面包日记汇编十一篇。
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面包日记(篇1)
记得那一天一个朋友在搬家,很多东西都被板上了一个白色面包车上。那时候我在感叹这面包车好大啊,可以装这么多东西,那时候我们不明白我这一别就是永别了,此生再也见不到了。那时候社交软件没有那么发达,我们没有互换练习方式。只是口头说,我们还会再见面的。我只见到那辆面包车向远方开去,那时候是太阳落下的时候。有部分是黑的,还有一部分是黄橘色的,黑的范围越来越大。那时候我在想,她是不是去了之前我们去那个地方,那个地方感觉就在山后面,感觉环境没有这里好,可能人生地不熟的吧。我忘记了那个地方是怎么去的,我只知道是她带我去,我也没办法再找到她了。现在她长什么样子我都不记得了,可能和以前的她完全不一样了吧。
面包日记(篇2)
一天,我写完作业正好有时间,于是我和妈妈一起开始做面包。
做面包需要的工具主要有:烤箱、面包机、厨房秤等。
第一步和面。我们先用秤称了300克的面粉、一个鸡蛋、150克牛奶,30克白糖和5克酵母粉倒入面包机的搅伴桶里,设置好程序和时间,面包机就自动和面了。和面时间大约15分钟,时间到了以后,加入软化的黄油30克,继续启动和面程序,让面团和黄油充分融合,15分钟后进入下一个步骤。
第二步揉面。把和好的面团从面包机里拿出来,开始手工揉面,这个环节最累人,我反复揉搓摔打面团,妈妈说一定要揉出手套膜,这样做出的面包才好吃。揉啊揉啊,我使出吃奶的劲专心对付面团,最后还是在妈妈的帮助下勉强揉出手套膜。
第三步发面。我们把揉好的面团放入面包机,启动发酵程序,开始醒面,这个过程需要50分钟。
第四步做面胚。这里我们可以根据自己的喜好做成自己喜欢的面胚子。今天我做的是蔓越莓馅的面包。我们把面团揉成一个长的圆柱形,再把它用刀切开分成大小均匀的小块,然后擀成大约半厘米厚的面皮,放入一小撮蔓越莓干,再把它们包成馒头状,这样一个面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后,就把它们放入烤盘,再醒发15分钟后,给面胚上刷一层鸡蛋液,再洒一些芝麻,最后将烤盘放入烤箱。将烤箱的温度设置为180度,时间设置为20分钟,调好这些以后只需要耐心等待了。20分钟过后,香喷喷的面包就烤好了,那金黄的外表和诱人的香气,让人看了就垂涎三尺。
通过做面包,我明白了,要想有好的收获,就必须先付出辛苦的劳动;做任何事,就像揉面团,如果不认真努力的去做,就不能做出松软可口的面包。
面包日记(篇3)
一次偶然的经历,让我与面包结缘。去面包店买面包时,我看见烤得焦黄透亮的面包,心理萌生出一个念头:街上买面包那么麻烦,还不如自己做,比买的更好吃。
有了这个想法后,我焦急地等待着妈妈下班。还没等妈妈换好鞋,我就迫不及待地跟她说了我的想法。开始妈妈并不同意,认为会影响学习。直到我像妈妈保证不会耽误学习,这才给我买了一个烤箱和一些制作面包的食材。
一考试,我看了看面包制作说明,就匆匆忙忙地开支制作起来。在量克的时候,忘记去掉铁盘的重量了,结果做出的面包像铁一样硬,根本咬不动。经过多次制作实验后,我制作的蛋挞、面包、鸡蛋糕,还有许多糕点小吃已经与店里面卖的不相上下了。
好不容易有点成果,也不能光顾着自己,还是要分享一些给家人的。我先拿出一道“开胃小菜”——空心饼干棒。饼干棒是用筷子开出一个小洞,在可以弯曲变形时放入烤箱。一小时后出炉,把从冰箱中冻住的圆柱形牛奶块,拿出来放进饼干里就完成了。家人们吃后,脸上都露出了满意而赞许的笑容。饼干棒里并着牛奶块,入口咬到饼干时会觉得很热,但牛奶块有效地抵消了热量,同时饼干的香味与牛奶的清香也保存了下来。家人们都成赞我:“你别看人小、孩子家,饼干做得一样不比商店差!”……
中间的面包、鸡蛋糕全展示完了,接下来就是我的压轴了——蛋挞。蛋挞里面是鸡蛋的产物,但最精华的还是最外层。外层薄了,就造成了把内部烧焦了情况;外层厚了,则造成里外受热不均匀。把握好了厚度,蛋挞入口是就会嫩而不焦,令人回味无穷……
三百六十行,行行出状元!我要把饼干做得更好,让更多的人尝到我制作的饼干!
面包日记(篇4)
我们从小到大都经历过许多的事情吧!就比如说:第一次洗碗,第一次上学,第一次打电话,但令我最难忘的还是第一次第一次做面包。
记得那是一个双休日的早晨,我在客厅看电视,电视里在播放教我们怎么做面包的节目,我觉得很有趣,就想自己也做面包试一试。
动手做一做,我去拿来笔和纸,把制做过程记下来。看完电视后,我来到厨房,把面粉、白糖、还有红枣都拿出来,妈妈问我干什么,我说:“妈妈,你先出去吧!等我做好了你再进来品尝。”说着,我把妈妈推了出去。我把面粉倒进了盘子,把鸡蛋打进去,再把白糖放进去,我伸手把袖子卷上去,开始和面粉,和了一会儿,有点干燥,用勺子舀水,我小心翼翼的加一点水,感觉脸上有点痒,就用手擦了一下,咦,弄得脸上都是白白的面粉,不管了,还是继续和吧。我左一遍右一遍地和,可是,它总是散出来,哎呀!气死我了!我冷静下来一想:不是常说失败是成功之母嘛,继续努力,一定会成功的。我和了好长时间终于和好了,我把它和成圆圆的馒头形状,再把红枣一个个按到上面,最后把它放到蒸笼里蒸一会儿。
二十分钟后,我打开蒸笼盖,顾不得烫手,飞快地把面包端了出来。闻一闻,嗯,还挺香的,有浓浓的红枣味道。我急急忙忙地把门打开,让妈妈进来看看我做的面包,妈妈说:“挺漂亮的,就是不知道味道怎么样。”说着,妈妈吃了一口,说:“有点硬,没有加过发粉。”我暗暗下定决心:下次一定要做得更好。
我已经学会了做面包,如果你到我家来作客的话,我可以做给你吃哦!经过这次努力,我也明白了一个道理,做一件事,不能半途而废。
面包日记(篇5)
清早,妈妈说:“家里没面包了,天天,你出去买一下吧!”
睡在床上的天天揉了揉眼睛,说:“妈妈,我好想多睡一会儿。”妈妈说:“没有早餐吃,一会你上学怎么办呀?”
“这个嘛,我有办法。”天天懒洋洋地爬起来,来到了书桌前打开了电脑,在电脑里打开了一个软件。“妈,把做面包的东西全拿来!”
“开什么玩笑,叫你去买早餐,你在这里瞎弄什么?”妈妈不高兴地说道。
“妈妈,一会儿你就知道了。”
妈妈不情愿地把做面包的材料拿了过来。只见天天把那些东西全放进了自制的粉盒里装上了打印机,再把鼠标一点,打印机呼呼作响,一个个香喷喷的面包飞了出来。
妈妈惊讶地说:“这可真是古有‘画饼充饥’,今有你的打印机打面包呀!“妈妈,这就是科学的力量。”天天开心极了。
面包日记(篇6)
清晨,我坐在窗前看见了小麻雀在枝头歌唱,啄木鸟一早就爬起来给大树治病去了。突然,妈妈叫我去买面包做早餐,我说:“好的”!我最喜欢吃面包了呢,嘻嘻。于是,妈妈就给了我10元钱,我也就蹦蹦跳跳的下楼了。
在路上,我很小心的走着,害怕车子撞到我,坏人跟我说话。妈妈曾经交待过自己一个人出门要小心车子,不要和陌生人说话,所以我小心翼翼地走着。不一会儿就来到了面包店门口,我一推开门只看见了几个人在挑选面包,也看见货架上整齐的摆放着一排排新鲜、美味的面包,看起来都很好吃的样子,让我口水直流了......于是,我挑选了一种我最喜欢的丹麦面包,再拿给店里老板结账。把10元钱给了他转身就走了,我才走到店门口,店老板就大声叫道:“小妹妹,你忘记把我找你的钱带走啦”!听到这话,我涨红了脸急忙跑回去拿,拿了钱就急急忙忙地跑回家了。
回到家我都没跟妈妈说这事,心里觉得特不好意思。这种小马大哈的行为可是会被别人笑话的。我得改掉这毛病才行,我都是三年级的小学生了,不应该这样马虎。
这可真是一次难忘记的购物经历,让我铭记终身。每当想起这事,自己就会忍不住咯咯的笑......
面包日记(篇7)
今天晚上,妈妈要做面包。我也迫不及待地跟了过去。妈妈打开电脑查出了方法,准备对着步骤一步一步的做。
妈妈先把面粉、鸡蛋、水、奶粉等和在一起,搅拌成面糊,然后就准备揉成面团。因为妈妈的手上涂了指甲油,于是我自告奋勇地去帮她揉面团。妈妈说:“揉面是一件很辛苦的事情哟,起码要揉半个小时,你可不能半途而废哟。”“放心吧,妈妈,我保证完成任务。”我回答说。妈妈经不住我的软磨硬泡,就答应了。我开始卖力地揉面。刚开始,面糊很粘很粘,我的右手上沾满了面糊。后来,面糊开始渐渐的不那么粘手了,也能从我的手下掉下去了,开始变成了光滑的面团。妈妈过来检查说:“面团揉的差不多了,可以做面包了。”这一步真不容易呀!后来,妈妈把剩下的工序一步步的做完。第二天早晨,我刚起床离开房间,面包的香味就扑鼻而来。我尝了一口面包,真好吃呀!
吃着自己亲手做的面包,我心里甜滋滋的。因为那是我和妈妈的劳动成果。而且我懂得了一个道理:做事情不能半途而废,要持之以恒。
面包日记(篇8)
今天,我在家里做了几个小面包。
要装备各种材料:“面粉、水、、碗和一把大菜刀”。用菜刀的时候最好有家长的看护,以免被刀割伤了。现在是要开始讲要怎么做这种小面包了:“第一步是要先把一大坨面粉倒在婉里面再在上面倒一点水。第二步是把泡过水的面粉从碗里拿出来再干净的桌子上滚来滚去,滚成圆柱体的时候,再用菜刀把面粉切成一条一条的,第三步把切起来的面粉做成一种现状,再蒸起来。”我等了一会儿,面包蒸号了,我一看颜色有点淡黄,吃起来很硬,不是很好吃。但是泡水的地方好吃点,因为没有那么硬。
这件事让我明白了只要努力就会成功。
面包日记(篇9)
每到周末,爸爸都会给我做一样叫黄油煎面包的早餐面包,我很喜欢吃。
妈妈教过我做炒饭,我想我也应该学学爸爸的黄油煎面包了吧。于是,爸爸开始教我做黄油煎面包了。首先,我拿出了一块又黄又大的黄油,接着,就是那香喷喷的松软的面包。
我打开火,煎锅很快就热了,我按照爸爸的指点把一大块黄油放进了锅里,锅里响起了熟悉的“噼啪”声。我总结了经验,拿起锅盖盾牌来抵挡油发起的猛烈射击,不一会儿,锅就平静了下来。等黄油化了后,我拿起一块面包直接投了个“三分篮”。爸爸看着我,说:“你可真适合打篮球啊!”我冲爸爸笑了笑。趁我们说话这会儿,面包的一面已经呈金黄色了,我赶紧把面包翻了个面,可是怎么也翻不过来,爸爸轻轻推开了我的手,把锅往上一颠,金黄的面包在空中翻了几个,然后平稳地落在了锅上。爸爸又把锅递给了我,我也开始模仿爸爸的动作,可是因为锅很重,所以我还不能这样翻。没过几分钟,金黄色的黄油煎面包就煎好了,吃起来特香,因为这是我自已做的黄油煎面包。
这个黄油煎面包比以往的更金、更香、更脆。
“妈妈,这就是面包机呀?”我看着桌子上的那黄色的机器问道。妈妈一边看着说明书,一边说:“嗯,就是这个了。”“就是这个机器能做出面包吗?”我兴奋的问道,想着吃那香喷喷的面包,我的心里就很期待,“那我今天就要做面包!”我笑着说。别看是做面包的机器,可是做起来还是有些麻烦,面包有好几种做法,特别是欧式面包做法麻烦,可是我恰好选的就是做欧式面包。我一边看着说明书,一边想着,心情格外复杂。“需要加脱脂牛奶200克,还要放适量的糖。”我嘀咕着,手忙脚乱,一不小心把黄油加多了,我急忙把黄油又拿出来,切掉了一小块,再又放进去。“完了,勺子又到哪儿去了?”我焦急的喊道,要是勺子丢了,那么就不知道究竟该放多少的食材,那么面包就会不好吃。正在我这儿找找,那儿翻翻的时候,妈妈笑眯眯的走过来,亲切的问道:“宝贝,要不要妈妈来帮你,你是第一次学做面包……”我正忙在兴头上,不耐烦的打断了妈妈的话,“不用了”妈妈见我没有理她,便有些没趣的走开了。“终于找到勺子了!”我松了一口气。终于可以继续“工作”了,我用勺子在面粉堆上按了一个坑,把安琪酵母倒在那个凹下去的坑里,准备工作完成了。然后我按下了“启动”键,去做作业了。过一会儿,厨房里传来了机器搅拌的声音。我过去看,结果看见一堆面团在面包机里转呀转,真有趣,这是是面包机将面团充分搅拌呢。漫长的三个小时过去了,我的作业做完了。厨房里传来了一声“咚”的声音,面包做好了。“爸爸妈妈,快来看我做的面包啊!”厨房里传来了我的一阵欢呼声。
面包日记(篇10)
做面包
今天,我爸爸给我们带来了一个面包机,我非常高兴。我妈看我这么高兴就决定,明天晚上给我做面包。
到了明天晚上,我就给我妈说:这次我来做面包,你在旁边看着,指点一下!我妈同意了。我在面包机里放了高筋面粉3杯,再砸个鸡蛋,往里面放入260毫升牛奶,再放入3大勺黄油和0.5小勺盐,然后放入3杯糖和1.75小勺的酵母,最后把时间调到3小时,一个香喷喷的面包就完成了!
面包日记(篇11)
今天,我和爸爸一起看了一个节目,这个节目教我们怎样做面包派。
我们要准备一些材料,有面包片、西红柿片、火腿片,还有一些材料。首先,要拿出四四方方的面包片,把它的四条边切下来,在放上一片西红柿片,再放上一层番茄酱,然后把另一片面包片放在最上边。最后再抹上一层薄薄的鸡蛋黄儿,把它放在微波炉里,加热一会儿,就做成了一个香喷喷的面包派了。