炒青菜作文

炒青菜作文。

作文怎么样写才能写出新意呢？小时候我们经常写作文，作文是我们刻画人生艺术画卷的媒介。因此作文想要写的又快又好肯定离不开素材的积累，呈上“炒青菜作文”的精华读物不容错过，如果我的策略能够解决你的问题请收藏一下哦！

炒青菜作文【篇1】

今天，我们陈老师给我们布置了一个作业――炒青菜。

由于我平常很少自己炒菜，所以用了一分多钟才如愿以偿地找到了一棵强壮的大青菜。我卷起袖管，放了一池水，准备好好地给它洗个澡。

我先把青菜“抬”进水池，让它置身于这个大“游泳池”中。然后，我把这棵青菜的叶子一片一片地扒了下来，直到它露出了最里面的像一棵在北风中瑟瑟发抖的小树苗似的嫩叶。这些被我扒下来的青菜叶一个个懒洋洋地躺在水里，好像刚吃了安眠药似的。我用手把这些菜叶子捞起来，一片一片地给它们沐浴，直到把它们身上的泥巴全都去除才罢休。

就要煮青菜了。根据我的参谋――老奶的嘱咐，我先把油给倒进锅里烤热，然后把有些惊魂不定的菜叶子倒进了锅里。过了一会儿，我又把大约小半锅水倒进了锅，让它给菜叶子作个伴儿。随后我又左右翻炒起来，并盖上了锅盖。若干分钟过去了，我跑过去掀开锅盖，又往里加了一勺盐和大半勺味精，并且再次盖上锅盖。又过了一段时间，我又一次掀开了锅盖，顿时，一股青菜特有的香味儿便占领了我的肺。我赶紧手忙脚乱地把青菜铲进了盆子里，可是，有几片青菜好像想住在油锅里，任我怎么铲也铲不出来。

我把青菜端上了餐桌，老奶尝了尝，说：“你炒的时间是不是太长了？”“这个嘛……”我望着有些发焦的青菜，说不出话来。这时，老妈来打圆场了：“总体来说，我们书真炒得还不错！”

炒青菜作文【篇2】

星期天中午，妈妈做好饭，准备炒青菜了。我来到厨房对妈妈说：“妈妈今天你教我炒青菜吧"妈妈笑着说：“可以"。

我按妈妈说的，先把锅洗干净放在煤气灶上，接着把开关一拧，蓝色的火苗顿时窜了出来，等锅里的.水开了，我就把油顺着锅慢慢地倒进锅里，过了一会儿，油热了，在离锅半步的距离，我把切好的葱，姜先放进锅里，紧接着再把洗好的青菜小心地倒入锅中。锅里好象爆炸似的发出了"噼里啪啦"的声音，可我不管三七二十一，拿着铲子在锅里炒着，连油溅在手上也不顾了，炒着炒着，碧绿的青菜变软了，我往锅里撒了些盐和味精，尝了尝味道，不错!最后，我把青菜盛在盘子里，放在饭桌上，盘中的青菜真是香气扑鼻。

开饭了，爸爸，妈妈吃着我炒的青菜，开心地笑了。夸我炒的还不错，真是个好孩子，听到了表扬，我心里真高兴。今后我一定要帮大人多干点事。

炒青菜作文【篇3】

今天是星期一，爸爸妈妈去上班了。我很快就写完了作业。因为没事干，我就只好看电视，心想：这会都11点半了，爸爸妈妈也该回来了吧。

正当我想原因的时候，电话突然响了起来，我连忙跑过去，拿起电话一听妈妈在说：“宝贝，妈妈和爸爸今天中午有事，不回家吃饭了，家里有青菜，你自己做着吃吧！”我放下电话，来到厨房，把青菜放到池子里洗，来来回回洗了3次我才洗干净。我把洗完的青菜放到案板上，开始切菜了。我心想：切菜这点事对我来说小菜一碟。于是，我拿起菜刀，把菜按着，就开始切了。可刚切到了一半，那把大菜刀就不听使唤了，一会往右跑，一会儿又往左走，害得我差点被菜刀切着手，吓得我心惊肉跳。好不容易切完，我就开始炒菜哩。我先点好火，然后把油倒入锅里，为了防止油溅到我身上，于是，我就把口罩、套袖都戴上了。油开了，我先把肉放进去，油一下子溅了起来，我吓得跳了起来，想打退堂鼓。可是，我又转念一想，觉得不能放弃。于是，我就又把青菜倒了进去，翻炒起来。因为之前我没有炒过菜，所以我不知道多会出锅，直到我闻着菜有点焦了后，才手忙脚乱把锅拿下来把青菜倒入盘中。此时的我已经累得气喘吁吁了。啊！做菜真不容易！我把菜端到客厅，吃了起来，吃着吃着，我觉得自己做的太好吃了。

虽然这次我炒的菜有点糊，但我一定会更加努力的，让我做的饭更上一层楼。

炒青菜作文【篇4】

很不幸，今天老爸要教我炒菜，就凭他那三角猫的功夫，想教我炒菜，就算难吃也不能怪我了。我很无奈地被请到厨房，对于做菜黑洞的我来说，我只吃，不做。

对于老爸的厨艺，只能说-------我不知道。很少吃过他做的菜，但他做菜的技术还真是一流的，娴熟的手法，高超的厨艺，教得有模有样，一幅专业厨师的样，还详细地给我区分清炒和呛炒：“炒青菜分两种方法，清炒和呛炒，清炒需要蒜，盐，味精，呛炒就在这个基础上加几颗辣椒。我们先学呛炒。”

听老爸的指令，把莴笋叶一片片清洗干净，掰成拳头大小的叶子。干辣椒和蒜只需三瓣，切成丁。

准备工作做完，就开始热锅，用大火把锅里的水烧干，这样放油的时候就不会溅起来，烫伤自己。倒进一个锅底的油烧热后，放入干辣椒和蒜爆炒，空气中弥漫着一股辣椒香，过了一会儿又十分呛鼻，老是不停地咳嗽。

随后我端着菜篮，几次想倒进锅里却一直不敢，我屏住呼吸，一下子倒进锅里，丟下开篮子就跑。锅里立刻“噼里啪啦”地响起来，像一个***似的爆起来，声音震耳欲聋，油在锅里跳舞，溅起飞三尺。熏人的辣椒味直冲我的鼻子，很不舒服。

讨厌的老爸在一旁严厉的呵斥道：“你放了菜，就赶快翻铲，油绝对不会溅到你，翻了不超过四铲就关火放盐，味道才会脆。”

沸腾的油跳跃着，吓得我锅铲都拿不稳，我拿起锅铲就乱搞，根本不知道怎么翻。老爸看着心急，一副厨师模样给我翻了几铲，我立马关火，放了少许的盐和味精，挥起锅铲胡乱地搅拌。

直到现在，那个熏人的辣椒味还存留鼻子里。好吧，我终于知道什么叫呛炒了。

炒青菜作文【篇5】

今天是中秋佳节，我准备学烧一道炒青菜给爸爸妈妈尝一尝。

首先，我把青菜掰成一片片的，用手搓洗干净，把水沥干。这是为了防止一会加油后水遇到油会飞溅到身上。然后我把青菜切成一小段一小段的，并把青菜梗与青菜叶分开，这样准备工作就做好了。接下来我就要开始炒菜了。我先在锅中加了一点油，因为菜叶梗比菜叶厚，所以油温上升后，我先放入菜叶梗，等菜叶梗微微变色后迅速放入菜叶。菜叶占满了整个锅，不容易翻炒，于是我叫爸爸来帮忙，没想到菜叶很快就被炒小了。等翠绿色的菜叶炒成油光锃亮的深绿色后，就代表青菜熟了，可以出锅了，当然，最后我也不忘加点盐做调味。

闻一闻，真香。尝一尝，真好吃。爸爸妈妈夸我做得很不错。

炒青菜作文【篇6】

可惜今天我爸想教我做饭。他想教我怎么用他的三角猫做饭。即使味道不好，我也不能怪他。我不情愿地被邀请到厨房。就我在煮黑洞，只吃不做。

至于爸爸的厨艺，我只能说不知道。我很少吃他做的菜，但是他的厨艺真的是一流的，有技巧，厨艺高超，他教我的方法很得当，像专业厨师一样。他还给我详细区分了炒和呛炒：“炒青菜有两种方式，炒和呛炒，炒需要大蒜、盐和味精。在此基础上，油煎增加了几个辣椒。先学会炒吧。”

听爸爸的指示，把生菜叶子一片一片的清理干净，掰成拳头大小的叶子。干辣椒蒜只要三瓣，切丁。

准备工作结束后，开始加热锅，用大火烧锅里的水，这样放油的时候就不会溅到自己身上烫伤自己了。倒入锅底的油加热后，加入干辣椒和大蒜，翻炒。空气中充满了辣椒。过了一段时间就很呛，一直咳嗽。

然后我拿着菜篮子试着往锅里倒了好几次，都没敢。我屏住呼吸，倒进锅里，离开篮子就跑了。锅立即“噼啪”作响，像炸弹一样爆炸了。声音震耳欲聋，油在锅里跳舞，溅起水花，飞了三尺。烟熏胡椒味直冲鼻子，让我很不舒服。

烦人的爸爸厉声喊道：“你把菜放上去，赶紧把铲子翻过来，油永远溅不到你身上。你翻的不超过四铲，关火放盐，味道就酥了。”

沸腾的油跳了一下，我拿不住锅铲。我拿起锅铲乱翻。我不知道怎么翻过来。爸爸一脸不耐烦，像个厨子一样给我转了几把铲子，我立马关了火，放了点盐和味精，晃了晃锅铲胡乱搅拌。

直到现在，烟熏胡椒味还残留在我的鼻子里。好了，终于知道什么是呛了。