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收藏无论何时，教案都是我们准备教学的一种最好的方式，教案也是老师教学活动的依据，要想在初中教学中不断提升自己，教案必不可少。自己的初中教案如何写呢？下面是小编特地为大家整理的“植株的生长”。
一、教学目标：1.通过实验观察描述根的生长和枝条发育的过程。
2.初步学会运用测量的方法探究根生长最快的部位。
3.运用调查、访谈等的方法与他人交流，了解无机盐与植物生长的关系。
4.通过植株生长过程的学习向学生渗透事物发展变化的观点。
5.通过学生亲手培育根尖和制作根尖的临时装片，培养学生的动手能力。
二、重点和难点
1.测量数据的方法、数据的分析和处理。
2.根尖临时装片的制作及观察。
3.通过合理施肥的学习，向学生渗透环保意识的教育。
三、教学过程：教学环节：教师活动学生活动导入：回忆种子萌发的过程回忆种子萌发的过程，种子萌发后形成幼苗，幼苗如何发育成为植物体的？（图示：种子萌发成植株）种子的胚根长成根，根向下生长，而胚芽长成茎和叶，向上生长。幼根的生长幼苗的根如何向下生长呢？回忆根尖的结构，介绍各部分的作用。根冠：保护分生区：分裂新细胞伸长区：使细胞体积增大成熟区：吸收水分和无机盐所以根的生长与根尖的哪些结构有关？播放动画：根的生长，动态了解根的生长与分生区和伸长区有关分生区使细胞增多，伸长区使细胞体积增大，主要是这两个区。枝条是芽发育而成的一棵植物向下生长的是根，向上生长的是茎和叶，茎和叶又是如何形成的呢？看动画介绍枝条是由芽发育而成的。芽的各部分别发育成枝条的哪些部分？芽的幼叶发育成叶，芽轴发育成茎，芽原基发育成芽。芽中也有分生组织，芽在发育时，分生组织的细胞分裂和分化，形成新的枝条。植株的生长需要营养物质植物缺无机盐的症状：播放影片。植物中主要的无机盐包括：氮、磷、钾，如果缺少某种无机盐，植株就不能正常生长，会出现相应的症状。而植物的主要有机物是通过光合作用提供的，巩固光合作用的概念。介绍无土栽培人们可以不用土壤，根据植物生活所需要无机盐的种类和数量，按照一定的比例配成营养液，来栽培植物。这种方法就是无土栽培。同学小组讨论无土栽培和有土栽培的不同点，说出它们之间的优缺点。有人觉得无土栽培好，省人力物力，而且较易管理，有人觉得无土栽培成本高，不易普及…练习：1.根尖由四个部分组成，从顶端向上依次是__________、__________、__________、__________。2.分生区细胞__________，有很强的__________，能够不断地分裂出__________。它属于__________组织。3.移栽植物的时候，最容易把纤细的__________和__________折断。这样会降低根的__________功能。移栽植物时，应该在__________期，并且要尽量带__________。教学反思：这节课的内容比较沉闷，概念比较多，主要都是学生第一次接触到的抽象概念，学生很容易走神，所以这节课我把每个知识点都用学生感兴趣的动画形式展示，学生感兴趣的同时让他们也学到了知识，印象较深刻，这样课堂不觉沉闷，而且时间在看动画、影片中很容易渡过了。对于最后的科学技术社会介绍的无土栽培，这个知识点学生较感兴趣，因为他们对这个知识有点了解，但对于为什么无土也可以栽培不是很明白，对这个问题讲解完后可以就无土栽培和有土栽培让学生举行一次小小的辩论比赛，使他们更注意身边科学的变化。
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“种子的结构”一的教学设计的教学方案
教材分析“种子的结构”是人教版七年级生物上册“种子植物”一节的重要内容。教材以观察种子结构的实验为主展开的，旨在引导学生认识种子的结构，为下一章学习种子的萌发和植物的生长打下基础。教学目标知识目标认识种子的主要结构，描述玉米种子和莲花（或菜豆）种子的相同点和不同点；能力目标通过解剖观察种子的内部结构，提高学生的实验能力和学会简单的观察方法，以培养观察能力。情感目标通过学习种子的结构，初步树立结构和功能相统一的辨证观点，培养学生团结与互助的精神，体验在交流合作中共同成长的快乐。教学重点难点重点：玉米种子和莲花（或菜豆）种子的结构，以及两者的相同点和不同点；难点：玉米种子的结构、胚的结构。课前准备教师浸泡过的玉米、花生、莲子和菜豆以及煮熟的玉米、碘液、解剖针、解剖刀、放大镜、硬纸板、多种植物的种子和果实、多媒体课件等。学生自己收集的种子和果实。教学过程教学流程教师活动学生活动设计意图创设情景引入新课一粒小小的种子竟能长成参天大树，它有如此神奇的本领的秘密在那里呢？猜想悬疑调动学生的探究知识的欲望实物展示交流合作1.引导学生观察种子的颜色，形状、大小。2.展示自己准备的果实和种子及图片，引导思考：a.一粒小小的种子能萌发成一株幼苗的，种子能萌发成幼苗可能和种子内部的什么结构有关呢c.怎样知道种子里有什么？拿出并观察自己收集的种子和果实并交流，发现认同它们的颜色形状大小各具特色。。观察后思考，带着疑问进入后面的学习。让学生通过观察，自己去感知种子在外形上的千差万别，激发学习热情和探究的欲望。引导学生开展实验1.先阐明：尽管各植物种子的形态大小上千差万别，但基本结构相似。2.1引导观察莲子（或菜豆种子）的结构：先学习观察的方法（按由表及里的顺序，先观察形态后观察结构，从宏观到微观进行观察）。再演示实验操作的过程（剥皮-分开子叶-显微镜观察）。2.2引导观察思考：莲子或菜豆的种皮有什么作用？它的子叶有几片？为什么特别肥厚？莲子或菜豆种子的胚由哪几部分组成？2.3播放多媒体课件，重点展示胚的结构。解剖时提醒注意：可以用解剖针轻轻拨动，以了解胚根胚芽胚轴和子叶之间的关系；使用放大镜时要注意规范操作。2.4引导大家总结莲子（或菜豆种子）的结构。课件演示。3.认识了莲子（或菜豆种子）结构，再看看玉米种子：“我们知道玉米种子在适宜的环境中也能萌发成幼苗，那它应该包含哪些与（或菜豆种子）相似的结构呢？”3.1先引导大家思考，激发探究欲望。然后指导观察，实验。3.2先指导观察煮熟的玉米。指出小东西是胚，剩下的是胚乳。3.3.再指导观察浸软的玉米种子。重点指导剖向及安全使用双面刀（切时垫硬纸板，刀片一面封口）3.4播放多媒体课件，重点展示玉米的胚。并组织大家讨论:玉米的外面为什么有果皮？哪一部分被染成蓝色？能变蓝说明里面有什么？玉米的胚由哪几部分构成？它和莲子相比有何不同？最后引导大家总结出玉米种子结构。1.明确怎样进行简单的观察，熟悉方法和操作。取出一粒浸软的莲子（或菜豆种子），观察外形后再剥去种皮，然后轻轻分开合拢的两片子叶，用放大镜仔细观察各部分后思考、发现。结合多媒体课件介绍，谈谈自己的所见所想及发现并在小组交流。小组汇报总结交流思考后取出一粒煮熟的嫩玉米，观察外形，再剥去种子外面的果皮和种皮，用手指轻轻挤一下，会有一个白色船形的小东西分离出来，用放大镜观察。再取浸软的玉米种子，用刀片从中央纵向剖开，在剖面上滴一滴碘液，注意染色部分和非染色部分。思考，讨论，总结并交流。在观察菜豆种子的结构时，利用课件引导学生通过观察、思考、解剖、交流、逐步深入进行探究，重点认识胚的结构。在指导工程玉米种子的结构时，一方面强调玉米实际是果实，另一方面把它同莲子的结构相比，注意了两者的区别。这一环节让学生通过动手实验、细心观察、对比思考等，使他们从机械接受知识变为自主学习、主动探究，从学会转变为会学。课堂小结认识了玉米种子和莲子（或菜豆种子）的结构，再让大家回过头来观察分析自己收集的种子，看看它们分别属于哪一种类型的种子？指导在小组内讨论、交流。再请两位同学分别扮演玉米种子和莲子（或菜豆种子），谈一谈各自有什么特点，并比一比谁的家族里成员多。最后给大家发准备好的表格，引导对照大屏幕上的结构图找出玉米种子和莲子（或菜豆种子）在结构上有哪些相同点和不同点？后引导归纳总结。小组内讨论、交流。再两位同学表演，然后填表，再以组为单位汇报。在与引导学生通过讨论、分析、比较两种种子的相同点和不同点，培养分析问题的能力，学会从特殊到一般的思维方法，表演让大家在轻松愉快中巩固所学知识。
可爱的光明的教学方案
光明小学六(2)班执教：何蓓
一、活动目的：
1、通过本次活动对学生进行集体主义、爱国主义、社会主义教育，使学生进一步了解光明镇。从而培养学生热爱家乡、热爱农村的感情。
2、通过本次活动使学生明白自己是家乡未来的接班人，应该从现在做起，学好本领，建设家乡。
二、活动说明：
本次活动是针对六年级学生而开展的。六年级的学生活动能力、组织能力比较强。本次活动是在师生共同讨论的基础上确立主题，之后学生分组找有关的资料，访问相关的人士，并且全班共同对光明镇进行了实地考察。这些准备工作都为活动奠定了基础。在以上各项准备工作中，充分发挥了学生的自主性、参与性。不仅使学生增长了见识，而且提高了学生各方面的素质。
那么，为什么会选择这样一个主题呢?
其一，培养学生具有爱国主义，社会主义的思想感情，是奔向21世纪的宏伟工程，是当务之急。结合周围实例进行爱国主义教育需要长期坚持，不断深入。通过本次活动可以增强学生的民族自尊心、民族自豪感，激发队员树立自强不息，勤奋学习，为国为家乡争光的远大志向和革命理想。
其二，我个人认为：要学生具有爱国主义思想，首先必须做到热爱自己的家乡。而我们光明不仅有着得天独厚的地理环境，还有可歌可泣的历史文化。勤劳勇敢的光明人改造自然，建设家园，振兴光明。作为光明的子孙后代，我们学生应充分了解家乡的美，只有知得多，才能爱得深。从而激发学生热爱家乡的思想感情，进而认识到为了建设家乡的未来，我们必须把本领学好。
因此本次不但对学生进行爱国主义、集体主义、社会主义教育，而且还对学生进行爱家乡爱农村教育的一次实践活动。
三、活动过程：
队仪式：(略)
主：光明，位于上海市奉贤县中部，成陆于东晋，至今已有1600多年历史，在这22.7638平方公里的地土上，河网密布，土壤肥沃，资源丰富，景色秀丽。光明的人民是勤劳勇敢的，有着光荣的革命传统，推动社会前进，促进社会发展，谱写了一曲曲动人的篇章。全镇人民意气奋发，改造自然，建设家园，振兴光明。
主：瞧，这是一张光明镇地形示意图。今天，让我们全班同学跟随《少年报》小记者一起去采访光明镇，让我们进一步了解生我养我的故土。
主：首先，记者来到了第一站——继芳桥。
继芳桥，俗称糖桥。位于光明镇东隅，金汇港东岸，是上海郊县罕见的三孔石拱桥，又是本乡重要历史古迹。下面请记者谈谈他看到的继芳桥。
记：请看我拍摄的继芳桥照片(照片显示)，虽然已残缺不全，但据资料显示，完整无缺的继芳桥应是这般图样。
记：(投影显示)继芳桥桥高8米，宽2.5米，长40余米，有42石阶。中孔大，边孔小，工艺构造独特，边缘玛瑙榫拉接，雕刻对称，纹线雅致，中孔顶部图案和碑刻图文更为精致。我们不得不佩服我们祖先聪明的才智，精湛的手艺。
主：那么继芳桥为什么又叫糖桥呢?传说建桥者是一位换糖人。同学们，这是不是真的?(学生议论)
主：到底是不是真的?记者特地采访了一位老妈妈。
(记者与老妈妈交谈，老妈妈述说民间故事。)
记：原来，继芳桥背后还有这么一个美丽的故事，换糖人真是一位善良重诺言的人。
主：随着记者的采访，让我们全班同学知道了继芳桥的建成，充分体现了我们的祖先勤劳能干善良的优良品德，作为光明的子孙后代，我们感谢祖先为我们留下了珍贵的财富。
主：随后记者来到了光明镇的第二座古桥——杀人桥。
记：(照片显示)杀人桥，其实也是一个俗称。在清咸丰年间，太平军在这座桥上斩杀了五六个地主，因此俗称杀人桥。其实它真正的名字叫宏济桥，是解放前光明至南桥必经之处。这座桥为石板结构，河面宽，桥身窄，地形险要。这座桥因此得名，是因为它背后还有一个真实的英雄故事。请看1949年四月某日发生的事：(小品：杀人桥缴枪)
主：杀人桥不仅是历史古迹，桥上发生的故事更是体现我们的祖先富有光荣的斗争传统。像杀人桥中所述说的英雄人物在我们光明还有很多，让我们去烈士陵园看看。
随后，记者来到了烈士陵园。自中国共产党诞生以后，我县数以百计的革命先烈为了祖国的新生，为了人民的幸福，献出了宝贵的生命。
记：现在我们已经来到了位于光明镇与齐贤镇接壤的烈士陵园，烈士陵园的建造是为了纪念包括土地革命、抗日战争、解放战争、社会主义建设各个时期的388位烈士。他是奉贤人民的骄傲和光荣，是我们子孙后代永远学习的楷模。
这时我记载了我们光明镇的烈士录，请大家过目。(投影)
主：我们可以看到这些年轻的烈士，有的只有十几岁，在他们短暂的生命中，为世界和平为国家献出了他们宝贵的青春，他们的一生是伟大的，是有意义的，是受人敬仰的。套用一句毛主席的话：生得伟大，死得光荣。
主：那么是怎样的家庭培养出了这些英雄儿女呢?记者特地采访了烈士胡士平的母亲夏凤英夏妈妈。
(记者与夏妈妈的交谈，夏妈妈讲述了胡士平烈士生前的故事。)
主：同学们，跟随记者来访至此，你们是不是对我们镇有了更深的了解?更深的感情?原来我们光明镇不仅历史悠久，而且还有那么多的英雄人物、英雄故事，作为一个光明人，我感到自豪、骄傲。
主：大家可知道我们光明镇还有什么引以为傲的地方?
学生(齐)：黄桃。
主：对。因为我们镇盛产黄桃，因此被誉为“黄桃之乡”。我们的锦绣黄桃除自销外，还带着全镇人民的情、意销往香港、新加坡等地呢。我们的果园里，春季桃红桔白，鸟语花香；夏季枝叶葱绿，桃桔满枝；科季果实累累，一片丰收喜景。现在正是丰收季节，听，果园里传来了欢声笑语，记者迫不及待地赶去拍摄丰收喜景。(舞蹈：《庆丰收》)
(农民们的甜蜜对话)(自编歌曲：《改革开放好》)
主：我们光明镇的农民是勤劳勇敢的，他们用自己的双手和智慧创造了财富。农业如此发达，我们光明镇的工业也不落后，我们镇上有一家享有盛名的永恩集团，这家集团是我镇和台湾合资共建的。主要生产及销售各种鞋类，像有名的飘马运动鞋，达芙妮女鞋就是这家集团生产的。此行记者有幸采访了中方经理高经理。(记者与高经理的交谈，高经理介绍永恩集团。)
记：今天的采访真有意义，我将把今天的采访写成文章刊登在《少年报》上，让更多的人认识光明，了解光明。
主：同学们，今天我们全班同学一路跟随记者采访，对生我们养我们的这一片热土有了更深更近的了解，我们为自己生长在这一片土地上感到自豪!感到骄傲!请听同学们的心中之歌《夸夸我的家乡美》。(一组诗朗诵)
主：我们是光明的儿女，是家乡未来的接班人，发展光明、振兴光明，是我们义不容辞的责任。我们的心火热了，我们的理想蒙发了，让我们从今天做起，学好本领把我们的家乡建设得更好更美。我相信光明镇的明天将前程似锦，一片光明。
主：下面请辅导员讲话。
主：中队主题会结束。队仪式(略)
架起明天的的教学方案
“金桥”
江海二小六(1)班执教：徐铭浩
一、活动目的：
通过寻古桥，赏今桥，说心中桥，架金桥过程既丰富桥梁知识，开阔眼界，又增强民族自豪感，激发爱国情愫和创造精神，为振兴中华，开创辉煌，从小做好准备。
二、活动准备：
多媒体设计，音乐、五星帽、蔬菜、水果、鲜花、礼物等。
三、活动过程：
(音乐响起)
主持人男：听，听!二十一世纪的钟声在敲击着我们的心扉。
主持人女：跨越世纪的雏鹰将面临着跨世纪的挑战。
合：让我们携起手来，肩负起祖国的重任，“金桥”主题队会现在开始。
(队仪式略)
女：队员们，你们有没有发现今天我们班队会上的座位像什么?
(学生自由答)
男：对，像桥，像一座明天的“金桥””。
女：好，让我们通过这大桥跨入新世纪。亲爱的队员们，走让我们一起进入新时代。
全班：好，让我们一起进入新时代。
男：别急，别急，你们对桥了解多少?
女：桥，不就是为了缓解交通拥挤，方便人们的生活吗?
男：那我要考考你们。你们知道我国有哪些著名桥梁吗?
(多媒体碰碰响游戏)
女：怎么样，不错吧!
男：不错，那你们可知桥和我们祖国的荣辱还有着密切的关系呢。
第一篇章：寻古桥，自豪又辛酸
男：(指媒体)你们认识这座桥吧?(抽队员回答)
女：赵州桥真是太美丽壮观了，古代的劳动人民真是聪明能干!
男：是的，赵州桥是世界桥梁史上的奇迹。被人久称赞为“奇巧甲天下”，是我们中华民族的骄傲!但桥又是我们中华民族屈辱史的见证呢!请看这座桥。(多媒体显示芦沟桥图片)
女：哇!这桥上雕刻着维妙维肖的石狮子，真是栩栩如生呢。
男：不错，这就是座落在北京西南永定河上的芦沟桥。马可波罗称赞它是世界上独一无二的。但使它更有名的并不只因为它有485个资态各异的石狮子，而是因为……
队员：指多媒体介绍
女：队员们，七七事变炮声响，日军侵华我猖狂，奸淫掳掠，样样干，国耻国难永不忘。(各小队发言)
主持人合：历史是我们的昨天，艰难的昨天紧连着光辉的今天和明天，中国人民在共产党的领导下，同心同德，艰苦奋斗，创建着美好的家园。
第二篇：赏今桥，欢畅且开怀
女：在轰轰烈烈的祖国建设中，我国建桥工业一派欣欣向荣!武汉长江大桥、南京长江大桥、九江长江大桥等，一座座彩虹飞架，长江天堑变通途。
男：大桥，是我国社会主义建设速度的见证，也是社会主义现代化的标志。
女：你说得真对。就说今日的上海吧，发展之快，变化之大。今天，让我们的各个雏鹰假日小队去上海走一走，看一看，好不好?
小记者：今天，我也有个好机会呀，让我去准备。
男：你也快呀，让我们一起参加。各个小队出发!
(假日小队排桥型，各自表演介绍。)
女：啊，大桥，你架在江河湖海上，连接着祖国与世界，你更应在我们心中架起五彩缤纷的桥。今天，让我们说说、做做、画画、谈谈我们心中之桥。
第三篇：抒心桥，真挚又热烈
(队员各自活动)
男：让我们来交流一下心中之桥。(各小队派代表交流)
女：今天，我们聋哑学校的伙伴沙丽丽也来到我们中间，大家欢迎。
女：沙丽丽，千言万语表达不尽我们的情，万语千言表达不尽我们的意，我们的深情厚意都浓缩在一份份礼物中。让我们的礼物带给你温暖，带给你信心和力量。
(爱的奉献歌声响起，队员们赠送礼物。)
女：沙丽丽，请你给我们同学说一句话，好不好?
(半聋哑伙伴讲话)
男：为了增进我们与聋哑伙伴的友谊，更加心息相通，携手共进，让我们以一曲《同心》手语献给生活的强者。
全班：(手语)
男：只要我们心连心，就能乘风破浪。
女：只要我们心连心，就会实现理想。
第四篇：架金桥自信而豪迈
女：我们是展翅欲飞的雏鹰，
男：我们是开创21世纪的合格主力军。
女：为做跨世纪的合格接班人，让我们锻炼自己，充实自己，
男：为让祖国的明天更加繁荣、富强，让我们学会“五自”练本领。
合：让我们展雏鹰之翅，摘五自七星，架起金桥，去拥抱太阳，去开拓未来。多媒体出现七星内容
合：伙伴们，在我们的面前闪烁着七颗闪闪发光的星星，下面，请同学们根据自己的特长，去摘取星星!(队员各自活动)
小记者采访
合：今天，我们是五自能手。明天，我们一定会成为建设祖国的栋梁，让我们架起金桥，放飞理想，奔向21世纪!集体舞《雏鹰之歌》
女：请辅导员老师讲话。
队仪式略
合：我们——
男：跨世纪的雏鹰
合：我们——
女：21世纪的主人。
合：今天，文明知礼练翅膀，明天，架起灿烂的金桥。“金桥”题队会到此结束，谢谢大家!
生物的变异的教学方案
五节生物的变异教学目标：举例说出生物变异的实例，探究生物变异的现象及原因，意识到应该科学地描述生物的变异现象。教学重、难点：举例说出生物变异的实例，探究生物变异的现象及原因。一、导入什么是遗传？什么是变异？遗传----亲子代间的相似性变异----亲子代及子代个体间的差异二、新授生物的变异导致不同种类的生物千差万别同种之间也存在各种各样的差异观察p40图ⅶ-18~21说说你所知道或了解的变异的事例。变异事例：1.如牛的后代中有白化病的个体。2.紫茉莉中有黄色品种等，但个别枝头上花色不同。3.玉米的糯与不糯。探究一种变异现象花生果实大小的变异㈠提出问题本组提出的问题：㈡作出假设：本组作出的假设是：㈢制定计划并实施注意点：①随机取样，样品要有足够数量。②选择适当的测量工具和方法，测果实长轴并以四舍五入的方式记录，毫米为单位。①测量结果绘制成曲线图。㈣得出结论并进行交流①用语言描述两个品种花生果实在不同长度范围内的数量分布状况，你能得出什么结论？②计算并比较两个品种花生果实长度各自的平均值，你能得出什么结论？③把大花生的种子种在贫瘠的土壤中，把小花生种到肥沃的土壤中，它们结出的果实会是怎么样呢？你作出推测的根据是什么？④从大花生中选择一粒饱满粒大的种子种下去，所收获的种子一定都是在的吗？为什么？综述遗传和变异生物的遗传特征，使生物界的物种能够保持相对稳定，生物的变异特征，使生物个体能够产生新的性状，以至形成新品种。三、练习p45练习1.2.四、小结不同种类之间，不同个体之间的差异，首先决定于遗传物质，其次与环境也有关系。五、作业完成课课练相应练习教学目标：举例说出可遗传和不遗传的变异及原因，举例说出生物的性状既受遗传物质的控制，又受环境因素的影响。举例说出遗传育种的几种方法及应用。教学重、难点：举例说出遗传育种的方法及应用。一、复习举例说说可遗传和不遗传的变异及原因。举例说说生物的性状即受遗传物质的控制，又受环境因素的影响。解析：可遗传的变异主要为遗传物质决定。不遗传变异主要是环境的影响。如：花生的大小，主要是遗传物质控制，同时肥力、土壤等又影响着花生大小。二、人类应用遗传变异的原理培育新品种我国饲养家禽和家畜有悠久的历史，这与长期的驯化和选育有着密切的关系。想一想：野猪和家猪、原鸡和家鸡等之间有什么差异？现在的家禽、家畜是否与其祖先完全不一样？提示：外形、行为特征等方面。㈠高产奶牛的选育高产奶牛的选育过程，想一想该过程让你去处理的话会是怎样的？原理：遗传物质的变异，不同品种或同一品种的奶牛控制产奶量的基因组成可以不同，通过人工选择将产奶量高的奶牛选择出来，通过繁育，后代还会出现各种变异，再从中选择、繁育，数代后奶牛不但能够保持高产奶量，甚至会有不断增加的趋势。㈡高产抗倒伏小麦的培育为什么会培育出高产抗倒伏的小麦？原因：通过杂交，低产抗倒伏小麦把抗倒伏的基因传给了高产不抗倒伏的小麦，抗倒伏基因与高产基因组合到一起。㈢太空椒的培育观察普通甜椒和太空椒，有何区别。为什么有这么大区别？原因：太空椒是在太空条件下，引起基因发生改变而培育成的新品种。一、练习p45练习34二、讨论你认为还有哪些方式培育新品种？三、作业完成课课练相应练习板书：§2.5生物的变异人类应用遗传变异原理培育新品种高产奶牛的培育高产抗倒伏小麦的培育太空椒的培育
远古的呼唤的教学方案
广东省深圳市南山区前海中学宋颖瑶
教材：义务教育课程标准实验教科书《美术》(湘版)教材七年级下册
教学目标：
1．学生通过在图书馆、网上搜集有关原始社会生活、生产的文字、图片、音像资料，了解原始风情，感悟原始艺术。
2．引导学生阅读《火种》剧本，分析角色，让他们能结合自己对原始社会的认识和了解，齐心协力动手包装具有原始风格的角色。
3．通过搜集、制作、表演等活动，使学生的自我探究能力、动手能力有所提高。
4．投入地参与制作与表演，能充分感受创作的激情和乐趣。
教学重、难点：
感受原始艺术，结合自己的了解，尽可能地在创作中体现原始风格。
教学准备：
1．师生在课前通过各种途径搜集的图片、文字资料，并结合实物，布置一个图文并茂的展览。
2．各种用来制作的材料，包括树叶、绳子、纸张、羽毛、布等。
3．课件
教学过程：
一、课前——收集、布展和参观
1．布置学生通过阅读、网上查询等途径，收集有关原始生活的艺术图片、文字资料，并通过师生的合作，布置一个图文并茂的展览。
2．寻找具有原始风格的实物，结合展览，营造氛围。
3．收集包括原始陶器、建筑、雕塑、壁画、服饰等方面的图片、音像资料，制作师生演示用课件。
设计意图：
学生主动通过各种途径收集各种有关资料，布置展览，培养学生自我探究的能力。通过这一系列课前准备活动，使他们对原始社会、原始艺术的了解从无到有，并能结合他们的生活经验感悟原始风情，为制作和包装角色做好心理和认知上的准备。此外，展示大量原始艺术品图片及具有原始味道的仿制品，也是有意识地对学生进行一种艺术的熏陶，为活动营造一种原始的氛围。
二、课中——交流、制作和展示
(一)谈话引入
1．“课前我们收集了大量的资料，布置成这个展览，相信大家在收集的过程中都学到了许多东西，对原始社会、原始艺术有了一定的了解。有三个同学搜集的东西非常有特色，请他们给大家展示。”邮票(原始壁画)——文字(原始生活)——网络资源(原始壁画、雕塑、陶器、建筑等)
2．“你通过寻找与搜集，对我们的先人有什么看法或感受?”
3．“你喜不喜欢原始艺术，现代人喜不喜欢?为什么?”
设计意图：
1．展示三种不同途径搜集的不同种类的资料，肯定学生的学习探究能力，起到示范作用。并通过学生的资料分类简要说明原始艺术的种类，为学生理清头绪；
2．说说对先人的感受，为有这样的先辈而感到自豪；
3．谈谈现代人对原始艺术的感受，说明原始艺术以它特有的质朴和粗犷吸引了大家，让人们有一种心灵的放松，情感的回归。
(二)研究剧本，明确任务
1．说明本节课，我们将了解一个《火种》剧本，分析角色，确定扮演者，并集体动手包装角色，尽可能地使角色和自己的外表具有原始风格。
2，了解剧本——分析剧情——确定主、配角。
3，说说怎样包装，从哪些方面入手——(看音像资料)头饰、服装、面具、首饰、文身等。
4．以组为单位，分配角色。——集体包装角色，并简单装扮自己。
设计意图：
引导学生阅读剧本、分析角色，结合音像资料及自己对原始的了解，谈谈怎样大胆地进行创作，从哪些方面入手，使学生的制作不致盲目，并能基本符合角色的身份。
(三)大胆制作，讲究创意
1．说明要求——结合你对原始艺术的理解，大胆运用已有材料，进行有特色的包装，注意要符合角色的身份。
2．学生动手创作，教师鼓励帮助并适当装扮自己。
设计意图：
尽可能多地给学生充足的时间，尽可能多地给学生自由创造与制作的空间，不干涉他们的想法和制作，了解他们的创意，和他们分享成功的喜悦和创作的乐趣。将自己适当地进行装扮，是拉近和学生距离的最好方式，热心参与进去，才能真正分享。
(四)角色展示，说明创意并简单表演
1．邀请装扮有特色的角色，上台展示，并说明创意。
2．根据剧情，分角色简单表演，或在下一课时进行表演。
3．师生一起欢呼，尽情释放激情，感受创作的乐趣。
设计意图：
展示大家的创作，说说创意，领略来自自己手下的原始风味。简单的表演是对本课的总结，具体的制作通过绘声绘色的表演得到进一步的展示，发挥制作的实际意义。在展示和表演中感受创作的乐趣。
三、课后——访谈、评价和延伸
1．“你为什么这样装扮?”
2．“通过这一堂课，对原始有了怎样的感受?”
3．“会不会再去尝试?在今后的生活中，对具有原始风味的东西会不会特别留意或者收藏?”
设计意图：
学生兴致颇高的时候，叫他们安静下来说点什么，听点什么不太可能，所以把访谈和评价放在课后，实际上是想尝试一种新的评价方式。有时候，我觉得评价不一定是在课中，也不一定是全体，当大家安静地坐在一起，找几个有代表的人说说想法，也能基本上了解大部分人的思想。至于说到留意与收藏，不过是想让学生能在今后的生活中主动地去留意“艺术”乃至“原始艺术”而已。——毕竟，参与制作是重要的，提高修养也是重要的。
指导老师：深圳市南山区教研室戴高桃
人类的需要的教学方案
（第一、二框劳动创造人类、劳动创造文明）
一、课前导学
（一）明确目标：
知识与能力：知道并认同劳动创造人类、劳动创造文明。
情感态度价值观：通过学习，使学生树立热爱劳动的思想，树立尊重劳动者的思想，抵制不劳而获的错误思想，抵制歧视劳动者，尤其是抵制歧视体力劳动者的思想，形成“不劳者不得食”的价值观。
学习重难点：怎样理解劳动创造了人本身？
（二）自主学习，做好准备：
1、是美好生活的源泉，是人类生存和发展的第一需要。
2、从古猿到人的转变过程中起了决定作用。
3、劳动创造的人类文明包括和。
4、是精神财富取之不竭，用之不尽的源泉。
（三）质疑（记录预习不理解的地方）
二、课堂助学
（一）预习交流展示：
（二）解疑释疑：
质疑：
解答：
（三）师生共同探讨交流：
1.如何理解“劳动”？（劳动对人类及人类社会有什么重要意义？）
2.为什么说劳动创造了人类？（怎样理解劳动创造了人本身？）
3、我们的父母就是普通的劳动者，他们每天都在从事什么样的劳动呢？他们的劳动成果是什么？
4、学生交流：你还见过或者是知道哪些劳动现象呢？他们的劳动成果是什么？
三、巩固与反思：
（一）自我检查，单项选择：
1、下列属于劳动的是（）
①工人在工厂工作②妈妈在洗衣服③我在学校学习④我节假日在家休息⑤我帮妈妈做家务⑥农民在种田⑦邻居在听音乐
a、①②③④⑤b、②③⑤⑥⑦c、①②④⑤⑥d、①②③⑤⑥
2、下列说法正确的是：（）
①劳动创造了自然②劳动创造了人类③劳动创造了世界④劳动创造了文明
a①②③b②③④c①②④d①③④
3、劳动创造人类、劳动创造文明。下列属于劳动创造的物质财富的是（）
纺织机具《本草纲目》③瓷器④犁、耙
a③④b①②④c①②③d①③④
4、一下属于我国古代的精神文明的有（）
①《诗经》②《物种起源》③《本草纲目》④《史记》
a、①②③④b、①③④c、②③d、①④
5、在原始社会之初，人类像动物般生吃捕到的猎物和其它食物。在劳动过程中，人类学会了用火加工食物，食物从此变得美味可口。这表明了（）
a、衣食住行是人类生存的基础。
b、b、只要付出艰辛的劳动，就会得到可口的饭菜。
c、劳动能够创造精神财富，推动人类精神文明的发展。
d、劳动能够创造物质财富，推动人类物质文明的进步。
（二）课堂延伸（参与体验）
1、学生课后查找资料，就“对世界最有影响力的10项发明”开展交流。可以以小组的形式汇报，最后全班投票评选出“对世界最有影响力的10项发明”。
动物的运动的教学方案
第一节授课人：桂阳三中彭智明一、教学目标１、说明依赖于一定的结构。２、说出运动对动物生存的意义。二、教学重点难点１、认识关节的结构。２、认识肌肉的特性。３、掌握骨、肌肉、关节的协调运动。４、理解运动是各系统协调配合的结果。三、教具准备多媒体课件、鲜活关节标本、屈肘伸肘模型、幻灯片、肌肉受刺激收缩实验装置四、教学过程导入：同学们前面我们学习了动物，认识了各种环境中的动物的特征。学习了有水中生活的，有陆地上生活的，有空中生活的。自然界中的动物之所以被称为动物是因为它们的哪种明显的特征呢？对！就是因为它们会动。我们在生活中也许能看到孔雀开屏、仙鹤起舞、大雁南飞、蜜蜂采蜜，等等。动物所进行的这一系列有利于它们存活和繁殖后代的活动，都是动物的行为。动物的行为常常表现为各种各样的运动。依赖于一定的身体结构。今天，我们就来认识是由哪些结构完成的，这些结构又有什么特点。同学们现在可以做个简单而常见的动作——伸肘与屈肘运动。想想这个简单的动作是靠哪些结构完成的？这些结构如果部分受损是否会影响运动。对！同学们想到了很多结构，这些结构的协调作用完成了运动的过程，那一部分受损都不能完成运动。其中，骨骼与肌肉组成了我们今天要学习的运动系统。下面我们一起来欣赏一段影片资料。运动系统的组成包括骨骼和肌肉，其中骨骼又分为骨和关节。首先来认识骨。运动特征明显的动物都有骨。书上绘出了家兔的骨骼。我们来看看我们人体内的骨骼。在屏幕上的就是我们人体的骨骼。同学们，你们能找到自己手臂上的尺骨与桡骨吗？我们要怎样才能迅速的找到尺骨与桡骨呢？首先，伸出你的任意一只手，将掌心向着天花板，找到前臂的内侧与外侧。然后，记着这么一句话“内尺外桡”。那么，内侧的就是尺骨，外侧的就是桡骨。通过这样的方法我们就能很快的找到尺骨与桡骨了。简单的认识了一下骨后，我们着重认识关节。、关节是指活动的骨连接。在我们的身体上有许多的关节。同学们，你们能讲出多少你们认识的关节？对！大家讲了很多，有指关节、肘关节、肩关节、腕关节、髋关节、膝关节、踝关节等等。大家现在可以运动下这些关节看看它们是不是灵活自如，是不是活动的连接。我们在运动场上打篮球、踢足球时，正是有了这些灵活自如的关节才能实现。大家想想，这些关节中哪个是最灵活的，活动范围最广的关节啊！对，是肩关节，垂直面上，肩关节能有360度的活动范围，水平面上有180度左右的活动范围。现在屏幕上的就是一个关节，为了观察关节结构，这个关节已经剖开了。关节是有什么组成的呢？我们看看书上的关节结构图，屏幕上也有个一样的，我们的关节是由关节头、关节窝、关节腔、关节囊、关节软骨组成。关节窝中间凹陷象个窝正好容纳关节头，关节头与关节窝的相对面有关节软骨，关节软骨能缓冲运动的冲撞力，减少摩擦力。关节囊牢牢的包裹着关节头，关节窝，使之能在正确的位置上。关节囊所包围的空间就是关节腔，关节腔里面有滑液，也能减少运动中的摩擦。我们平时所讲的脱臼就是指关节头从关节窝中滑脱。现在老师手中有个关节的鲜活标本，大家看看这个关节的形态，看看这个关节头、关节窝、关节软骨等这些结构。下面请一位同学重新来填写这些关节结构名称，其他的同学看他填对了没有。好！这位同学都填写正确了。学习了骨和关节后，大家想想：骨本身能运动吗？不能，要靠肌肉的牵引才能运动。运动系统不仅有骨，关节，还有肌肉，肌肉主要是指骨骼肌，骨骼肌是指附着在骨上的肌肉。在我们的上臂上有着两块与伸肘和曲肘运动相关的肌肉，他们就是肱二头肌和肱三头肌。同样的，伸出手，掌心向上，上臂上，上面的是肱二头肌，下面的是肱三头肌。一块骨骼肌是由肌腱和肌腹构成。肌腱是指骨骼肌两端呈白色的部分，肌腹是指中间鼓起的部分，肌肉有一个非常明显的特点就是：肌肉受到刺激会舒张，并且，只有收缩时才有力量，能牵拉骨，停止刺激会舒张。舒张时没力量，不能推动骨。我们能通过下面这个实验来证明，当我们用电刺激腓肠肌时，腓肠肌收缩引起指针移动，停止收缩指针移动停止，并缓慢恢复到原来位置，所以，任何一个关节上都包裹着两块肌肉。（如图）任何一个运动都必须要有两组肌肉才能完成。在我们身体里面这种刺激是来自大脑发出的神经冲动刺激。骨，关节，肌肉，他们在运动中是怎么样协调工作的呢？同学们可以自己做做伸肘和曲肘的动作，想想这三个结构有什么样的变化，也可以看讲台上老师手中的模型，模型模拟了伸肘和曲肘，想想三个结构是怎么样的一个配合过程。我们能发现运动是骨骼肌在受到神经冲动刺激后发生收缩牵拉骨绕这关节运动，无论是同学们自己做的，还是讲台上演示的都说明了这个问题，这就是三者配合的关系。我们完成一种行动，能否仅靠运动系统呢？运动系统的正常运转还需要其他系统的配合，运动系统受神经系统的支配，消化系统，呼吸系统，循环系统又是提供能量的保障，所以，人体内各系统也是相互配合才能完成各种生命活动的。运动对动物的生存有什么意义呢？哺乳动物靠四肢支撑起身体，骨在肌肉牵引下围绕着关节运动，使躯体能够完成各种动作，从而具有发达的运动能力，有利于觅食和避敌，以适应复杂多变的环境。这堂课里，我们重点认识了运动系统的组成，认识了骨、关节、肌肉。了解了肌肉的特性，以及三者在运动中是怎样配合的。认识到人体个系统的统一性。下面我们来看看这么一道题。我们把运动中运动系统的各个部分和杠杆结构相比，看看他们之间有什么相似的地方？我们在杠杆的短端引起一个小小的位移，在另一端就会有会产生很大的位移。这就是杠杆的放大作用。运动中肌肉只收缩了一小段距离，而在骨的作用下却引起了很大范围的运动。所以骨就相当于杠杆结构中的杠杆，有杠杆作用，而肌肉就起着动力作用。杠杆是绕着支点运动，骨是绕着关节运动。所以关节相当于支点，有支点作用。通过今天这这堂课的学习，同学们了解了运动系统。动物在运动系统的基础上，进行着各种行为。我们下堂课就讲讲动物的行为。
美丽的村庄的教学方案
课题：《美丽的村庄》
课型：欣赏课
课时：1课时
教学目标：
知识与技能目标：
初步了解标题音乐，初步了解交响诗及交响音画的一般特点。
过程与方法目标：
能够根据《美丽的村庄》的节奏、旋律、结构等特点，用欢快、活泼、热情、有弹性的声音来演唱这首歌曲，用创造性的积极态度为歌曲伴奏。
情感态度与价值观：
能够对标题音乐感兴趣并愿意主动参与聆听，初步了解交响诗及交响音画的一般特点。
教学重点：引导学生参与实践及创造性活动，为歌曲《美丽的村庄》伴奏。
教学难点：演唱《美丽的村庄》
教学用具：计算机、教学光盘、钢琴、
课前分析：
学唱歌曲《美丽的村庄》
学唱歌曲前要完整地聆听范唱，把握歌曲风格。
在演唱歌曲的过程中，可引导学生分析歌曲的节奏、旋律、结构等特点，有感情地演唱歌曲。
教学过程：
《交响诗与交响音画》
一种单乐章的标题交响音乐。它脱胎于19世纪的音乐会序曲。交响诗的名称为匈牙利作曲家李斯特首创。他认为“标题能够赋予器乐的各种各样性格上的细微色彩，这种种色彩几乎就和各种不同的诗歌形式所表现的一样”，因此，他把标题交响音乐和诗歌联系起来称交响诗。李斯特1854年创作《塔索》时首次采用这一名称，以区别于多乐章结构的标题交响曲。19世纪交响诗成为浪漫乐派、民族乐派主要创作体裁之一。斯美塔那、柴科夫斯基、西贝柳斯、德彪西、格什温等作曲家均作有著名交响诗作品。音画、交响音画、交响童画等体裁也属于交响诗的范畴。
学唱《美丽的村庄》，歌曲采用二部曲式结构而成。降e大调、2/4拍。歌曲的第1-16小节由两个完全对应的乐句组成。可以说，这16小节已经构成一个完整的乐段。而此后的8小节(第17—24小节)实际上发挥着补充前面两个乐句的作用。因此，这两部分内容依然可以看做是一个完整的段落。即：第1—24小节为这首歌的第一乐段。这个乐段由弱拍起始，节奏比较密集。其中，附点及切分节奏使音乐的动力感得到加强。歌曲的旋律起伏较大，给人以清新活泼的感觉。歌曲的第二乐段开始部分的节奏疏密相间，其中的切分节奏刻意加长，而旋律线主要呈上扬的趋势，使人们的情绪激昂、振奋，感情更加激动，由衷地表达出人们对家乡的赞美之情。这就与前面的音乐情绪形成了对比。其后半部分的音乐基本上是与第一乐段呼应着的，从而使歌曲在对比之后又求得统一。
课后反思：
食物的消化的教学方案
教学目标
知识目标
1、知道消化的概念
2、知道食物需要消化的道理
3、知道消化系统的组成及各器官的结构与功能，知道消化腺、消化液、消化酶的关系。
4、知道物理性消化和化学性消化的概念
5、能说出淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。
能力目标
1、通过观察消化系统的挂图或模型，培养学生对直观教具的观察能力。
2、通过对“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验的设计、观察、分析，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。
情感目标
1、通过观察对比实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。
2、通过对实验现象的观察和对实验结果的分析，承认事物的现象和本质的辨证关系。
教学建议
知识体系图解:
教材分析：
教材分析：
本节教学在《消化吸收》一章中占有重要地位，应明确三个问题：第一、食物为什么要消化；第二、食物消化的结构基础；第三、食物消化的过程。
教学重点：
1、食物消化的结构基础
2、事物的消化过程
教学难点：
1、小肠与消化相适应的结构特点
2、食物的化学性消化
教法建议：
建议授课3课时：第1课时通过探究实验，了解食物需要消化的道理。第2课时学习消化食物的结构基础——消化系统。第3课时通过实验探讨食物消化的过程。
关于“食物为什么需要消化”的教学主要是要让学生通过学习，了解食物需要消化的原因——小分子物质才能通过细胞膜进入细胞，才能进一步被细胞利用。建议教师演示“淀粉和葡萄糖的透过性实验”，给学生直观的感性认识。最好先让学会通过讨论，自己设计实验，再演示。
在了解了食物为什么要消化的基础上，很自然就会想到“食物中的大分子物质怎样才能转变为小分子物质呢？”引出——食物消化的结构基础，关于消化系统的组成可让学生看图自己说出。并结合自身实际指出消化系统的主要器官及其自然位置。关于牙齿的教学，可以利用模型简单介绍，建议把牙齿保健的内容放到第四节讲解，让学生先收集一些资料。关于胃的结构的教学，建议先利用挂图明确胃壁的四层结构，并指出整个消化道壁的结构都与其相似；再结合录像或实物，让学生对胃壁内表面有皱褶，能增加消化、吸收的面积有一个感性认识。由于小肠是消化吸收的主要器官，所以在关于小肠的教学中应注意明确：一、小肠长（利用消化系统挂图就可看出）；二、小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有绒毛（演示实物或看录像）这种结构特点——面积大决定着食物在小肠中停留的时间相对长，消化更充分。进而强调生物学中“结构与功能相适应”的观点。关于大肠的教学，可结合挂图进行讲述，要让学生明确平时易混淆的盲肠和阑尾的位置关系。关于消化腺的教学，主要让学生明确消化腺、消化液、消化酶的关系（见下表）。
教学设计示例
重点、难点分析：
1、胃和小肠的结构特点，重在突出“结构与功能的适应性”。
2、淀粉、蛋白质、脂肪的化学性消化过程,难在给学生一个感性认识。
3、“淀粉和葡萄糖的透过性”实验及“唾液对淀粉的消化作用”实验，重在实验的设计、实验的现象及对实验结果的分析。
教学过程设计：
第1课时：
第二节引入 ：通过前面的学习，我们知道人体维持正常的生命活动所需要的能量来自于食物，而食物中的营养物质必须经过人体的加工才能被利用。那么营养物质为什么需要加工？要经过怎样的加工？又是由我们身体的哪些结构来完成这一过程的呢？这就是我们在第二节要学习的内容。
本课时内容引入 ：复杂的人体是由细胞构成的，人体生命活动的实现也是通过细胞完成的。营养物质首先要进入细胞才能被细胞利用，参与生命活动。那么食物中的营养物质是不是都能进入细胞呢？我们一起来做一个实验。（建议引导学生利用已经具备的知识技自己设计实验）
在甲乙两个大烧杯内装入清水，玻璃管下端用玻璃纸(相当于细胞膜，也可以用鸡蛋的卵壳膜代替)包紧，玻璃管内是待透过细胞膜的溶液。甲装置里装的是淀粉液，乙装置里装的是葡萄糖溶液（课前准备好）。
一段时间后，往烧杯和玻璃管内分别加几滴碘液来检验，可见到烧杯中的液体不变蓝，而玻璃管中的液体颜色变蓝了。
再取乙装置中的玻璃管内和烧杯中的液体各取5毫升，分别放入A、B两试管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加热来检验，可见到玻璃管中的溶液和烧杯中的溶液颜色都变成了砖红色。
这个实验可以表明像葡萄糖那样的小分子物质是能透过细胞膜的，而淀粉那样的大分子物质不能透过细胞膜。
所以食物中那些淀粉、蛋白质、脂肪类的大分子物质必须要经过加工（这个加工的过程就是食物消化的过程），转变为小分子的物质，才能被人体所利用。这就是食物需要消化的原因。
补充：如本课时时间富裕，可将消化系统的组成提前到这节课学习。
教学设计示例
第2课时：
本课时内容引入 ：通过上节课的学习，我们了解到通常都是以很复杂的大分子形式存在于食物中的糖类、脂肪和蛋白质，必须先经消化，由大分子分解为小分子后，才能被细胞吸收、利用。而这一切过程是通过人体的消化系统进行的，这节课我们就来学习这个问题。
让学生看消化系统挂图或模型，自己说出消化系统的组成
（一）消化系统的组成
人体的消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
1．消化道
由口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠、肛门组成。
（1）口腔：口腔内有舌和牙齿。
①牙齿：牙齿是人体中最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿和臼齿。
A、结构：
.牙根：牙槽里的部分。
牙颈：稍细的部分，外包牙龈（口腔粘膜的一部分）。
牙冠：表面覆盖着乳白色的釉质，是人体结构中最坚硬的物质，损坏后，不能再生。
B、功能：其中门齿可咬切食物，犬齿负责撕裂食物，臼齿负责研磨食物。
C、其他：人的一生有两副牙。一是乳牙，20个；二是32个恒牙，28～32个。
②舌：是口腔中一块肌肉质的结构，主要的功能是搅拌食物、辅助吞咽，此外还与发音和辨别食物的味道有关。
（2）咽：进食与呼吸的共同通道。
（3）食道：
食道位于咽与胃之间，长约25厘米，可以依靠肌肉的蠕动，将食物推入胃。
（4）胃
胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的结构可以分为四层（借助挂图讲解），由内向外为：粘膜、粘膜下层、肌肉层、浆膜。胃壁的平滑肌十分发达，从而使胃的收缩强而有力。胃上端与食道相接的部分，称为pen门，胃下段与小肠相接，称为幽门。在幽门部的管壁内，有一圈特别发达括约肌，能控制食物通过。
胃的主要功能是：暂时储存并初步消化食物。不同食物在胃里的储存时间各不相同，混合性食物一般4～5小时。空腹时，胃壁肌肉维持一定程度的紧张。故每5小时左右进食一次。
（5）小肠
小肠是消化道中最长的部分，大约有5～6米，内表面有许多环形皱襞。小肠起始部相当于十二手指并列的长度，故称十二指肠（结合挂图见讲解），小肠是消化吸收的主要器官，除了长度的原因，还有其它一些适应性特点，后面会学习到。
（6）大肠
大肠较小肠粗大，长度约1．5米，可分为盲肠，结肠与直肠三部分（利用挂图讲解）。
在大肠的起始端（与小肠相连接处），有一向下突出的盲囊，称为盲肠，其盲端又有一指状的突起，即阑尾。盲肠和阑尾在人体都是退化的器官。大肠有一定的吸收功能。
（7）肛门
是食物残渣排出体外的通道。
2．消化腺
消化腺包括唾液腺、胰脏、肝脏、胃脏和肠腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。
（1）唾液腺
有三对，分别是腮上腺、颌下腺、舌下腺，均有导管将所分泌的唾液输入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成为麦芽糖。另外，唾液中还含有溶菌酶，有杀菌作用。
（2）胃腺
胃腺是胃壁粘膜内陷形成的，可以分泌胃液（主要由盐酸和胃蛋白酶构成），能初步消化蛋白质。
（3）肠腺
肠腺是小肠粘膜中的微小腺体，分泌肠液，呈碱性，含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶，成年人每日分泌肠液约1～3升。
（4）胰腺
位于胃的后方，是一条狭长而扁平的腺体，靠近胃与十二指肠。分泌的胰液，经胰管注入十二指肠。胰液呈碱性，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。
（5）肝脏
肝脏是人体最大的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝脏重1．5千克。肝脏能分泌胆汁，呈碱性，虽然不含消化酶，但可帮助脂肪的乳化，使脂肪变成脂肪微粒。肝细胞分泌的胆汁，均先运到胆囊中暂存，待有食物进入十二指肠，引起胆囊的收缩，把胆汁挤压出来，经总胆管注入十二指肠总胆管的末端与胰管合并而共同开口于十二指肠，该处也有括约肌的控制，平时紧缩，在进食时才会舒张而打开，使胆汁和胰液经此流入小肠。
另外，肝脏还能在蛋白质、糖类、脂肪代谢中起到重要作用，并能解毒等等。
板书：
二、食物消化的结构基础——消化系统
（一）消化道
（二）
1、口腔—咽—食管—胃—小肠—大肠—肛门
（1）口腔：牙齿咀嚼；舌搅拌
（2）咽：进食与呼吸的共同通道
（3）食管：
（4）胃：暂存食物，初步消化
（5）小肠：长5~6米，是消化吸收的主要器官
（6）大肠：长1。5米，有一定吸收功能
（7）肛门：排出食物残渣
2、消化腺
消化腺
开口
所分泌的消化液
含有的消化酶
唾液腺
口腔
唾液
消化淀粉的酶
胃腺
胃腔
胃液
消化蛋白质的酶
小肠腺
小肠腔
肠液
消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶
肝脏
小肠腔
胆汁
不含酶
胰腺
小肠腔
胰液
消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶
教学设计示例
第3课时：
本课时内容引入 ：看录像（媒体素材中《消化和吸收》的片头），提出问题
具体设计如下：
1、利用“动画片”复习引入，提出问题。
课上首先让学生看一段动画片后回答问题——这段动画片讲述了我们前面学过的哪点知识？动画演示的是一个小男孩想把一个体积很大的家具搬进屋子，但搬不进去，他动了脑筋后将大家具拆成小件，就一件一件地搬进了屋子。这段动画形象地表明了食物中的大分子物质只有转变为小分子物质，才能进入细胞即“食物为什么消化”的道理，学生很容易得出答案，学习兴趣也开始萌动。随之提出：“‘拆’的过程在哪个结构中进行？”的问题，学生很轻松地答出：“消化系统”。此时唯一剩下的，也是这节课要解决的问题就呈现出来了：“‘拆’（大分子物质转变为小分子物质）是怎样进行的呢？”学生的“胃口”被调动起来，兴趣高涨。
2、利用已有知识联系生活实际，做出假设。
在明确了课题之后，先让学生说说自己当天吃的早餐，再让学生将其归类：如面包、肉包子的皮儿、粥主要成分是淀粉；鸡蛋、牛奶主要成分是蛋白质；肉包子的陷儿、牛奶里含有脂肪。在这个基础上进一步明确课题：我们这节课要解决的问题就是淀粉、蛋白质、脂肪是怎样被消化的。然后让学生以小组为单位利用已有知识对其做出合理的假设。由于学生已有了“食物为什么消化”和“食物消化的结构基础——消化系统”的知识，做出假设相对来说是比较容易的。找几个小组汇报后，将学生所说的消化过程进行归纳：在牙齿咀嚼、胃肠蠕动的作用下，食物可以由较大的体积转变为较小的体积，但大分子物质仍然是大分子物质，这个过程属于“物理性消化”；与此同时在口腔、胃、小肠里食物会与消化液混合，在酶的作用下，大分子的淀粉、蛋白质、脂肪会转变为小分子物质，这个过程属于“化学性消化”。物理性消化学生是很容易想象的，而化学性消化是难以想象的，“我们能看到人体内食物中的大分子物质转变为小分子物质的过程吗？能否利用已有的知识技能设计实验模拟人体内发生的这个过程呢？”利用问句将这节课的重点指出来，要求学生以小组为单位进行讨论。
3、设计并完成体外实验模拟体内消化过程，解决问题。
（1）确定要研究的大分子物质：
由于4人一个小组，要想在课上通过实验解决三种大分子物质的消化问题是很难实现的，每个小组确定一个问题，10个小组研究的问题各不相同，再进行实验结果的交流汇报效果会比较好。因此在参与小组讨论的时候我鼓励学生选择不同的研究对象，学生根据自己小组成员的兴趣、能力确定要研究的大分子物质。
（2）设计实验，初步定出设计方案：（可以参考阅读资料，或找老师帮助）
对于大分子物质的检验方法学生了解的较少，多数学生只知道淀粉遇碘酒变蓝，因此给学生准备了一份书面的阅读材料，里面介绍了一些关于大分子物质的特性、检验及一些关于酶的知识，学生通过阅读，选择利于自己工作的内容，再给予一定的加工，初步定出实验方案。在这个过程中学生的选择性、能动性都得到了锻炼，教师只是一个指导者，也许连指导者都算不上，就是学生中的一员。
（3）交流设计方案，修改、完善实验方案：
不同的小组，就算研究的问题相同，实验设计思路也各有千秋，让一些小组起来汇报，由学生进行评价，找出优点和不足，教师再给予恰当的点拨，学生再次修改实验设计方案，让其趋于可行。在这个过程中，特别是学生相互学习的过程中，学生的能动性被充分调动起来，创造性也有了一定程度的体现。
（4）进行实验（等待过程中预期实验结果）
在学生确定了实验方案后，首先要自己选择实验用具。教师事先按研究的大分子物质不同准备了不同的实验材料及用具，与一种大分子物质相关的放在一个实验盘中，学生领取了实验盘后，要按自己的设计进行选择。学生的选择性、主动性得到了锻炼。在接下来的实验中，小组成员间的分工合作是由学生自主操纵的，每一位组员都得到了适当的锻炼，学生的合作意识得到了加强，真正从自己学的过程中体会到了自己的价值，肯定了自己的能力。
4、分析实验结果，得出结论。
通过实验，学生亲眼看到了食物中的大分子物质被分解成了小分子物质，尽管没有进行检测，但已经可以说明一定问题，即：一定条件下，消化酶作用于大分子物质，使其分解为相应的小分子物质了。
以上过程也可用较保守的方式讲解：教师做演示实验，然后和学生一起总结。
1．口腔内的消化：
食物入口，首先要经牙齿咀嚼、切断、撕裂、磨碎，使食物和消化液接触。口腔中的舌的味觉可避免吃下有害的物质，在咀嚼食物时，又可借助舌的运动，将食物与唾液拌和成食团，以便吞咽。
唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。但由于食物在口腔中存在时间短，所以，只有部分淀粉变成麦芽糖。如果咀嚼时间长，你会发现人口的馒头和米饭变甜，就是这个原因。
食物经咽吞下，食道受到食团的刺激，管壁的肌肉自上而下地扩张和收缩，交替活动，称为蠕动。将食团逐步向下推挤，推至食道下端，胃的括约肌舒张，食物进入胃。
2．胃内的消化：
食物进入胃内，唾液淀粉酶是否还能继续消化淀粉？不行，因为胃液是酸性的，影响唾液淀粉酶的活性。所以，唾液淀粉酶失去活性。
食团进入胃后，胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胄蛋白酶活动，将食物中的蛋白质分解为多肽。食物在胃内停留数小时后，破消化为粥状的食糜。随胃的蠕动，进入小肠。
3．小肠的消化
食物进入小肠后，进行最完全的消化和吸收。食物在小肠内，小肠蠕动，推动食糜前进，同时将消化液与食糜充分混合。包括胆汁、胰液和肠液。而这些碱性的消化液也与食糜的酸性中和，发挥作用。
进入小肠的食糜，含有未消化完全的蛋白质和多肽，经由胰蛋白酶的作用，将之分解为分子较小的多肽，然后在肽酶的作用下，彻底分解，产生氨基酸。
胰淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解为麦芽糖，进一步在酶的作用下分解成为葡萄糖。
脂肪的消化，主要是靠胆汁的乳化作用。因为脂肪不溶于水，不易被水溶性的脂肪酶所分解，但胆汁可以乳化脂肪，使脂肪分散为许多小滴而散布于水中，加大酶的接触面积，在肠脂肪酶和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解为甘油和脂肪酸。
板书：
三、过程
（一）物理性消化：牙齿咀嚼、胃肠蠕动
化学性消化：
或者是：三、过程：
探究活动
探究胃液对蛋白质的消化作用
[问题]胃液中的胃蛋白酶消化蛋白质需要什么条件？
[假设]胃蛋白酶需在酸性、温度为37℃环境条件下消化蛋白质
[实验设计]
（1）材料用具：鸡蛋；烧杯，试管，试管夹，滴管，量杯，玻璃杯，天平，角匙，酒精灯，三脚架，石棉网，玻棒，温度计，火柴，特种铅笔，石蕊试纸，开水，冰水（或冷水），浓盐酸，3%盐酸，10%氢氧化钾（氢氧化钠）溶液，胃蛋白酶，食盐。
（2）实验方法：通过进行对比实验，比较胃蛋白酶在37℃酸性环境和胃蛋白酶在37℃中性环境以及胃蛋白酶在高温和0℃环境下，消化蛋白质的情况。
（3）预期：如蛋白酶确实需要37℃酸性环境，则该环境中的蛋白花与蛋白酶混合后就会消失，溶液就会变得透明，其它环境中的蛋白花溶液应该没有反应。
（4）实验过程
①制作蛋白花。取一个鸡蛋，把蛋白倒入烧杯中，加入1克食盐和少许清水，用玻棒搅匀，然后注入150毫升80～90℃的热开水，冲成白色的蛋白花。
②制人造胃液。称取0．2克胃蛋白酶粉末，溶于100毫升的水中，再加入10毫升3%的盐酸，配制成人造胃液，贴上标签。（或者把新鲜的猪胃冲洗干净，切碎或用刀刮下粘膜放入广口瓶里，加入5毫升浓盐酸，即制成同样含有胃蛋白酶的胃液）。
③制中和胃液。取1份胃液，逐滴加入10%氢氧化钾或氢氧化钠溶液，搅拌均匀，边滴加边用石蕊试纸测定，直到制成中性的中和胃液。
④取4支试管，编号。先在每支试管中各加入少许等量的、已冷却的蛋白花，然后，在1号试管和4号试管中分别加入等量的人造胃液。在2号试管里加入等量的中和胃液。在3号试管里加入等量的已煮沸的人造胃液。轻微摇荡4支试管，使各试管中溶液充分混合，成为混浊的蛋白花液。
⑤将1～3号试管放入盛有37℃～40℃温水的玻璃杯中（随时添加开水的方法，来维持杯中的水温）。把4号试管放入盛有冰水或冷水的玻璃杯中，经5～10钟后，取出4支试管，观察试管中溶液的变化。结果如下表：
试管
加入物质
温度
实验结果
1
2
3
4
蛋白花+等量人造胃液
蛋白花+等量中和胃液
蛋白花+等量煮沸人造胃液
蛋白花+等量人造胃液
37℃
37℃
37℃
0℃
蛋白花消失，溶液呈透明状
蛋白花没发生变化蛋白花没发生变化
蛋白花没发生变化
[实验结果]根据上面的实验可以看出
①第1号试管内蛋白花消失，溶液呈透明状。说明胃液中含有的蛋白酶在与人体正常体温接近的37℃左右的酸性环境里，能把蛋白质分解成溶解于水的多肽。
②第2号试管的蛋白花没有发生变化，说明胃液不适于中性的环境；
③第3号试管内蛋白花没有发生变化，说明胃蛋白酶经煮沸后已经被破坏了，失去了活性，不能消化蛋白质。
④第4号试管蛋白花没有发生变化，说明温度过低，胃蛋白酶的活性降低，影响了蛋白质的消化。
[实验结论]根据实验结果，证明胃蛋白酶适合在酸性环境和37℃范围消化蛋白质
