需要保持高效率，同时保持准确性。在高峰时段，我也要经常面对一些不满意的顾客。有一位顾客认为我计算总价时出错了，我耐心听取她的投诉，并检查了商品的价格，最终发现确实是我犯了一个小错误。我真诚地向她道歉，并迅速纠正了错误。她看到我积极解决问题的态度后，也表示理解，并非常感激。

这个经历让我明白了作为收银员需要保持冷静、耐心和细心。在高峰时段，顾客可能会因为等待时间而不耐烦，我必须学会妥善处理他们的情绪，并及时解决问题。通过这个经历，我意识到了作为一个收银员需要有良好的人际交往能力，以及快速反应和解决问题的能力。

第四天

今天是我实习的最后一天，我感到有些不舍。通过这几天的实习，我学到了很多东西，锻炼了自己的技能和能力。我不仅更加熟悉了收银机的操作，还了解了超市运营的各个方面。

在这几天里，我和同事们建立了良好的合作关系。我们相互帮助和支持，共同完成工作。领导和同事们也对我的进步给予了肯定和鼓励，这让我感到非常开心和自豪。

通过这次实习，我意识到收银员这个职业虽然看似简单，但背后却需要付出很多努力和细心。我感激这次实习给我带来的机会，让我更好地了解了这个职业，并且认识到自己仍然需要进一步提高自己的能力和技能。

收银员实习周记就到这里了，虽然时间很短暂，但这段经历将会成为我人生中宝贵的一部分。我相信，通过不断地学习和努力，我能够成为一名优秀的收银员，并为顾客提供更好的服务。

收银实习周记【篇2】

实习周记一（开始实习）

11月26号---12月9号

由于种种原因，我又换了一个工作环境。这是我第一天上班，我感到十分紧张，踏着遥远的路，我想起了面试时自己的窘态。 望着逐渐变大的高楼，我不禁快乐起来，这是我将要工作的地方。我的嘴角再次不自觉地翘起。昂首阔步走进了上城星座那座大厦。

实习周记二（“服从”是必须的）

12月15号---12月22号

没什么比单纯接受培训更轻松的工作了。在上岗前我必须接受需一系列的培训以便掌握必要的服务知识与专业技能知识。本周，我感受最深的是“服从”二字。

“服从”二字，现在，我这样要求自己。必须服从上级领导安排的任何一件事。从我的身份来说，我是一名实习生，是酒店里面等级最低的一名员工，“服从”是我起码并必须要做到的； 这些天，我还感觉到我好像在学校里面上课。主管常常向我们强调纪律。或许，我的学历比他们高，但是我的工作经验比他们少的可怜，环境不熟悉；或许，我的理论知识过不了关，但酒店知识的延伸还有很广阔的空间，我的实操能力还不强，我的经验还不足；或许……很多在别人眼中堪称是优点的，我都会认为我还有很大的提升空间。我还是时刻警惕自己，一定要虚心；鞭策自己，要不断进步。而首要的，便是要服从！没有服从，我可能连学习的机会都会丧失。

实习周记三（收银员的岗位职责）

01月5号---01月20号

我，想到了我的身份，我是一个收银员，我享受的不仅仅是待遇，我工作在学习的氛围中，同事间畅所欲言，关怀备至。作为一名收银员岗位职责，便是为顾客提供咨询和礼仪服务；为顾客提供结帐服务改造；现金作业和损耗的预防；营业前的准备工作；清洁、整理收银作业区；准备好找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。我的“微笑”、“自信”、“快乐”都是在向客人传递着阳光——“为您服务，是我的荣幸；请您接受，并请同样以阳光的心态来享受我的服务”。

这正便是我实习的目标，我将用我在这工作的时间，为我的服务对象传递阳光的信息，让其愉悦；也让我的路上遍布阳光的痕迹，就算是满途荆棘，在阳光的照耀下，荆棘亦会被抚平；当每日都充满爱，那便是“暖”。

实习周记四（努力努力再努力）

01月30号---02月09号

这二个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微，不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想，应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间到底有什么不同，经过这次亲身经历，的确明白了其中的差异。

刚刚到这个新的环境中的时候，真的很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去，我觉得如果要适应这个社会，必须要克服许许多多的困难，而且要试着改变自己，使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。

每当想到这里，我就不断的鼓励自己，要好好在这里工作，好好学习相关的知识。每天都有师傅带我，也正因为这样我很快进入收银员这个角色中，同时发现要学习的知识太多了，怕自己学不过来，可慢慢的，我觉得只要把一些重要的知识记住，并时常的温习，经常的操作，并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来，其实也不算太难的。虽然开始实操的时候会经常的出现一些错误，但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。

在师傅的细心教导下，我学会了很多知识，比如信用卡的识别与防伪，顾客使用不同的信用卡应如何操作，人民币的识别与防伪，会员卡的作用，退换房的一些相关知识，碰到恶劣的顾客该如何应付应。碰到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些，我要学习的知识实在太多了，心里也有点儿着急了。感觉自己差的很远。

在局外人看来，收银员的工作很简单，就是把顾客开房的账目结清。实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为，顾客踏进酒店，接触的第一个员工也许就是收银员，退房结账时，直接接触的还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象，所以收银员的素质和对顾客的服务很重要，酒店也很注重这一点，从来到这里的第一天，企业精神和酒店员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中，师傅告诉我，要做一名称职的收银员，收银技巧的掌握固然重要，但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”，欢迎下次再来“这些最基本的礼貌用语是必不可少的的。

我们过去花的每一分钱都来之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长，学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。认识到了不足就要尽早的去改正，如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验，使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。

实习周记五（转 正）

02月12号---03月01号

我开始半正式地踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名学生，只知道要学习；更多的，我开始接触生活的压力，工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战，我喜爱充实的生活。

几天的考核，让我感觉到酒店内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感；人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，客房和前台的培训都不错。培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我印象最深刻的，莫过于酒店内完善的对员工的待遇，在董事长易董庆祝新年的致辞上。实际上，当时易董的讲话使我撼动，易董个人相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不得不拜服。易董是我的榜样。而财务部胡主管实际操作对账目的讲解，亦令我记忆犹新，使我非常有冲动去买一套软件练习。

初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过几个月的时间，我渐渐对酒店有了初步的认识。但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。

实习周记六（加强英语的培养）

03月02号---03月16号

前几天。华为公司的派了几个老外出差。他是入住在我们酒店。当时我在上班，是在我手里接待的。很惭愧，他们说的每一句话我都听不懂。面对那么尴尬的场面真的很囧。亏自己还是大学生。

通过这次的尴尬囧样 激起我一定要学好英语的心踊跃而来，我一定要不断恶补，继续学习。我期待下次碰到外国人时能和他们很好的去交流，同时也能更充实自己的工作与生活，为以后的生活做好准备。

英语其实是持久战要努力学习，就算每天很忙，我至少也要抽出早上或晚上的半小时的时间读一下，读的内容可以是一些常用语，也可以是自己可能会用到的东西。读多了我相信一定会记住的

实习周记七（自我反省）

03月18号---03月28号

最近的实习工作中，我在不断地自省。实话说，实习已然四个多月时间，我能够稍稍感觉到我的笑容正在一天一天地减少；我的慵懒情绪正在一天一天地释放。我开始熟悉了酒店的运作、部门的工作、身边的人际关系，乃至我认为自己一些不良的思想开始萌芽。从最初的懵懂，到战战兢兢地收银的工作，得到同事的表扬与认可，在这种氛围中对自身能力与心态的自恃，慢慢地，我开始觉得飘飘然，感到与众不同，甚至“鹤立鸡群”。当他人在抱怨其工资低时，我会暗暗地嘲笑“我作为一名实习生，工资最低，但我做的事不亚于他们，凭什么说你工资低，我都还没发牢骚”。刚开始，我确实能做到以良好的学习心态，不计较工资的多少，去完成我的工作。渐渐地，对环境熟悉了，自己的慵懒便开始露出苗头，我开始了迟到不良现象。我感到这样的自己很可怕，我害怕到某天我会开始出现厌工、怠工的现象。

我感到迷惘与彷徨。实际上，我不善于处在收银位置上，我不懂得我该如何“安守本分”。或许在划分明显的等级关系中，我能做一个很好的员工；但在实习的身份上，让我感到被动，让我不知所措。在实习的处境下，我会奢求获得权力来让我被授权的工作更加名正言顺；有时，我也希望我只是一个高层人物。这，让我想起一句话，“没有野心，就不可能成功”。是的，所以我会选择有野心。然而，我生怕越权，在不适当的时间或位置上做了不恰当的事。我总是想用最优的办法来处理两难的局面，务求实现“双赢”。但我发现，“务求实现双赢”这样的一个想法或者做法，已经是作为实习生的我的越权的行为。有时，我真的不知道该如何去做，如何确定一个符合自己与部门利益的原则，这，也正是我需要去学习的吧。

之前，我会想，我有着什么优势，能做什么让我展现我的优势。或许，之前的我，真的是自大了，是还不够谦虚吧。这些天，尤其是前几天与主管谈话以后，我真正明白了我的缺点，我的确缺乏“虚心”与“踏实”，来让我摆正我的心态，去工作，并在工作中学习。成功，离我还很远。可能现在的我，更多的是“自卑”吧。

那天，主管说我；“很喜欢推卸责任，很怕麻烦。”我说：“没有。”后面他说：“不要再为自己解脱，好好工作。”是的，我为什么老是喜欢为自己辩解，喜欢替自己开脱。此时的我茅塞顿开，是的，我不能在这样下去，我有这样好的实习机会，我在抱怨什么，迷惘什么，我竟在钻牛角尖！我感谢提醒我的人，我感谢上天赐给我这么一个挫折，让我狠狠地跌一次。再多的自省都不如真真正正的实际行动来得干脆。

实习周记八（“延伸”的概念）

04月01号---04月08号

“延伸”，根据百度百科的解释，词义为“向外延长、伸展；扩大宽度、大小、范围”，引申义为“对先前发言中曾经提出过的论证进行补充”。这个星期受到“延伸”氛围的影响，我经常会在做这样的事情时不经意地想到这个词。其实，在以前未接触到“延伸”这个词的时候，我也已经在做着“延伸”这样的行为。只是，以前的我，不会感知到这是一种延伸，但同样地，我会用另外两个词来表达，那是“联想”与“扩充”。在与别人的沟通中，我会经常使用联想，也会建议别人用联想。因为这样做能够使得两人之间的对话得到延伸。而扩充，则多在文字写作，特别是议论性散文和通讯稿等方面，如何先定主题或主线，继而把整篇文章加以补充说明使其变得充实，正是扩充能带来的方便。

实际上，无伦是“延伸”、“联想”还是“扩充”，说的都是我们在接受知识或思考问题时，要学会抓住一个点，然后将其放大，用其他相关的东西充实这个知识点或沟通点，这样便有助于我们更好地掌握这个知识，对这个点会有更深刻的印象，去解决某个问题。在酒店服务方面更是需要这样的延伸。如接待面对客人时直接的交谈，可以从好的房间延伸至其成分，再在其中的某间房的信息告诉客人。这样，接待员与客人之间便产生了沟通与共鸣，将有助于接待更好地向客人推销好点的房间。

我们对“延伸”这个词的理解貌似有点偏离。有时，部分人的“延伸”会天马行空，成为了俗话说的“扯远了”；甚至有时，部分人还没开始抓住问题的重点，便开始“延伸”，完全风马牛不相及的事成为了滔滔不绝的话语，那便是“扯淡”。我们应该要知道，“延伸”不是毫无方向的，需要有的放矢。连“点”都还没抓好，又如何聚合成“线”，更别说“延伸”到“面”了。假设在面对客人投诉时，如果连客人投诉的是什么都没清楚知道，又如何能去解决这个投诉呢？

无可否认，“延伸”是个积累知识的好方法。但在掌握这个方法之前，我们更应先找准“点”，特别是酒店服务人员，才能更好地运用“延伸”。

实习周记九（齐心协力）

04月12号---04月22号

员工代表着整个酒店的形象，这是酒店设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？

不过令我感到高兴的是，我们酒店的员工。大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一！

我想开始与完毕的话题，说得有些牵强。什么是真正意思的开始，什么又是真正意思的完毕呢？是从到酒店的那天开始，走的那天完毕？我想这未必太简单了一点。一个学期中会经历不少开始，开始客房工作、开始跟班工作、开始独立工作，之所有的开始都伴随着完毕。说了这么多，我的意思就是想说，没有绝对的开始，没有绝对的完毕，这就是关于开始与完毕的话题牵强的缘故吧。开始，我是试用工，慢慢的我是新员工，再后来我是老员工，后来我会走。要说开始与完毕，这便是我最简单的开始与完毕。我的实习之旅是完毕了，可是我觉得我的旅程才刚开始，实习让我发现了太多的新东西，让我对酒店的不少理念有了新的了解，兴趣告诉我，我刚开始，我刚启程。从满腔热血开始，从满腔热血完毕，还有比这个更好的旅程吗？

收银实习周记【篇3】

第一周

这是我作为一名大学生的第一次实习经历，选择在一家繁忙的餐厅担任收银员。在这周的实习中，我经历了许多新鲜和有趣的事情。

第一天，当我步入餐厅的大门时，立刻被热闹的氛围和美味的香气所吸引。我迫不及待地穿过人群，走到了收银台前。见到我是一位友善和耐心的主管，她给我介绍了餐厅内各个收银点的设置，以及如何操作收银系统。虽然听起来有些复杂，但她的指导确实让我信心倍增。

第二天，我正式开始了我的实习。早上人流并不算太多，这给了我一些时间来适应工作环境和流程。因为我之前没有任何收银员的工作经验，所以稍微有些担心是否能够胜任。幸运的是，我的同事们都非常友好，并在我遇到问题时给予了耐心和悉心的指导。他们告诉我，随着经验的积累，我会越来越熟悉和自信。

第三天，我开始体验了餐厅在高峰时段的忙碌。这时，大批顾客涌入，很多人都在排队等候。我不得不快速地接待顾客、记录订单、计算价格并迅速完成交易。虽然一开始感觉有些紧张，但我意识到在这种高压下，我必须保持冷静和专注。随着时间的推移，我逐渐掌握了技巧，提高了效率，更好地处理了各种形形色色的情况。尽管身体有些疲惫，但看到顾客们满意的笑容，我感到非常欣慰和满足。

第四天，我开始与其他职员一起合作。他们告诉我，一个高效的团队是一个餐厅成功的关键。我和其他服务员、厨师以及配送员一起协作，确保订单的准确无误和迅速完成。与他们合作，我学到了如何更好地进行沟通和协作。我们互相帮助，互相支持，创造了一个和谐而愉快的工作环境。

第五天，主管决定让我尝试一些更具挑战性的任务。她让我接待大型聚会的订单，并保证订单的准确性，以及按时送达。这些订单数量庞大，时间紧迫，需要我和其他员工们密切配合，同时保持高效率的工作状态。我还负责处理退款和抱怨等问题。这让我深刻认识到收银员的重要性，他们要具备良好的沟通能力和耐心，以及良好的解决问题的能力。

这一周下来，我不仅学到了许多关于收银工作的技能，也锻炼了自己的沟通能力和处理压力的能力。我从每一个工作日中都收获了宝贵的经验，并明白了一个高效的团队对于一个餐厅的重要性。我深深体会到了工作的辛勤和努力。尽管这只是一周的实习，但我已经从中汲取了许多好处，这将对我未来的职业生涯产生积极的影响。我非常感激这次实习机会，期待接下来的日子里能够继续成长和进步。

收银实习周记【篇4】

第一天

今天是我在这家知名餐厅做收银员的第一天，一直以来我都对这个职位充满了好奇和期待。早上八点，我准时报到，被领班带到了收银台。站在柜台后面的感觉真是不同寻常，我能清晰地看到餐厅里熙熙攘攘的客人。

我收到了我的工作工具，一个收银机，它看起来好像是一个神奇的盒子，尽管它很小，但它却能完成我无法想象的各种功能。经过一番介绍后，我开始了我的实习生涯。

第一位客人是一位慈祥的老奶奶，她微笑着点了一份早餐。我手忙脚乱地按照菜单上的价格输入了订单，然后告诉她订单的总价。她从包里掏出一把硬币，眯缝着眼睛计算着。她挑了几个硬币放在柜台上，告诉我应该有多少找回来。我用发抖的手接过硬币，查了查零钱盒，然后很顺利地找零了。老奶奶看着我满意地微笑着，这一次的经历让我觉得破涕为笑。

第二天

今天是我在餐厅的第二天，在昨天的实习中，我学到了很多收银的技巧。尽管我仍然对收银机感到畏惧，但我感到自己的操作变得更加熟练了。

一位商务人士走进餐厅，他点了一个午餐套餐。我迅速输入订单并告诉他总价。他掏出一张信用卡递给我，我快速将卡放入机器并按照提示完成了支付手续。在刷卡的过程中，我注意到他的手有些发抖。当我将卡还给他时，他向我道谢并解释说他手上刚做了一次手术，所以手有些不太灵活。我然后微笑着告诉他不用担心，我会替他完成付款的步骤。他的脸上绽放出明亮的笑容，我真的感受到了我的工作对他产生的积极影响。

第三天

今天是我在餐厅的第三天，我更加适应了收银员的角色。我与顾客之间的互动更加流畅，并且能更加灵活地处理各种情况。

一位顾客点了一杯橙汁，但当她拿出钱的时候，看起来有些犹豫。我向她询问是否有什么问题，她告诉我她突然忘记了她的钱包。我耐心地告诉她没有关系，她可以先享用饮品，然后再付款也可以。她感激地点点头，然后坐下来慢慢享用她的橙汁。餐厅的服务员也很贴心地给她准备了一杯冰水，让她感到舒适。她找到了笔记本里的一张纸条，上面写着她的联系方式和欠款金额。我接过纸条，认真地记录了她的信息。虽然这个过程有些繁琐，但是我真的很高兴能帮到她，并且让她在这个犯错误的时刻感到被理解和照顾。

第四天

今天是我在餐厅的第四天，我早已经习惯了收银员的职责，而且能够很好地处理顾客的各种需求。

一位家庭带着两个顽皮的孩子走进了餐厅，他们点了一份共享的海鲜拼盘。不久后，拼盘被端上了餐桌，孩子们开心地争抢着。在乱哄哄的场面中，一杯奶茶不小心被打翻在地上了。毫不犹豫，我去取了一个拖把，清理了溅出来的奶茶。在这个过程中，我向厨房要了一杯新的奶茶给这个家庭。孩子们看到我在半战场的环境中仍然保持着微笑和耐心，他们的母亲感激地对我点了点头。这一次的经历让我明白了在工作中要保持镇定和乐观的重要性。

第五天

今天是我在餐厅实习的最后一天，我的实习生涯也接近尾声。回想起这一周，我经历了许多学习和成长。作为收银员，我不仅学会了如何使用收银机，还学会了如何与客人进行有效的沟通和处理各种情况。

今天，一位老板亲自来到餐厅，他点了一份烤牛扒和一杯红酒。在结束支付时，他突然停下了手中的行动，凝视着我。然后他向我微笑并说：“你做得很棒，年轻人。你的专业和细心让我感到钦佩。”听到这样的夸奖，我感到无比骄傲和满足。这一周的实习经历不仅让我学到了很多，也让我得到了许多积极的回馈。

实习结束的那一刻，我不禁感到有点舍不得。这段经历让我明白了做一名收银员的工作的重要性和挑战性。我深深地感激这个机会，我将会以更加专业和热情的态度来对待我的工作。

收银实习周记【篇5】

宾馆实习第一周，敲开了我大学生涯中的第一个实习岗位的大门。作为收银岗位上的一员，我从这个岗位开始磨练自己，学习业务，了解客户服务，感受工作的乐趣。

第一天，我和我的导师一起悄悄地来到大堂的收银台，默默地准备好了所有需要的工具和资料，迎接顾客们的到来。就像我们预想的一样，客人们陆续进入了宾馆，他们或匆忙地走过去，或慢慢地逛，但是一直没有来到我们这里。过了好一会儿才有一位顾客来到我们面前，我举着手枪模型的数字牌，微笑着问她需要什么服务。当我将全部服务计价给顾客，这些服务的价格让顾客有些不知所措，我忽然意识到自己连标准的货币单位都没有弄清楚。在导师的耐心指导下，我才明白了这个简单而重要的规定。

第二天，我开始担心自己的同样错误会犯第二次，所以我提前学习了一些货币单位，而这次比第一次容易多了。再次跟客人说好服务项目后，我靠自己的实习时间进行收银，很快便将顾客的订单在系统里面成功结账了，更有自信。

第三天，宾馆的顾客数量突然变得特别多，我发现自己不仅需要在更短的时间之内更快地处理顾客的订单，还需要平衡好顾客体验和顾客满意度。幸运的是，当我正在忙碌的时候，导师过来找我谈话，告诉我将顾客的满意度放在第一位的重要性，并给我带来了一个让我参考的操作手册。这让我更加意识到，除了要完成自己的工作，还要帮助顾客满意。

这个岗位需要工作人员爱岗敬业、认真负责，在促进客户满意的同时，节约时间和资源，为顾客展现宾馆文化素质。通过实习周期的第一周，我更好地理解了宾馆服务的背后。我感觉自己变得更加成熟和专业，了解了如何在这样一个行业中工作。

总的来说，这个实习经历让我明白了许多宝贵的东西。我收获了知识，锻炼了职业技能，也变得更加自信。最重要的是，我学会了服务目标不只是为了顾客，还体现在每个细节中。这个实习周期可以说是一次完美的启示。在未来的实习过程中，我会更加努力地去做好我的本职工作。

收银实习周记【篇6】

毕竟是人生的第一次，虽然对实习的艰苦早有所闻，但免不了欣喜与兴奋。

新员工培训是我们与酒店的第一次亲密接触。整个实习生活像是开了一个小缝隙，让我们由此不断展开，一点一点地感受。每个人都好奇地从小缝不断往里张望，想提前看到自己的实习经历。

Grace是给我们上课的第一个老师。人如其名，端庄，优雅。举手投足无不温文尔雅，得体大方。说话的音量，语速控制得很好。如果我们只是很单纯地看作Grace个人的涵养与气质，那我们错了。后来陆续接触的几位女老师真正让我们知道这是作为从事酒店业的基本素养。我突然想到了自己，联想由此展开。一身制服，矜持的微笑，柔缓的语速，标准的站姿。呵呵 ，有点小吓人。被自己打败了。其实这是种潜移默化的影响，在酒店呆久了，必然被整个文化氛围感染。

第一课上的是酒店概况。Grace详尽而耐心地介绍京闽酒店的整体情况，让我们对此有个基本了解。楼层的分布，各个营业场所的名称，营业时间着实让我们迷糊了一阵。Grace也善解人意地让我们不用着急，上岗工作后自然就会更清楚。于是就莫名其妙的期待上岗。想起小时候为了收集糖纸就拼命的买糖吃，直到蛀牙。一边牙痛地掉泪，一边却看着满抽屉的糖纸傻笑。想想现在为了更了解酒店就想上岗。好象是一样的道理。有苦日子受了。

收银实习周记【篇7】

第一天：

今天是我开始在餐厅进行收银实习的第一天。早上我早早地来到了餐厅，准备好迎接新的挑战。一进门，我就感受到餐厅热闹的氛围，忙碌的服务员们来回穿梭，顾客们笑语盈盈地坐在桌旁享受美食。

我很快找到了我的导师，一位经验丰富的收银员。她非常亲切地向我介绍了餐厅的收银流程，并且告诉我如何处理各种情况。听到这些，我有些紧张，毕竟这是我第一次接触实际的工作。

导师带我到收银台前，让我观察她的操作。她一边迅速地处理顾客的支付，一边和他们友善地交谈。她还时不时地向我解释每个按钮的功用，教我如何使用收银系统。我心里有些慌乱，生怕弄错，但是导师一直鼓励我，让我相信自己能够做好。

到了午饭时段，餐厅迎来了一波又一波的客人。我跟着导师一起忙碌起来。我犹豫不决地按下第一个按钮，导致顾客的账单有些混乱，幸好导师及时帮我处理了。通过这个小错误，我明白了一个重要的道理，实践是提高自己能力的关键。

第二天：

经过第一天的实习，我对收银系统的使用有了更多的掌握，对接待顾客的技巧也有了一些体会。今天，导师让我独立操作第一单：一个男士点了一位套餐，我迅速地输入了订单，算好了找零，然后把订单交给了厨房。

当顾客付款的时候，我试着跟他拉家常，询问他是不是喜欢这道菜等等，这让他感到很开心。这个过程中，我发现顾客的满意度会因为服务员的友好而提升，这对我来说是一个重要的教训。

在下午的高峰期，餐厅里人潮如织。我从导师那里得到了更多的机会去接待顾客，并且独立处理他们的支付。虽然有时候会因为操作不熟练搞错找零的数额，但是我发现只要积极纠正错误，并且向顾客诚实道歉，他们也很容易谅解。

第三天：

今天餐厅里的顾客相对较少，这给了我更多的时间去练习操作收银系统。我花了很多时间研究系统的各种功能，学习如何快速输入订单、打印小票等等。在导师的指导下，我还学会了如何处理顾客退款的情况，这是一个需要细心和耐心的过程。

下午的时候，我的导师给我提出了一个挑战：前台临时突发了一个故障，无法打印小票，她指示我需要手写账单并且用红笔标明顾客的清单，让我将账单交给顾客。我有些紧张，但是我鼓起勇气接受了这个挑战。最后，我成功地完成了任务，导师对我的表现给予了很大的赞赏。

第四天：

通过前两天的实践，我对收银实习有了更深刻的理解，并且运用更加自如。今天，导师主动让我处理整个午饭时段的收银。我有些紧张，但是也充满了信心。从开门到关门，我独立处理了几十个订单，顾客们的支付都得到了及时而准确的处理。导师很满意地夸奖了我，并且告诉我我已经具备了一个独立操作的水平。

第五天：

今天是我收银实习的最后一天。我感慨万分，回想起这一个星期收银的经历，我深深地感受到了自己的成长。刚开始的时候，我对这项工作一无所知，但是通过实践中的错误和反思，我逐渐掌握了技能。

在餐厅实习的这一周，我不仅学会了如何运用收银系统，也领悟到了顾客服务的重要性，以及如何维护一个热情友善的工作环境。这个实习经历让我对自己的职业选择有了更加明确的方向，我希望以后能够在餐饮行业继续发展。

总结：

通过这一周的餐厅收银实习，我不仅学到了很多专业的技能，也锻炼了自己的沟通和解决问题的能力。在一个繁忙且需要高度集中的环境中工作，让我不再胆怯，学会了应对压力并从中成长。我深深地感受到了实践的重要性，只有通过不断实践和总结，我们才能不断提升自己。

在这个实习中，我特别感谢我的导师，她的耐心教导和鼓励让我更加自信地面对挑战。同时，我也感谢餐厅的所有员工，他们的合作和团队精神为顾客提供了优质的服务。

这一周的实习经历对我来说是宝贵的，我愿意将所学到的经验应用于将来的工作中，并且不断提升自己。我相信只要有足够的努力和才干，我一定能够在餐饮行业中取得成功。

收银实习周记【篇8】

第一天：开场白

今天是我作为一名实习生首次踏入这家知名餐厅的收银台，心情忐忑不安，满腔热血却又带着一丝迷茫。我握紧手中的笔，在岗位上迎接顾客的潮水。

早晨，餐厅还温暖地空荡着，偶尔有几位早起的客人走进来，营业员们亲切地询问着他们的用餐意愿，侧耳倾听他们的点餐要求。而我，站在收银台前，举目注视着顾客们选择美食、点菜和享受美味的场景，感受到了一种生活中平凡却又重要的魅力。

第二天：接触点餐世界

第一次解决了那么多客人的点餐需求，虽然一开始有点乱了阵脚，但是慢慢地，我也渐渐地喜欢上了这个与人打交道的工作。点餐，变得得心应手。

“你好，请问有什么我可以为您做的吗？”我戴上温暖的微笑，耐心地询问。

许多顾客都有着自己独特的口味和喜好，我需要用心倾听，遵循他们的要求，然后进行计算，最后收取费用。有时我会遇到喜欢翻找硬币的客人，也会遇到一些善于搭讪的大叔大妈，和他们聊天，我感到非常有趣。

第三天：手速的挑战

今天餐厅人流量明显增多，顾客们络绎不绝地涌进餐厅，熙熙攘攘的场景让我瞬间加快了手速。纸币、硬币在我的手中飞速穿梭，仿佛成了一场小小的速度竞赛。

时间是残酷的，却也让我更加熟练地掌握了接待顾客的技巧。我逐渐能够预测顾客投放的金额，准确地找零，并呈递富有礼貌的服务态度。周而复始，繁忙却又鼓舞人心的一天过去了。

第四天：付出与成长

回到餐厅的第四天，我骄傲地意识到自己的进步和成长。我熟练地操作收银机，收集所需的信息，同时始终保持微笑，展现出自信和专业。

与同事们的相处也令我感到幸福。每个人都在彼此帮助和鼓励中成长，忙碌中也找到了工作的乐趣。我们通过默契配合，互相调侃和鼓励，让工作成为一种享受。

第五天：感恩与告别

就这样，我的实习周实习结束了。我从这段经历中学到了许多，不仅仅是收银员的技能和职业道德，而是更多对人性的理解和服务态度的培养。

这周，餐厅里那些忙碌的身影，那些微笑的面孔，给了我许多启发。他们默默地为顾客提供服务，用心对待每一位顾客，他们的付出是感动人心的。

这五天，我在实习中获得了成长和收获，更加明白了“对工作的敬业，对他人的关爱”是最美的精神追求。我用笔尖勾勒着这一切，留下了这篇收银员实习周记，一如餐厅中无声的付出，伴随着记忆，一直存在着。

通过这一周的实习，我深刻体会到了作为一名餐厅收银员所需要的技能和态度。无论是对顾客的认真倾听，还是对操作细节的灵活应对，都需要扎实的基础和不断的实践。

作为一名实习生，我也受益匪浅。在这家餐厅，我不仅仅学到了专业知识，更学到了团队协作、服务意识和坚持的重要性。这五天的实习经历让我成长了许多，我衷心感谢这次机会，也希望自己的努力能够得到认可，将来能在收银员这一岗位上有所建树。

收银实习周记【篇9】

第一天，我来到了一家知名餐厅开始了我的收银员实习。餐厅宽敞明亮，装修雅致，氛围温馨而活泼。这是我第一次接触到餐厅服务行业，我感到非常兴奋和期待。

在第一天的实习中，我主要观察了资深收银员的工作流程。她有着娴熟的手法和灵活的思维，在繁忙的就餐高峰期间，依然能够快速准确地完成收银工作。她告诉我，收银员需要具备高效率和良好的沟通能力，与顾客进行亲切的交流，为他们提供优质的服务。

第二天，我开始亲自上场进行收银工作。尽管我对收银操作并不太熟悉，但是饱满的热情让我积极地应对挑战。起初，我有些紧张，生怕出错，但是很快我逐渐适应了工作环境。顾客们对我的服务也感到满意，他们在结账的过程中与我进行了愉快的交谈，这让我感到非常开心和自豪。

第三天，我遇到了一位有些特别的顾客。这位顾客是一名老人，他步履蹒跚地走进了餐厅。我心生一丝同情，主动为他提供了座位，并为他递上了菜单。他神情有些茫然，我主动帮助他点了一份招牌菜。当我要为他结账时，他却找不到他的钱包。我看到了他的尴尬和困惑，于是我决定为他买单。尽管这只是一次小小的帮助，但是我从中感受到了收银员的责任和善良。

第四天，我开始独立接待顾客并进行收银。这是我实习期间的一大挑战。我需要快速而准确地记录订单，并正确地计算价格。由于我之前进行了充分的准备和操练，我成功地完成了每一单的收银工作，顾客们对我的专业和效率给予了高度评价，这让我对自己充满了信心。

第五天，我发现自己的收银技巧更加熟练流利了。我能够迅速地找零，记录交易信息，同时还能与顾客进行愉快的对话。我发现，越是投入到工作中，我与顾客之间的交流也越加顺畅。顾客们对我的服务和微笑表示感谢，这让我从内心感到满足和快乐。

在这一周的实习中，我不仅学到了实际的收银技巧，更重要的是体会到了与顾客之间的人际交往。我明白了作为一名优秀的收银员，需要综合运用多项技能，包括高效率的工作能力、准确计算的数学知识和积极的沟通技巧等。这些经验将对我未来的就业和发展产生积极的影响。

通过这一周的实习，我对餐厅收银员这个职业有了更深入的了解。我明白了收银工作的复杂性和重要性，在高压力的工作环境下，收银员需要保持冷静和高效率。同时，我也意识到了顾客至上的服务理念的重要性，只有给顾客提供优质的服务，才能让他们对餐厅产生好的印象，并愿意再次光顾。

这一周的实习让我获得了很多，不仅增强了我的专业能力，还锻炼了我的心理素质和团队合作能力。我感谢这家餐厅给予我这个宝贵的机会，我将会持之以恒，不断提升自己，成为一名优秀的收银员。