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    发表时间:2024-10-19

    2024大班冬至教育活动(分享十二篇)。

    作为一位优秀的人民教师,时常需要编写教案,教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗?下面是小编为大家整理的幼儿园大班冬至主题教案,希望能够帮助到大家。

    2024大班冬至教育活动 篇1

    一、设计意图:

    冬至(天冷,这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短。),是冬天真正来临的日子,这一天,全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”,为让小朋友既感受到冬至的节气,又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣,培养小朋友集体生活的乐趣,我们特举行了本次集体活动。此次活动我们以亲子的形式开展,主旨在让家长和孩子通过共同制作饺子的活动,增进家长与孩子之间的亲情,感受期末迎新年的节日气氛。更重要的是要孩子们在活动中感受“家”的温暖,度过了一个别有意义的节日。

    二、活动目标:

    1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。

    2、感受集体劳动的快乐。

    3、在冬至感受浓浓的亲子情。

    三、活动准备:

    1、家长:各种彩色面团、电饭堡2个、电磁炉1个、锅1个。

    2、幼儿园:调好的饺子馅(各种不同的味道)。

    3、音乐、视频

    四、活动过程:

    班主任致词:

    首先我们非常感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们今天的亲子活动,谢谢你们对我们工作的支持!期末将至,我们将期末亲子活动与我国的传统美食——饺子相结合,让孩子们在认识,知道饺子的制作方法,增强幼儿对民族文化的兴趣,同时培养他们的动手能力和体验劳动的乐趣。临近期末了,我们欢聚在一起开展了以“冬至到,吃水饺”亲子包饺子主题活动,接下来我来介绍一下今天的活动的.流程:

    (一)欣赏包饺子过程,家长与幼儿一起包饺子。

    1、先欣赏包饺子的过程:(事先找一个家长代表或保育员示范)示范语:“将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个盘子整齐的放在上面。”

    2、在包饺子前注意事项:

    (1)请家长带幼儿去洗手,在制作的过程中应注意卫生。

    (2)因地制宜,安排好幼儿家长的座位。

    (3)家长幼儿教师一起包饺子(播放喜庆的音乐,体验浓浓的温馨氛围)

    (4)场地整理(自由洗手)负责人:李老师,各位家长代表。

    (二)亲子包饺子比赛

    生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次),班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上,然后,班级老师进行示范,小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子,对小朋友进行奖励,奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)

    地点:各班教室

    目标:加深亲子依恋之情,培养孩子热爱自已父母的情感。

    (三)欣赏幼儿在园的活动照片,让家长更多的了解幼儿在园的情况。并引导幼儿给爸爸妈妈捶捶背、说说悄悄话。

    师:现在请小朋友们安静的和爸爸妈妈一起欣赏一下,平时你们在幼儿园的表现,好不好?在欣赏的过程中小朋友们可以帮自己的爸爸妈妈捶捶背、说说悄悄话哦!但是要保持安静哦!

    (四)幼儿与家长共享美味的饺子。(引导幼儿喂爸爸妈妈吃,并说声:爸、妈您辛苦了!)

    师:现在我们亲手包的饺子就要出炉了,自己的劳动成果,我们一起来品尝我们包的饺子,在品尝的过程中小朋友们我们应该怎么做了?

    师:哦!我们可以先喂自己的爸爸妈妈先吃,可以与同伴分享。在品尝的过程中可以对爸爸妈妈说:爸爸妈妈辛苦了!

    (五)场地整理,幼儿与家长合影留念。

    师:接下来我们先把场地整理一下,等会我们进行合影留念。

    (1)幼儿与家长单独合影。

    (2)本班幼儿与家长集体合影。

    五、活动结束:

    班主任结束语:今天,我们要再次感谢各位家长从哪个百忙中抽空来参加这次的亲子活动,因为有了你们的参与,使我们这次活动倍感温馨,也更加有意义!在这里我给大家拜个早年,祝大家新年快乐,身体健康、工作顺利、家庭和美!也祝愿我们的孩子身体健康、快乐成长!

    2024大班冬至教育活动 篇2

    一、活动主题:

    一起吃,一起喝,一起玩耍,一起happy。

    二、活动目的:

    为了加深小伙伴们之间的认识,加深对彼此的了解,升华彼此的感情;庆祝冬至。

    三、活动时间:

    四、活动地点:

    五、活动对象:

    六、参与策划人员:

    七、活动主要内容:

    八、活动流程:

    活动流程分为三个板块

    第一板块:

    1、参加本次冬至活动的小伙伴们和师兄师姐于7点20分到北门集合,并请每位小组的负责人负责自己本组的签到,签到无误后大家统一出发。

    2、步行——分钟后,到达目的地时,每组负责人再次清点本组人数无误后,即可;如发现有人掉队,应立即马上与掉队小伙伴进行联系。

    3、进入地点后,给一定的时间让大家休息一下,收拾一下自己的东西。

    第二板块:

    1、给每个组分配任务,二个组个组布置房间,我们设定的主题是——x(或更多人,这个不用限定人数)其余人视情况而定,可去帮助其他小伙伴或听从师兄师姐的安排。在此花费的时间大概限定在一个小时半。

    2、接下来组织大家做寿司,既然是冬至那么做汤圆是必不可少的。做寿司的话,我们会先买材料,制作方法如下:材料:熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。

    步骤超级简单:

    1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。

    2、黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。

    3、香肠也切成条。

    4、寿司帘上铺一张海苔。

    5、海苔上铺拌好的米饭。

    6、铺满后,一端放几条黄瓜,胡萝卜和火腿肠。

    7、开始卷,借用帘子的力量往前卷。

    8、卷好,切开,建议找把快刀,刀上沾点凉水,不粘。

    2024大班冬至教育活动 篇3

    一、活动主题:

    冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力,增长孩子的见识,培养孩子的合作与关爱之情,我们大班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐,分享劳动成果。

    二、活动目标:

    1、让孩子们了解冬至节气,还有冬至吃饺子的习俗。

    2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动,丰富孩子体验,提高动手实践的能力。

    三、活动时间:

    xx年xx月xx日上午9:00——11:00

    四、参加人员:

    大班全体老师和幼儿

    五、活动准备:

    1、材料准备:饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。

    2、活动场地:各班教室

    六、活动设想:

    1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的,怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。

    2、在老师指导下,各班同学分成几个小组,班主任老师作为辅导员,指导本班孩子包饺子、煮饺子,和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。

    七、成果形式:

    交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。

    八、活动要求

    1、活动时,教师做好班级安全工作和卫生教育。

    2、活动时,教师要求孩子做到不大声喧哗,不自由走动。

    九、活动流程

    1、开展了“包饺子”的活动。

    2、为弟弟妹妹喂饺子活动。

    2024大班冬至教育活动 篇4

    活动背景

    在我国,吃饺子是一种风俗习惯,尤其是到了冬天,一盘热腾腾的饺子,可以驱散所有的寒意,所以对于中国人来说,饺子的意义是不一样的,教师们通过让幼儿自己动手包饺子可以让幼儿自己了解饺子。

    活动目的

    1、让幼儿能感受到过节的喜悦气氛。

    2、使幼儿到自己动手的过程。

    3、互相有爱团结

    教学重点、难点

    1、包饺子所需要的材料和用具

    2、包饺子的过程

    活动准备

    饺子皮,调好的各种饺子馅,勺子,面板

    活动过程

    1、小朋友们,现在我们要自己动手包饺子了,因为过年的时候我们家家都要包饺子,吃饺子来欢庆新的.一年到来,今天呀,我们大班的小朋友也要一起包饺子吃,因为小朋友还都不会和面,那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了,这样呀,我们就可以直接包饺子了,大家看,老师给小朋友准备了两种饺子馅,有肉馅的和素馅的,小朋友喜欢吃哪种馅的饺子就包哪种,在包饺子之前,小朋友要先把小手洗干净,我们的手干净以后老师就开始教大家一起包饺子喽。

    2、首先,小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上,把它放平,然后我们拿起小勺在你喜欢的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间,然后我们在把小勺放在原处,接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起,看,饺子包好了,下面我们一起,把所有的饺子都包上。

    3、嗯!小朋友们真能干,饺子都包好了,我们大家一起拿着自己包好的饺子,去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子想不想。饺子是一种比较传统的食物,有很多孩子喜欢吃饺子,但是也有很多孩子不喜欢吃饺子,通过让小朋友们自己包饺子这个办法可以让孩子们喜欢自己动手制作的饺子,解决他们挑食的坏毛病。

    2024大班冬至教育活动 篇5

    活动目标:

    1、认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来。

    2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。

    3、深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

    活动内容:

    1、综合:冬至我知道

    2、科学:白天短、黑夜长

    3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。

    附儿歌:《冬至到》

    冬至到,冬至到;

    南馄饨,北方饺;

    暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。

    冬至到,冬至到,

    敬祖宗,把墓扫;

    会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

    冬至到,冬至到,

    这一夜,最长了;

    甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

    2024大班冬至教育活动 篇6

    活动目标

    在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。

    知道冬至是中国的一个传统节日,简单了解冬至的饮食习俗。

    尝试动手制作汤圆。

    活动准备

    课件准备:《九九歌》童谣音频及图片;“汤圆”图片;“汤圆”手工成品图。

    材料准备:超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。

    活动过程

    播放童谣音频及图片《九九歌》,引出活动主题。

    ——今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣,名字叫《九九歌》,我们一起来听一听吧。

    ——童谣中出现了哪些数字?

    ——这些数字是什么意思呢?

    小结:这是一首描写天气变化的童谣,童谣中出现了一到九九个数字,所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”,每九天算一个“九”,冬至是一九的第一天。数完九个九之后,冬天结束,春天就来到了。

    组织谈话,引导幼儿了解冬至,知道冬至是中国的传统节日。

    ——你们知道冬至是个什么日子吗?

    ——冬至是哪一天?

    小结:冬至又叫“冬节”,是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。

    出示图片“汤圆”,引导幼儿了解冬至的饮食习俗。

    ——冬至这天,你家会吃些什么?

    ——汤圆是什么形状的?(圆圆的)

    ——汤圆有什么颜色?(白色、红色、黄色、紫色……)

    小结:冬至这天,各地有不同的风俗,北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。

    出示手工成品图,播放童谣音频《九九歌》,发放材料“超轻黏土、纸盘”,鼓励幼儿动手制作汤圆。

    (可根据风俗习惯将汤圆换成饺子)

    ——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。

    ——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆,还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。

    温馨提示

    童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解,教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。

    活动延伸

    区域活动

    在美工区,投放材料“超轻黏土”,鼓励幼儿动手制作饺子。

    日常活动

    将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内,供幼儿欣赏。

    2024大班冬至教育活动 篇7

    一、活动目标

    1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:我把xx给xx吃。

    2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情。

    二、活动重点

    能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。

    三、活动难点

    学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:我把xx给xx吃。

    四、活动准备

    1、知识经验:幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识。

    2、物质准备:儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶。

    五、活动过程

    1、点名听到名字的小朋友和老师击掌问好。

    2、活动导入,播放儿歌《包饺子》,然后做手指操,直接引出主题。

    羊妈妈(双手比自己,一蹲一站)

    包饺子(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)

    中间突起(双手握拳)

    两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)

    有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)

    师:儿歌里,羊妈妈包什么

    幼:羊妈妈包饺子。

    3、出示实物饺子,进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。

    师:小朋友们看一看,饺子长什么样子

    幼:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……

    师:你们吃过饺子吗什么时候吃的

    师:冬至的'时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。

    师:饺子好吃不好吃饺子里面有什么

    幼:饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋,有韭菜,有肉肉……

    师:你们喜欢吃饺子吗你们会不会做饺子

    4、请小动物吃饺子,练习句型:我把饺子给xx吃

    师:“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子

    师:小猫说:谢谢你,你的饺子真好吃。小狗小狗,你怎么了你也想吃饺子吗那么谁想让小狗吃饺子(引导幼儿练习表达:我把饺子给xx吃)

    5、学习仿编:“我把xx给xx吃”的句式,通过“我爱我家”游戏,学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子,我们也请爸爸妈妈吃水果吧

    如:我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……

    6、老师总结,活动结束。

    六、活动延伸

    鼓励幼儿在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐。

    2024大班冬至教育活动 篇8

    活动目标:

    1、认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来。

    2、知道冬至是全年中白天短,黑夜长的一天。

    3、了解中国传统食品——饺子的来历,通过动手实践,掌握包饺子的程序和技巧,提高生活的能力,体验劳动的`快乐。

    活动准备:

    1、请家长准备:擀面杖、围裙(班主任合理安排)

    2、班主任准备,宣传冬至的板报,有关冬至的科学资料视频,儿歌、手指游戏、谚语。

    活动过程:

    1、由饺子谜语趣味导入,谜语:岸边一群小白鹅,扑通扑通跳下河。春潮张落三遍后,白鹅一起上山坡、(打一食物)今天是我国的二十四节气之一————冬至,让孩子看电视了解冬至来历及相关知识。

    2、教师讲解冬至的科学知识,冬至,是中国古代24节气之一,此时北半球白天短,夜间长,是冬去春来转换的标志。

    3、了解24节气歌,冬至诗歌,冬至农谚及数九歌,学说冬至包饺子手指游戏。冬至又是天冷的开始,也是一九的第一天,谚语说得好:一九二九不出手,三九四九凌上走,五九六九沿河看柳,七九八九耕牛遍地走,九九杨落地,十九杏花开。

    4、播放儿歌《包饺子》,然后做手指操。

    羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势),有的像小船(两只手半举并左右摇动)

    5、学习包饺子方法,体验包饺子乐趣。

    教师带领孩子到厨房,与家长一起学习擀饺子皮,包饺子的方法。孩子们在劳动中体会了冬节,在快乐中品尝了文化,在合作中愉悦了身心。

    6、品尝及感恩教育,与长辈一起分享饺子。(ys575.coM 述职报告之家)

    2024大班冬至教育活动 篇9

    一、活动主题:

    “冬至包饺子”亲子活动。

    二、活动目的:

    随着经济的发展,家庭生活越来越好,孩子们过着衣食无忧的.生活,为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦,培养孩子爱妈妈的情感,教育孩子学会感恩,特开次活动。

    三、活动目标:

    1、通过开展包饺子的亲子活动,让幼儿了解饺子的文化,产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐,增进亲子间的感情,营造节日的热闹、快乐气氛。

    2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力,同时培养孩子爱劳动的好习惯。

    3、通过亲子游戏活动,让家长进一步了解自己孩子的机会,加深家园情、师生情、亲子情。

    四、活动时间:

    20xx.12.21(星期四)09:00——11:30

    五、活动准备:

    通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐

    六、活动地点:

    中二班教室

    七、活动流程:

    1、早上8:40——9:00家长签到(播放幼儿一日活动图片)。

    2、班主任讲话,欢迎各位家长来参加这次的活动。

    3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容:包饺子。

    4、活动流程:

    先欣赏包饺子的过程,请将饺子馅放入皮中央,如果你是第一次包的话,记住千万别放太多馅,不然肉会撑出来的,然后先捏中央,再捏两边,最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下,这样饺子下锅煮的时候就不会漏了,最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子,(出示不同造型的饺子供参考)

    八、包饺子前注意事项:

    1、请家长带幼儿去洗手,在制作的过程中要注意卫生。

    2、因地制宜,安排好幼儿家长的座位。

    3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子。

    4、场地整理(自由洗手)。

    2024大班冬至教育活动 篇10

    一、教学目标:

    1、能够了解中华民族传统节日——冬至的由来;

    2、通过这次活动,培养学生的合作精神,领略传统文化的无穷魅力;

    3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间,以实际行动减轻父母的负担。

    二、活动过程

    (一)谈话导入

    1、知道今天是什么节日吗?(冬至)

    2、介绍“冬至”的字源

    (1)会意字。甲骨文表示丝绳的终结,是“终”的本字。金文将丝结简化为点;或另加义符日,表示一年时日的终结,当然是冬季了。篆文省去日另加义符,表示年末结冰的季节,以突出冬季。

    冬,四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》

    (2)最后,最终。

    (二)介绍冬至小知识

    1、你对冬至有哪些了解?

    2、教师介绍冬至相关知识

    (1)认识冬至

    (2)冬至的起源

    (3)冬至为什么吃饺子?

    3、了解古代人如何过冬至?(祭祀活动;食的活动;礼的活动;娱的活动)

    4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同习俗。

    (三)冬至注意事项:(1、注意防寒保暖。2、合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。3、保持良好的心境。4、进行适当的御寒锻炼)

    (四)交流:每年你和家人是如何过冬至的?你有哪些感受?

    (五)作业

    1、体验:跟家长学会做馄饨或水饺,感受冬至节的喜庆,增强学生动手的能力。

    2、讲述:给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。

    2024大班冬至教育活动 篇11

    活动目标:

    1、对朗诵诗歌感兴趣,进一步体会冬至日的节日特点。

    2、体会文学作品的情景和意境,并用相应的表情、语气表现诗歌。

    活动准备:

    有关于冬至节的认知与理解。

    活动过程:

    1、教师朗诵儿歌冬至节2—3遍:幼儿欣赏。

    2、幼儿朗诵冬至节

    3、鼓励幼儿个体朗诵冬至节,根据幼儿情况实施给予鼓励及表现建议。

    活动延伸:

    活动区时间,美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品。

    2024大班冬至教育活动 篇12

    一、活动目标:

    1、认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来。

    2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。

    3、深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

    二、活动内容:

    1、综合:冬至我知道

    2、科学:白天短、黑夜长

    3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。

    附儿歌:《冬至到》

    冬至到,冬至到;

    南馄饨,北方饺;

    暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。

    冬至到,冬至到,敬祖宗,把墓扫;

    会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

    冬至到,冬至到,这一夜,最长了;

    甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

    三、活动目标:

    1、初步了解冬至与麻糍的意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。

    2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。

    四、活动准备:

    制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黄豆、红糖;外出车辆。

    五、活动过程:

    (一)教师交代活动目的及注意事项。

    1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍,你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊,好吗?

    2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)

    教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到麻糍作坊,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。

    (二)谈话,激发兴趣。

    师:小朋友吃过麻糍吗?

    幼:吃过,很好吃。

    师:你们还记得麻糍是什么样的吗?

    幼:圆圆的.,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙…

    师:看来小朋友很喜欢吃麻糍,说得很棒。

    师:谁知道麻糍是用什么做的?

    幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆…

    师:今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

    (三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。

    1、捣米

    (1)师:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?

    幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!

    师:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。

    (2)幼儿观看捣米操作情况。

    (3)幼儿尝试、脑沁

    (4)幼儿说说淘米的感觉。

    幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动…

    师:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

    2、团米团

    (1)师:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?

    幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁……

    师:到底是不是,我们一起来看一看。

    (2)师:铲一部分米团放入手中,捏出小块拉断。好吗?

    (3)幼儿操作,讲述操作细节。

    幼:这米好黏,手都粘住了,很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的,可是拉也拉不断,所以就变得长长的了;米团软软的像棉花,就是太粘手了……

    3、滚豆沙

    (1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。

    师:你们来尝尝自己捏出来的麻团。

    幼:淡淡的不怎么好吃。

    师:这个好吃吗?(幼儿品尝)

    幼:又香又甜。

    师:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。

    (2)观看客座教师滚豆挲。

    (3)师幼共同尝试滚豆觊

    4、幼儿品尝。

    (四)小结。

    师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?

    幼:好吃!

    师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。

    (五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)

    师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!

    1、幼儿尝试制作麻糍。

    2、幼儿品尝。

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