幼儿园冬至主题活动名称(收藏11篇)。
为了确保事情或工作有序有力开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么什么样的方案才是好的呢?以下是小编整理的幼儿园冬至活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园冬至主题活动名称 篇1
一、活动主题:
“冬至包饺子”亲子活动。
二、活动目的:
随着经济的发展,家庭生活越来越好,孩子们过着衣食无忧的生活,为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦,培养孩子爱妈妈的情感,教育孩子学会感恩,特开次活动。
三、活动目标:
1、通过开展包饺子的亲子活动,让幼儿了解饺子的文化,产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐,增进亲子间的感情,营造节日的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力,同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、通过亲子游戏活动,让家长进一步了解自己孩子的机会,加深家园情、师生情、亲子情。
四、活动时间:
20xx.12.22(星期一)09:00——11:30
五、活动准备:
通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐。
六、活动地点:
中二班教室
七、活动流程:
1、早上8:40——9:00家长签到(播放幼儿一日活动图片)。
2、班主任讲话,欢迎各位家长来参加这次的活动。
3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容:包饺子。
4、活动流程:
先欣赏包饺子的过程,请将饺子馅放入皮中央,如果你是第一次包的话,记住千万别放太多馅,不然肉会撑出来的,然后先捏中央,再捏两边,最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下,这样饺子下锅煮的'时候就不会漏了,最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子。(出示不同造型的饺子供参考)
八、包饺子前注意事项:
1、请家长带幼儿去洗手,在制作的过程中要注意卫生。
2、因地制宜,安排好幼儿家长的座位。
3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子。
4、场地整理(自由洗手)。
幼儿园冬至主题活动名称 篇2
活动主题
每月一次的亲子主题活动,正好利用冬至节气来让大家一起参与包饺子,既有教育意义,又能达到亲子交流的意义。
活动目标
1、让孩子们了解冬至节气,还有冬至吃饺子的习俗。
2、通过分组进行包饺子比赛活动,让孩子懂得食物的不易,锻炼动手的能力。
比赛规则
1、每组选出6名选手参加比赛,每组分面1盆、馅1盆、案板1个、犊杖2只、刀1把。
2、要求在固定时间内,完成制作剂子、擀面皮、包饺子全部工序,比赛结果从数量和质量两方面打分,数量方面每包出一个的完整饺子得1分,包的饺子越多,得分越高,质量方面按照饺子“成品”的.质量来打分,如果包出的饺子出现漏馅情况,属质量问题,出现一个扣0.5分。
3、最终按照得分高低评出三个等次的奖项,其中一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,参赛风尚奖1名。
比赛项目
最靓饺子比赛
最靓饺子比赛为个人比赛项目,由每组推荐2名选手参赛,要求参赛选手至少要包出3种以上花色的饺子,由裁判组评选出6名获奖选手,荣获最靓饺子奖。
吃饺子比赛
吃饺子比赛为个人比赛项目,由每组推荐3名选手,比赛以在1分钟内吃完饺子数量作为评分标准,数量越多得分越高,比赛分3轮进行,每轮每组派1人参加,每轮有2名选手胜出,三轮评选出6名参赛选手,荣获吃饺子最快奖。
12月21日上午9:00—11:00
参加人员:全体老师和幼儿
幼儿园冬至主题活动名称 篇3
一、活动主题:
传统中国节日——冬至活动
二、活动背景:
冬至是中国传统节日中的重要节气之一,也是我国农历的最后一个节气。在这一天,太阳的直射线到达南半球的最低点,北半球白昼最短,夜晚最长。为了让幼儿更好地了解中国传统节日,感受传统文化的魅力,我们特举办冬至活动。
三、活动目标:
1.了解冬至的由来和故事,培养幼儿的传统文化意识。
2.感受冬至的氛围,培养幼儿对节日的期待和参与热情。
3.锻炼幼儿的动手能力和团队协作精神。
4.培养幼儿的日常生活习惯和健康意识。
四、活动内容:
1.主题讲解:老师通过图文并茂的PPT介绍冬至的由来和故事,用简单易懂的语言向幼儿讲解冬至的意义。可以组织幼儿进行互动问答,了解幼儿对冬至的认知。
2.手工制作:幼儿老师准备材料,引导幼儿制作传统的冬至美食——汤圆。在制作过程中,老师讲解汤圆的'由来,并与幼儿一同参与。通过亲手制作,让幼儿体验到传统文化的乐趣和成就感。
3.游戏活动:组织幼儿进行种植活动,让他们亲自动手种植冬至的传统食材——蔬菜。通过参与种植,让幼儿了解冬至与农耕文化的关联,并培养他们的独立观察、耐心和责任感。
4.配餐活动:为幼儿准备传统冬至食品,如汤圆、红枣、柿子等。让幼儿品尝传统美食,体验冬至的美好。
5.传统文化教育:组织幼儿进行中国传统节日主题绘画活动,让幼儿自由发挥,用自己的想象力和创造力表达对冬至的理解。同时,可以播放与节日相关的传统音乐,让幼儿感受中国传统文化的魅力。
6.户外活动:利用天然材料,引导幼儿制作柔软而充满节日氛围的手工装饰品,如鲜花、花圈等,增强幼儿的动手能力和创造力。
7.整理活动:在活动结束时,组织幼儿一起收拾场地,培养幼儿的生活习惯和协作精神。
五、注意事项:
1.确保活动的安全性:活动过程中要严格遵守安全规范,避免发生意外事故。
2.充分准备活动材料:提前准备好活动所需的材料,确保活动的顺利进行。
3.注重幼儿的参与感:活动过程中要尊重幼儿的个性,注重幼儿的主动参与,在活动中寻找适合幼儿的角色和任务。
4.注重反思和总结:活动后,老师要及时进行反思和总结,了解幼儿对活动的反馈和感受,为后续活动的改进提供参考。
六、活动效果评估:
通过幼儿参与活动的表现和后续表现,可以初步判断活动的效果。同时,可以向家长发放调查问卷,了解幼儿参与活动的体验和收获。
通过这次冬至活动,我们希望能够让幼儿们更好地了解传统中国节日,感受到传统文化的独特魅力。同时,通过亲自动手参与活动,培养幼儿的动手能力、团队协作意识和生活习惯。让幼儿在活动中增长知识、体验快乐,同时也培养他们的健康意识和传统文化自豪感。
幼儿园冬至主题活动名称 篇4
一、活动目标::
1、能够了解中华民族传统节日——冬至的由来;
2、通过这次活动,培养学生的合作精神,领略传统文化的无穷魅力;
3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间,以实际行动减轻父母的负担。
二、活动过程
(一)谈话导入
1、知道今天是什么节日吗?(冬至)
2、介绍“冬至”的字源
(1)会意字。甲骨文表示丝绳的终结,是“终”的`本字。金文将丝结简化为点;或另加义符日,表示一年时日的终结,当然是冬季了。篆文省去日另加义符,表示年末结冰的季节,以突出冬季。
冬,四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》
(2)最后,最终。
(二)介绍冬至小知识
1、你对冬至有哪些了解?
2、教师介绍冬至相关知识
(1)认识冬至
(2)冬至的起源
(3)冬至为什么吃饺子?
3、了解古代人如何过冬至?(祭祀活动;食的活动;礼的活动;娱的活动)
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同习俗。
(三)冬至注意事项:
1、注意防寒保暖。
2、合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。
3、保持良好的心境。
4、进行适当的御寒锻炼。
(四)交流:每年你和家人是如何过冬至的?你有哪些感受?
(五)作业
1、体验:跟家长学会做馄饨或水饺,感受冬至节的喜庆,增强学生动手的能力。
2、讲述:给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。
幼儿园冬至主题活动名称 篇5
一、活动意图
冬至是中国传统的24节气之一,是冬天真正来临的日子。这一天,全国人民都要吃饺子,以防“冬天冻掉耳朵”。为让小朋友既感受到冬至的节气,培养小朋友集体生活的乐趣,又能提高孩子的语言组织和表达能力,所以设计了此次活动。本活动采用游戏化的教学形式“吃饺子”,让幼儿在游戏中学习句型:我把饺子给小明吃。然后通过操作完成表演仿编句型,将单调的仿编活动变得有趣好玩。
二、活动目标
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给小李吃”,并能进行句型仿编:我把饺子小李吃。
2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情。
活动重难点:能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给小李吃”。
三、活动准备
1、知识经验:幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识
2、物质准备:儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶。
四、活动过程
1、点名,听到名字的小朋友和老师击掌问好。
2、活动导入:播放儿歌《包饺子》,然后做手指操,直接引出主题。
羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)
包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)
中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)
有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)
师:儿歌里,羊妈妈包什么?
幼:羊妈妈包饺子。
3、出示实物饺子,进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的.语言讲述自己吃饺子的经历。师:小朋友们看一看,饺子长什么样子?
幼:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……
师:你们吃过饺子吗?什么时候吃的?师:冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。
师:饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?幼:饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋,有韭菜,有肉肉……
师:你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子? ……..
4、请小动物吃饺子,练习句型:我把饺子给小李吃。
师:“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子?师:小猫说:谢谢你,你的饺子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?(引导幼儿练习表达:我把饺子给小李吃。)
5、学习仿编:“我把xx给小李吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏,学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如:我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
6、老师总结,活动结束。
五、活动延伸
在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐。
六、活动反思
语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景,让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型,大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活,对于他们并不陌生,更容易发展他们的语言表达能力。
幼儿园冬至主题活动名称 篇6
活动目标
1.愿意参与冬至的民俗文化活动。
2.能独立或与同伴合作制作饺子。3.了解我国的传统节气冬至,知道它的来历。
活动准备
1.经验准备幼儿听说过冬至要吃饺子或汤圆的习俗。2.材料准备教师用材料:课件“冬至的秘密”幼儿用材料:《健康·社会》
活动过程
一、活动导入
教师和幼儿谈话,引发幼儿已有生活经验。教师:你知道冬至是哪一天吗?在冬至时我们会吃什么?二、感知理解1.播放课件“欣赏吧”中的故事动画,引导幼儿了解故事内容,知道并理解冬至吃饺子的由来。教师:你觉得饺子像什么?冬至时我们为什么要吃饺子?小结:古代名医张仲景把药做成耳朵形状的“饺子”治好了人们耳朵的冻伤,后来大家就在每年冬至时吃饺子来保护自己的耳朵。2.播放课件“欣赏吧”中的电子挂图,引导幼儿了解冬至的相关习俗。教师:冬至的时候除了吃饺子,还可以吃什么?人们会做哪些事情庆祝冬至节呢?小结:冬至的时候,大家会吃汤圆、饺子、糯糕等,有的地方有贺冬、送鞋等风俗。三、操作体验1.播放课件“玩游戏”,在游戏中体验制作饺子的乐趣。2.请幼儿完成《健康·社会》的活动,进一步熟悉并理解冬至的民俗文化特点。四、总结分享教师和幼儿共同总结经验。教师:今年冬至,你想和家人怎样过节?小结:冬至作为二十四节气之一,是我们的传统节日。在这一天,小朋友们可以和家人一起包饺子、包汤圆,讲一讲冬至节吃饺子的`由来。
活动建议
1.教师可以布置“冬至节”的展板,让幼儿在环境中感受冬至节气的特点。
2.根据园所实际情况,可以在“操作体验”环节引导幼儿一起包饺子、品尝饺子,感受节日的快乐氛围。
活动延伸
1.在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》,让幼儿通过图片欣赏感受中国二十四节气的特点。
2.请家长扫描《健康·社会》封三下方小火车中主题四的二维码,找到故事动画《冬至的秘密》和幼儿一起欣赏,并商量、制订家庭庆祝冬至的计划。
幼儿园冬至主题活动名称 篇7
一、活动主题:
冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力,增长孩子的见识,培养孩子的合作与关爱之情,我们决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的`快乐,分享劳动成果。
二、活动目标:
1、让孩子们了解冬至节气,还有冬至吃饺子的习俗。
2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动,丰富孩子体验,提高动手实践的能力。
三、活动时间:
xx年xx月xx日上午9:00——11:00
四、参加人员:
全体老师和幼儿
五、活动准备:
1、材料准备:饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。
2、活动场地:各班教室
六、活动设想:
1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的,怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、在老师指导下,各班同学分成几个小组,班主任老师作为辅导员,指导本班孩子包饺子、煮饺子,和小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。
七、成果形式:
交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。
八、活动要求
1、活动时,教师做好班级安全工作和卫生教育。
2、活动时,教师要求孩子做到不大声喧哗,不自由走动。
九、活动流程
1、开展了“包饺子”的活动。
2、为弟弟妹妹喂饺子活动。
幼儿园冬至主题活动名称 篇8
一、活动目的
1. 培养幼儿对冬至节日的认识和了解,增进幼儿对家人、亲人的情感。
2. 培养幼儿的生活自理能力和动手能力,提高幼儿的生活技能。
3. 培养幼儿的爱国情感,感受传统文化的魅力。
二、活动时间
20xx年12月21日(周六)上午9:00-11:00
三、活动地点
幼儿园室内场所
四、活动流程
1. 9:00-9:10 幼儿展示自己的冬至食品,如饺子、汤圆等。
2. 9:10-9:20 教师向幼儿介绍冬至节日的来源和意义,引导幼儿了解冬至。
3. 9:20-9:30 教师带领幼儿学习制作冬至食品的手工艺,如揉揉面、捏捏饺子、搓搓汤圆等。
4. 9:30-9:40 教师组织幼儿进行冬至食品的展示和品尝,增强幼儿的动手能力和品尝能力。
5. 9:40-10:00 教师组织幼儿进行冬至游戏活动,如踩高跷、跳绳等。
6. 10:00-10:10 幼儿进行活动总结,分享自己制作的美食和体验。
7. 10:10-10:20 教师进行活动总结,总结本次活动的'优点和不足之处,并提出改进建议。
五、活动准备
1. 教师准备材料:冬至食品的模具、手偶、音乐、舞蹈等。
2. 幼儿准备材料:手偶、饺子、汤圆、玩具等。
六、活动注意事项
1. 教师引导幼儿在制作食品的过程中注意卫生,避免食品污染。
2. 教师引导幼儿在活动过程中保持安静,遵守游戏规则,积极参与活动。
3. 活动过程中,教师注意保护幼儿的安全,避免幼儿受伤。
4. 活动后,教师组织幼儿进行活动总结,引导幼儿分享自己制作的美食和体验。
幼儿园冬至主题活动名称 篇9
一、活动主题:
学校每月一次的亲子主题活动,正好利用冬至节气来让大家一起参与包饺子,既有教育意义,又能达到亲子交流的意义。
二、活动目标:
1、让孩子们了解冬至节气,还有冬至吃饺子的习俗。
2、通过分组进行包饺子比赛活动,让孩子懂得食物的`不易,锻炼动手的能力。
三、活动时间:xxxx年x月x日上午9:00——11:00
四、参加人员:大班全体老师和幼儿
五、比赛规则:
每组选出6名选手参加比赛,每组分面1盆、馅1盆、案板1个、擀杖2只、刀1把。
要求在固定时间内,完成制作剂子、擀面皮、包饺子全部工序,比赛结果从数量和质量两方面打分,数量方面每包出一个的完整饺子得1分,包的饺子越多,得分越高,质量方面按照饺子“成品”的质量来打分,如果包出的饺子出现漏馅情况,属质量问题,出现一个扣0.5分。
最终按照得分高低评出三个等次的奖项,其中一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,参赛风尚奖1名。
(一)最靓饺子比赛
最靓饺子比赛为个人比赛项目,由每组推荐2名选手参赛,要求参赛选手至少要包出3种以上花色的饺子,由裁判组评选出6名获奖选手,荣获最靓饺子奖。
(二)吃饺子比赛
吃饺子比赛为个人比赛项目,由每组推荐3名选手,比赛以在1分钟内吃完饺子数量作为评分标准,数量越多得分越高,比赛分3轮进行,每轮每组派1人参加,每轮有2名选手胜出,三轮评选出6名参赛选手,荣获吃饺子最快奖。
幼儿园冬至主题活动名称 篇10
一、活动设想:
为了让孩子们充分了解中国传统文化,培养动手能力,我们热情的邀请家长走进班级,与幼儿一起开开心心包饺子,热热闹闹过冬至。希望这不仅是一次庆祝冬至的包饺子活动更是一次增进亲子感情,感受班级大家庭的温暖,培养孩子们礼貌、大方、分享、合作、参与动手、品尝美味、继承中华传统等的良好教育契机。
二、活动目标:
1、通过开展包饺子的亲子活动,体验劳动的快乐,增进亲子间的感情,营造过新年的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力,同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、借此机会,促进家长间的沟通交流,增进亲子、家园相互之间的情谊,增强班级的凝聚力。
三、活动时间:
20xx年xx月xx日下午2:30——5:30
四、活动准备:
1、事先召开家长会,选出桌长3名家长(负责整个组的管理,工作分配);副桌长3名家长。以自荐或老师推荐的方式选出,较有组织能力的家长组织幼儿开展游戏。自荐选出会和面、擀面皮的'家长6名。
2、家长带擀面杖6跟、面板、电磁炉3个、电磁炉配套锅具3个
3、一次性桌布、幼儿用碗、家长用餐盘、筷子、菜盆、大餐盘
4、制作各1、2、3大组分组标记及幼儿名单标志
5、将活动流程单贴在教室和餐厅门上,便于家长参与活动
6、制作任务卡四张,根据各组任务由教师分发给各组桌长
7、两个电磁炉在教室、一个在餐厅
8、游戏材料——每个家庭一副扑克牌
五、活动地点
学校食堂
六、活动要求
1、本次亲子活动尽量是孩子的爸爸或妈妈参加,在整个的活动过程中家长们不仅要照顾好自己的孩子,还要力所能及的帮助、照顾班级的其他孩子,家长们要给孩子起好示范、榜样的作用,活动中积极主动、团结合作、有谦让精神。活动结束时,大朋友和小朋友一起,通力合作一起收拾,把教室整理的干干净净。
2、由于使用了电磁炉烧水,家长要照顾好自己的孩子,避免烫伤事故发生,成饺子、添饺子都请家长操作,幼儿不靠近电磁炉。
3、为保证食品卫生安全,和面、擀皮、制作馅料的家长要戴口罩操作。
4、教师监督家长及孩子在制作饺子和进餐前做好手部清洗工作。
5、家长可以和孩子一起吃饺子,但是由于人员较多,不能保证能让大朋友吃饱,希望家长谅解。
七、活动大致流程:
由杨老师向大家宣布游戏活动内容,介绍各组桌长,组员,向桌长们分发任务单。
1、家长孩子一起在教室摘韭菜,收拾整理场地。
2、请负责和面的家长在餐厅和面,擀皮。
3、四个桌长家长负责布置教室包饺子场地。(拉桌子、椅子、铺桌布)
4、和馅料家长组织幼儿洗韭菜、并送到厨房处理,回教室后和饺子馅。
5、幼儿与家长一起坐在教室包饺子。
6、大家一起收拾整理,布置就餐环境。
7、欢欢喜喜吃饺子。
幼儿园冬至主题活动名称 篇11
一、活动主题:
冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力,增长孩子的见识,培养孩子的合作与关爱之情,我们大班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐,分享劳动成果。
二、活动目标:
1.让孩子们了解冬至节气,还有冬至吃饺子的习俗。
2.通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动,丰富孩子体验,提高动手实践的能力。
三、活动时间:
20xx年xx月xx日上午9:00——11:00
四、参加人员:
大班全体老师和幼儿
五、活动准备:
1、材料准备:饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。
2、活动场地:各班教室
六、活动设想:
1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的,怎么样煮饺子的`。知道包饺子必须带的物品。
2、在老师指导下,各班同学分成几个小组,班主任老师作为辅导员,指导本班孩子包饺子、煮饺子,和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。
七、成果形式:
交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。
八、活动要求:
1、活动时,教师做好班级安全工作和卫生教育。
2、活动时,教师要求孩子做到不大声喧哗,不自由走动。
九、活动流程:
1、开展了“包饺子”的活动。
2、为弟弟妹妹喂饺子活动。
A、准备阶段:(30分钟)
①肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个,小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。
②各班小朋友在老师的指挥下,在各自教室用桌子组合操作台,小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》,为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班,小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶,老师把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如:有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理,小朋友选出监督员监督干活的质量等。)
④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。
B、拌馅阶段:(10分钟)
生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等,进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度,酱油为调色,好看、增强食欲)(地点:活动室)
C擀面皮阶段:(30分钟)(与包饺子同步进行)
生活老师和班级老师进行分工,擀面杖,切成小面团。老师先示范,请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点:活动室)(开始前,请班级老师给小朋友们洗手)
D、包饺子阶段:(50分钟)
生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次),班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上,然后,班级老师进行示范,小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子,对小朋友进行奖励,奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点:各班教室)
E、水煮阶段:(30分钟)
生活老师集中包好的饺子,放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺,共三遍,至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。
F吃饺子阶段:
生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中,老师进行配餐,请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃:这是谁包的饺子?盛的数量?)