学做饭日记

学做饭日记。

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学做饭日记 篇1

星期六早上，妈妈一早就起了。妈妈洗漱完后对我说：“艺凡，妈妈一会要去姥姥家，中午就不回来了，中午你自己做饭吃吧。”我信心十足的说：“放心吧妈妈，我会照顾好自己的。”妈妈一听，就放心地走了。

到了中午，我的肚子开始*了，“咕咕直叫”，我想我该做点吃的，做什么呢？对了，我就做鸡蛋方便面，我回忆着妈妈原来的样子，先在锅里添点水，然后打开煤气灶，等水开了，再把方便面放在锅里，最后打两个鸡蛋，我拿着鸡蛋在火炉旁边，磕一下，呀！我太用力了，把鸡蛋打碎了，鸡蛋水顺着我的手流了下来，我赶快用布擦擦手，哎，浪费了一个鸡蛋，我又重新拿了一个鸡蛋，这次，我稍微一用力，轻轻一打，然后放到锅里，立刻就闻到了浓浓的香味，让我口水直流，终于做好了，我吃着自己做的面，感觉更舒畅！

第一次做饭，我真高兴！

学做饭日记 篇2

今天我学会了做饭，做的是鸡蛋炒辣椒，首先吧葱和辣椒洗干净，在打两个鸡蛋，把辣椒和葱切碎，然后把锅烧开，把油放到锅里少三分钟然后将辣椒和洋葱放到锅里，在那把铲子炒，再把鸡蛋分开放到锅里放到锅里，就完成了。

我和妈妈、爷爷、奶奶吃的津津有味。他们夸我做的很好。我下次做的一定比这次做的更好吃，一定让他们赞不绝口。

学做饭日记 篇3

第一天：决定学做饭

今天我下定决心要学做饭了。我一直依赖外卖和方便食品，但想想自己不会做饭真的有些羞于启齿。所以，我决定从头开始学，并决定用一个“学做饭日记”来记录我这段旅程。我相信这将是一次有趣且充满挑战的经历。

第二天：买齐所需材料

要学做好饭菜，首先得准备好食材。今天我去了超市，购买了新鲜的蔬菜、肉类和一些常用调味品。走在菜市场里，我感受到了新鲜食物的气息，这让我更加兴奋。

第三天：开始简单尝试

初步学会做饭！今天我决定开始尝试一些简单的菜肴。我选择了炒鸡蛋。虽然看起来简单，但过程中我还是翻了好几次，有时鸡蛋会散开，有时又会煎焦。不过，我尝试了好几次后，终于成功地炒出了一盘可口的鸡蛋。这让我相信，只要坚持，我一定能学会做饭。

第四天：学习刀工

今天我决定专研一下刀工。切菜看起来很简单，但其中确实有技巧。我研究了一些切菜的视频，并观察了厨师们的动作。我开始动手实践。刚开始时，我刀法并不熟练，切出来的菜片大小不一。通过持续的练习，我逐渐掌握了刀工技巧。

第五天：尝试新菜谱

今天我决定尝试做一道新的菜谱——番茄炒蛋。这是一道简单的家常菜。我根据菜谱尝试了好几次，每次尝试都有不同的烹饪时间和火候。终于，在第五次尝试后，我成功地炒出了一道色香味俱佳的番茄炒蛋。我感到很满足，并鼓励自己继续尝试更多的菜谱。

第六天：掌握煮饭技巧

煮饭是做饭的基本技能，但我之前从来没有试过。今天，我决定学习如何煮饭。我研究了如何掌握水和米的比例，并了解了不同米饭的烹饪时间。第一次煮饭时，我加水太多，导致米饭有点湿润。第二次，我准确地掌握了水和米的比例，最终做出了完美的米饭。煮饭看似简单，但其中有很多细节需要注意。

第七天：尝试烤箱菜肴

今天我决定挑战一下烤箱菜肴。我之前从来没有用过烤箱，所以这对我来说是一个全新的尝试。我选择了做焗烤鸡腿。我准备了鸡腿，调味料和蔬菜。然后，我把鸡腿放入预热的烤箱中，并设定了合适的温度和时间。等待的时候，我做了一道新鲜的沙拉以及番茄汁。当鸡腿熟透，外表金黄时，我感到自己取得了巨大的成功。

第八天：尝试亲自创作

今天我决定尝试亲自创作一道新菜肴。我稍微了解了一些食材的搭配原理，并尝试了一下搭配不同的调味料。我创作出一道椒盐鲈鱼，搭配上一份清爽的水果沙拉。这是我第一次亲自创作菜肴，虽然有一些不足，但我为自己的努力感到骄傲。

第九天：总结和展望

在这九天的学做饭旅程中，我不仅学会了许多新的菜谱，还掌握了许多基本的烹饪技巧。我意识到，做饭并不是一件难事，只要有兴趣和耐心，就能学会。尽管有些菜肴还不是很完美，但我相信随着时间的推移，我会变得更加熟练和得心应手。

学做饭之旅还将继续，我将继续尝试更多的菜谱，并不断完善自己的烹饪技巧。坚持下去，相信我未来会成为一名优秀的厨师！

学做饭日记 篇4

今天，我对妈妈说想学做饭，妈妈笑着答应了。

妈妈先让我刨六个芋头。我开始不会刨，竟然用刀在削，妈妈见了说：“哎呀，你怎么用刀在削！”说完递给我一片破碗块。可我还是不太会，用光滑的一面在刨，却怎么也不起皮。这时，妈妈又笑了，说道：“孩子，不会吧，看我的。”只见妈妈三下五除二，一会儿工夫，一个白乎乎的芋头就出现在眼前。原来妈妈是用毛糙的那一面去刨。明白了，我试试。”我学着妈妈的手势，用破碗片毛糙面去皮，慢慢地学，花了整整10分钟，才把剩下的五个芋头刨好。

接下来是淘米：先在电饭锅里舀三杯米，再用清水淘三次，之后再放水。妈妈说，放水是有讲究的，饭少那么水就放得少，饭如果多水就得多放点。最后放进电饭煲之前，一定要把锅底檫干，如果锅底湿的话，电饭煲就容易烧破的。我看在眼里，记在心里。

我又开始切芋头，一片两片，切完之后放在蒸架上蒸

开饭了，我尝了一口伴着麻油的蒸芋头，那滋味真是好的说不出来啊！

原来要做饭也是有这么多学问的哦！

学做饭日记 篇5

看见父母每天的辛劳，我很不忍心，所以想总想我为他们做些事来报答他们。今天正好我休息，所以我便想着自己做一顿饭。

看着网上的讲解，我先做主食，大米，先把大米从国中舀出，然后我放在水龙头下冲洗了一阵，最后才缓缓的倒入锅内。锅中的大米此时都黏在一块，网上说应该再把锅中倒入1/4的凉水。我照做了倒入均匀后，大米马上传出了饱和的状态，如同初升的玫瑰花一般，那样的饱满有力。然后我放在蒸锅上，没多久，大米蒸好了，我舀出来大米香喷喷的，而且颗粒饱满，非常的嫩滑，放在桌子上，盖好盖子，先把它保存起来。

然后我又做了一道西红柿炒鸡蛋，先把西红柿的皮削好，然后做成一个个均匀的长方块。然后把锅中倒入油，最后把西红柿放进去，伴着油箱，一场西红柿的香味扑鼻空气之中，最后是鸡蛋了，把鸡蛋打碎，打匀，放到碗里，倒入锅中，一道香喷喷的，西红柿炒鸡蛋就完成！

然后我又炸了一下花生豆，先把花生到外面涂满了糖，最后放在油锅中一炸，香喷喷的花生豆就出锅了，我提鼻子一闻，这是美味啊！把四个菜，一个主食组合在一起，构成了一道完美的中午的饭菜。任何人见了也会垂流直下的，正如苏轼这位美食家所言，菜之香，饭之行，而混于和，有谁不和？是的，色彩与颜色的美味相结合，这样才是美食的境界。

中午的时候，爸爸妈妈回了家。他们看到了满桌子的饭菜，非常的高兴，夸我是“小小美食家”。爸爸说：“时光荏苒，光阴似箭，想不到15岁的你，如此懂事，都懂得爱护父母了！真不错真不错！”那我也笑了笑，哪里？哪里？

一家人聚在一个餐桌上吃饭，看着这美味的食物，都忍不住说：“好香啊！”