幼儿园腊八节活动主题名称

幼儿园腊八节活动主题名称(摘录11篇)。

为了确保事情或工作科学有序进行，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是计划中内容最为复杂的一种。那么什么样的方案才是好的呢？下面是小编收集整理的幼儿园腊八节活动方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

幼儿园腊八节活动主题名称 篇1

学习内容：

《徜徉于我们的节日——腊八》第三板块“经典诗词诵读节日”

学习目标：

1、通过指导学生诵读和腊八有关的诗词，能够正确、流利地朗读诗句，能够助赏析内容读懂诗句的意思和描述的情境，在此基础上有感情地诵读古诗。

2、通过解读夏仁虎的《腊八》和陆游的《十二月八日步至西村》，了解腊八的独特习俗和节日情怀。

学习重点：

指导学生诵读节日诗词，挖掘其中的节日文化，感受腊八节中所体现的利乐他人、丰盈自我的节日情怀。

学习难点：

结合诗句内容了解节日的习俗和情感内涵，体会陆游的情感变化与节日的关系，感受腊八带给人们的温暖。

教法：

诵读感悟法，创设情境法，评议讨论法。

学法：

诵读感悟法，图文结合法，合作交流法。

学习准备：

多媒体课件

时间安排：

一课时

学习过程：

一、节日主题导入：

同学们，今天老是想和大家一起聊聊腊八节。你对这个节日了解多少呢？

（指名发言，教师补充资料并及时点评，丰富学生对腊八的感受，明确这是一个身处寒冬却内容丰富，让人倍感温暖的日子。）

这份温暖通过不同的节日习俗传递下来，今天我要以一种特殊的方式去体验这份温暖——诗词。（板书主题：腊八诗词）

二、诵读诗词：

1、《腊八》（清）夏仁虎

腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。

（1）自己试着读一读，要求正确、流利。

（2）指名朗读后全体诵读。

（3）从这首诗里，你看到腊八节怎样的习俗？

（指导学生发现，腊八煮粥的习俗，在皇室成员、王公大臣中也不例外。）

对于这样的习俗，你有什么要问的吗？

预设：为什么煮粥？为什么要进奉？为什么称之为“当今佛”？

（出示资料：腊八粥的传说。）

通过资料阅读，你一定有所收获。和同桌交流一下，互相说一说。

（学生交流，丰富认知。）

说说自己对于腊八习俗的发现。（指名发言，教师点评、补充。）

（4）如果让你用一个词来形容诗中所描述的场面，你会选择哪个词？

（引导学生体会腊八节中的'忙碌、温暖、祥和。）

这是夏仁虎眼中的腊八！在宋代诗人陆游的心里，腊八又带给他怎样的感受呢？

2、《十二月八日步至西村》宋陆游

题目的意思你明白吗？从诗题就可以看出一些信息。

（明白此诗为腊八节所做，体现诗人“步行”的闲适。）

（1）自己读读这首诗，做到正确流利。

（2）同桌互相检测。

（3）教师范读。

（4）学生练读后指名展示。

（5）借助注释和译文试着读懂这首诗的内容，可以和同桌交流一下。

这首诗里有关于腊八的习俗吗？

抓住“今朝佛粥交相馈”来想象表达，这是一种怎样的场面？

（村子里的人们家家都煮了腊八粥，彼此馈赠，传递节日的问候。想象什么样的人在互相馈赠，又会说些什么呢？）

陆游步行至西村，看到的场面是否也可以用一个词来形容？

（其乐融融、相亲相爱。）

这样的场景，确实令人感到温暖。陆游的心情也随之发生了变化。

（引导学生抓住“更觉江村节物新”体会，作者的心情一下子爽朗了。）

那原本是什么感觉呢？你能从诗句中发现吗？

（引导学生关注前三行诗句，发现春意萌发，作者闲散信步，乡村的旷远、古朴尽在眼中，但是对自己的身体和生活都有些悲观。）

是什么感动了他？（就是这互赠佛粥的场面，就是这彼此温暖的人心。）

再看刚才的景象，“更觉江村节物新”，那飘渺的烟雾、那满是牛迹的河畔，都显得这么富有情趣。就连刚才的自怨自艾，在此时也变得舒心了很多！如果不是他身体欠佳，怎会有这闲情逸致漫步西村，看到这“佛粥互赠”的场面呢？

（6）如果此时陆游走进了人群之中，又会发生什么事呢？

（引导学生想象，村民的热情馈赠，祝福不论亲疏远近，都可以分享。）

（7）这就是腊八节带给作者的感受。在这个已经有和风春意的节日，一切景色都是那么古朴自然。有了腊八的情意传递，每个人的心都会温暖起来。

三、布置活动：

自主阅读陶渊明的《腊日》，看看你对腊八节又有什么新的发现。

幼儿园腊八节活动主题名称 篇2

一、活动时间：

1月8日

二、活动地点：

莞城敬老院、东城敬老院、万江敬老院;救助站;流浪点

三、活动背景、目标和对象：

每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。

这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。

四、主办单位：

东莞时报、东莞市志愿者拓展服务总队、瓦蓝栈

赞助商：花园粥城

五、活动流程：

1、前期准备：

联系并统计各派送点所需粥品数量。

莞城敬老院：95份

东城敬老院：110份

万江敬老院：65份

救助站：85份

流浪点：45份

A招募志愿者:1月7日-1月9日。

B人员安排：1月9日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。

C每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。

D人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发;方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方;

E小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，

F物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有DV，更加理想。

2、活动进行：

A指挥后勤支援提早联系好各个小组的人员，司机，时报负责人。

B穿好队服，戴志愿者工作牌，在指定时间集中或者前往指定地方，并带好相应的相机、DV等。

C派送人员到位后，布置场地，或者组织一些活动，并做好回收活动产生的垃圾准备。

D车辆司机到位，到粥城联系好，领取好粥品,再安全前往指定地方。

E派发时，注意粥品的特点和温度，并且控制好派发的`人数和粥品的数量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同时进行摄影。

F派发完，注意回收所产生的垃圾，处理好场地物资。

G小组合照，组员谈体会，组长负责总结，以文档形式交给活动指挥，并在群共享。分享活动的点滴。摄影组员负责把照片处理，写好照片的介绍和你的感想，并名明，交给指挥。每组上交材料时需注明哪个小组。

H活动指挥和后勤人员，随时候命，协调好各组遇到的情况，及时调动安排，尽量把活动做到完善。

3.活动总结：

A各参与人员，可以在我们的网站(阳光网瓦蓝栈版块、东莞市志愿者拓展总队网站、瓦蓝行动网站)发表自己的感想和收获，和大家一起分享。

B组长做好书面的小组总结，可以结合图片一起。

C活动指挥汇总好各小组的材料，做全部活动的总结，及时发布在志愿者等网站上。

六、活动应急：

1.如果参加人员不足时，不再统一进行。可以集中力量，分时段进行。

2.如遇到车辆不足时，根据各个点的距离，确立合理的送粥路线。

幼儿园腊八节活动主题名称 篇3

一、主题节日背景：

农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

二、主题总目标：

1、知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

2、了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

3、能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

4、积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

三、主题领域目标：

健康：认识各种常见粗粮，知道人体需要吸收不同的食物营养，了解一些食物搭配的相关知识。

语言：乐意主动地欣赏诗歌体裁的`作品，能在集体面前大胆的讲话，态度自然，声音响亮。

科学：对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲；培养孩子节约粮食的意识。

艺术：在美术活动中自由自在的表达，引导幼儿感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格，对音乐活动产生学习的兴趣。

社会：体验人与人相互交流、合作、沟通、关爱的重要和快乐，乐于与人交流。

四、主题参考课程

活动方案

活动目标：

1、了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清楚、正确的语言进行表达和交流。

2、能主动地参与粗粮的观察与操作活动，合作地完成操作任务。

3、了解粗粮对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。

数学《数一数》

活动目标：

1、感知玉米的排列方式，学习用合适的方法做标记，正确计数玉米的列数。2、探索玉米列数是双数的规律。

3、激发幼儿对数学的兴趣，培养幼儿积极关注身边事物的情感态度。

语言《腊日》

活动目标：

1、了解中国的传统节日—腊八节的习俗，表达人们对生活的热爱，对美好情感的追求。

2、幼儿喜欢朗读古诗，并能通过声音和动作进行表演。

音乐《拾豆豆》

活动目标：

1、受和表现京剧曲调的韵味，并边唱边表演

2、初步懂得丰收不忘爱惜劳动果实的道理

科学《认识各种豆》

活动目标：

1、在感知各种豆类的基础上，引导幼儿大胆表述豆类的特征及用途。

2、了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜欢吃豆类食品。

美术《豆豆贴画》

活动目标：

1、了解各种豆子的特征及其作用。

2、充分发挥幼儿的创造力和想象力，利用各种豆子进行贴画。

娱乐游戏《炒豆豆》

活动目标：

1、学会念儿歌“炒黄豆”，并能边念边做动作。

2、掌握立滚翻的技巧，发展动作的灵活性和协调性。

3、乐意和同伴结对玩耍，体验民间游戏所带来的乐趣。

五、主题家长社会资源：

1、建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

2、请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。

3、情感资源：邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。

六、环境创设：

1、收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

2、收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

3、用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4、教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5、将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

七、主题总目标：

教师要利用传统的节日资源，充分挖掘教材的教育功能，综合运用各种教学手段，让幼儿在看看、说说、唱唱、跳跳、做做的活动中，加深幼儿对腊八节习俗的理解，感受腊八节的欢乐。在教学过程中，教师能注重给幼儿创设一个轻松活泼的活动氛围，给予幼儿充分的表达自由和动手机会，采用开放式的教学方法，注意动静交替，让孩子们始终积极参与活动，使他们的语言表达能力、动手操作能力、感受能力都能得到了培养。各班老师结合班级情况以及年龄特点选上相关课程，及时将教学收获轨迹呈现。

幼儿园腊八节活动主题名称 篇4

活动目的

如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

活动方案

图片

01

认识腊八和腊八粥

老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

1、活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的'了解。

2、谈话导入

师：小朋友，你们知道农历腊月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些东西呀？

3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

①介绍食材

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

★孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

4、延伸活动

腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~关于腊八节的传说故事：

西晋时有个极懒的青年人，平日游手好闲，坐吃山空，他的娘子屡劝无效，然而到了年末的腊月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将残存的一点粮食过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

学儿歌《过了腊八就是年》

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

01

制作腊八粥

腊八粥是腊八节的必备大餐，食材的准备可以交由孩子来处理。

02

准备食材

让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的外形特征，并清楚、正确的用语言进行表达交流。

03

材料加工

带领孩子一起清洗部分食材，剥豆子。

04

送入厨房

将准备好的食材送入后厨，由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧！

04

腊八粥出锅

香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~

05

腌制腊八蒜

腊八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，制作简单，深得孩子喜爱。

06

清洗器皿

带领孩子们一起清洗制作腊八蒜的器皿，这里要注意安全操作。

07

剥蒜倒醋

准备数量若干的大蒜和孩子们一起剥好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。

08

打扫“战场”

腊八蒜制作过程简单，做完后记得清扫垃圾收拾“战场”哦~

09

认真记录，静待美味开启

制作腊八蒜观察记录表格，让孩子们定期观察蒜的变化情况并做下记录。

10

豆子大作战

腊八粥的食材，除了吃，还可以……

11

夹豆子大赛

将豆子装在小碗里，两两PK。看谁用筷子夹出来的豆子多，谁就是小赢家。

12

豆子分类

将不同种类的豆子混在一起装在小碗里，三人一组协作完成对豆子的分类。将同一种类的豆子挑出来放在一起，最后哪个组跳出来的豆子多哪个队就获得胜利。

13

豆豆拼画

准备材料：

各种颜色的粮食、白胶、彩色卡纸若干。

操作步骤：

先在卡纸上画出或打印出轮廓，涂上白胶，把不同颜色的粮食粘贴上去即可。制作时，要提前想好配色，以免制作失误，浪费太多粮食。05

腊八暖心行动将刚出锅的热粥装好，和孩子们一起走出幼儿园，送给在户外工作的人们，清洁工叔叔、菜摊的老奶奶等等……让孩子的暖心为这个冬天带来温度。

主题家长社会资源

1.建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

2.请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。

3.情感资源：可以邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。

环境创设

1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值

2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

图片腊八小知识

图片腊八节，每年农历的十二月初八，在那一天，老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝，这种习俗在我国已经有很久远的历史，人们会到比较有名的庙宇拜神，以驱邪避鬼，求家人一年的平安。

腊八粥的来历传说上古时期，有恶鬼专门出来惊吓孩子。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤豆，而人们生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的原因。所以，在腊八这天用赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法。

相传，秦始皇下令修建长城，民工们长年在工地上不能回家，吃粮全靠家里人送。家里粮食送不到的，就有可能饿死在长城工地。有一年腊月初八，一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥，每人喝一碗抵御饥寒。为了悼念这些民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”。

传说，西晋时有个青年人很懒，游手好闲，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里没粮了。饥饿难熬的年轻人，遍搜家里的坛坛罐罐，将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物，一起煮了一碗粥喝下，从此下定决心痛改前非，勤劳过日。人们借此教育子女，腊八喝粥，牢记祖先勤俭美德。

幼儿园腊八节活动主题名称 篇5

活动目标：

1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。

活动准备：

1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。

2、勺、夹子、不同大小的容器。

活动过程：

1、腊八粥里的秘密

幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）

看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）

小结：原来腊八粥里有那么多的`东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁）。

2、豆宝宝、米宝宝来分家

幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）

展示幼儿分的结果：

A、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的名字）

B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）

将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。

幼儿园腊八节活动主题名称 篇6

活动时间：

1月27日上午9:30

参加人员：

全体幼儿和老师

活动目标：

1.让幼儿了解腊八的时间、来历和风俗习惯

2.体验生活，能积极主动的参与活动，和材料的收集

3.认识各种储粮的名称，感知它的外形和营养价值

活动过程：

一、讲述腊八的由来

农历十二月(每年十二月被称为腊月)，每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为了更好的让宝贝了解我国的'传统节日及风俗，我们开展了关于腊八的活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解

二、认识腊八粥里的食材，教室展示食物的材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料

三、充分发挥幼儿的想象力，利用各种食材进行贴画

四、自己动手做腊八粥

五、品尝自己做的腊八粥

活动总结：

腊八节这样的传统节日大多成人化的色彩较浓，离儿我们幼儿的生活不远，但这一传统节庆活动中蕴涵着丰富的教育元素，但如果将其直接作为孩子的死板的课程，一定是枯燥乏味，本着关注儿童生命成长的宗旨，使这一传统节日更贴近儿童发展实际。在这一活动中，通过观察、比较、校对的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说

幼儿园腊八节活动主题名称 篇7

一、活动目的：

了解腊八节的来历和意义；

体验腊八节的传统文化，感受家庭和社区的温暖；

培养孩子的合作精神和动手能力；

提高孩子的社交能力和自信心。

二、活动时间：

活动准备时间：1天；

活动时间：1-2小时。

三、活动内容：

腊八粥的制作：将各种杂粮混合煮熟，加入适量的水，熬成香甜的腊八粥。孩子们可以和老师一起搅拌、倒水、搅拌、煮粥，亲手制作自己的`腊八粥。

腊八节的习俗：通过老师的`介绍，让孩子们了解腊八节的传统习俗，如祭祖、放生、腊八粥等。

手工制作腊八蒜：将大蒜剥皮、去膜、切片，再用米醋、白糖、盐混合后腌制一周左右，即可制成腊八蒜。孩子们可以和老师一起剥蒜、腌制蒜，感受制作过程中的乐趣。

分享腊八粥和腊八蒜：将制作好的腊八粥和腊八蒜分给孩子们品尝，让孩子们分享自己的感受，并了解腊八节的文化内涵。

四、活动流程：

准备腊八节的材料和器具；

老师向孩子们介绍腊八节的来历和传统习俗；

制作腊八粥，孩子们亲手参与搅拌、倒水、搅拌、煮粥；

制作腊八蒜，孩子们一起剥蒜、腌制蒜；

品尝腊八粥和腊八蒜，分享自己的感受；

整理活动现场，清洗工具。

五、注意事项：

在活动前，需要做好食品安全措施，确保食材的新鲜和卫生；

活动中需要注意安全，防止孩子们受伤；

老师需要及时掌握孩子们的情绪，避免活动过程中出现矛盾或不适。

幼儿园腊八节活动主题名称 篇8

活动目的

如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的`温暖和快乐。

【认识腊八和腊八粥】

老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

1、活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

3、教学课件PPT准备。

2、谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？

3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

①介绍食材

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

4、延伸活动

腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事和儿歌，我们一起来听一听吧~

儿歌《过了腊八就是年》

【制作腊八粥】

在对腊八节有了一定认知的基础上，就可以和孩子们一起熬制腊八粥啦！在食材的清晰和制作的过程中，孩子们可以尽情感受制作美食的乐趣。（腊八节有着丰富的食俗，比如腊八饭、腊八粥、腊八蒜、腊八冰等，各班级可以根据孩子的年龄特点选择不同的食育教学内容。）

01准备食材

让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的外形特征，并清楚、正确的用语言进行表达交流。

制作腊八粥的杂粮干果象征人们辛勤之后得来的丰收，桂圆象征富贵团圆，这些美好的寓意，也可以在制作过程中告诉孩子们哦。

02材料加工

带领孩子一起清洗部分食材，剥豆子。

03送入厨房

将准备好的食材送入后厨，由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧！

04腊八粥出锅

香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~

【腌制腊八蒜】

腊八蒜是腊八节的传统美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作简单，深得孩子喜爱，其神奇的制作过程对孩子们来说也是一次不可多得的科学探究体验哦~01清洗器皿

带领孩子们一起清洗制作腊八蒜的器皿，这里要注意安全操作。

02剥蒜倒醋

准备数量若干的大蒜和孩子们一起剥好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。

03打扫“战场”

腊八蒜制作过程简单，做完后记得清扫垃圾收拾“战场”哦~

04认真记录，静待美味开启

制作腊八蒜观察记录表格，让孩子们定期观察蒜的变化情况并做下记录。

幼儿园腊八节活动主题名称 篇9

教育目标：

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

5、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

教学重点、难点：

引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

教学准备：

1、准备课件《腊八粥》

2、腊八粥制作材料（实物）：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

教学过程：

一、观察图片，激发兴趣

1、观看课件《腊八粥》中的.——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

三、我做腊八粥

1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么？他们高兴吗？为什么？你们做的腊八粥分给谁一起品尝？（爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们），培养幼儿对老人的尊敬和关心。

2、学念儿歌：腊八粥

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五炸豆腐。二十六炖羊肉。二十七杀只鸡。二十八把面发。二十九煮馒头。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。 3、全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字。以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

结语：

每年的十二月初八是腊八节，民间流传着吃"腊八粥"的传统，为了让幼儿感受腊八节的习俗和快乐，幼儿园开展了"甜甜的腊八节"主题活动。孩子们通过听听、看看、吃吃，过了一个热热闹闹的腊八节，感受着浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐，充满了对新年的美好期待，更让孩子们从小懂得要做一个勤劳的人。

幼儿园腊八节活动主题名称 篇10

教学目标：

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高小朋友的生活能力。

4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

5、激发小朋友对生活的热爱，培养小朋友的动手能力和对老人的尊重的'理解。

6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

教学重点、难点：

引导小朋友认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

教学准备：

1、课件《腊八粥》

2、腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

教学过程：

一、观察图片，激发兴趣

1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让小朋友了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

2、展示实物材料，让小朋友从视觉、触觉认识这几种材料。

3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

三、我做摸腊八粥

1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让小朋友了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养小朋友对老人的尊敬和关心。

2、学念儿歌：

腊八粥

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四扫房子。

二十五炸豆腐。

二十六炖羊肉。

二十七杀只鸡。

二十八把面发。

二十九煮馒头。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3、全体小朋友品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

五、认识卡片上的字。

以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

幼儿园腊八节活动主题名称 篇11

设计意图

如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程。

活动目标

1、让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯。

2、能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们。

3、在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的.了解以及对于腊八节的`了解；

3、教学课件PPT准备。

活动过程

1、谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？

2、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

①介绍食材

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

3、延伸活动

腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~

关于腊八节的传说故事：

学儿歌《过了腊八就是年》

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。