香粽子的教案

香粽子的教案精华6篇。

上课前准备好课堂用到教案课件很重要，撰写教案课件是每位老师都要做的事。教案是教师备课的重要工作之一，大家在写教案课件前考虑哪些问题？跟随教师范文大全编辑的脚步探索“香粽子的教案”的故事吧，请将此页加入您的收藏夹方便阅览！

香粽子的教案 篇1

标题：包粽子幼儿园教案

导语：包粽子是中国传统民俗活动之一，既有意义深远又富有趣味性。为了让幼儿通过包粽子的体验，了解中国传统节日端午节的习俗，培养他们的动手能力和合作意识，本文针对包粽子的幼儿园教案进行详细规划。

一、教学目标：

1. 了解中国端午节的起源和意义；

2. 学习粽叶的分辨和包粽子的技巧；

3. 培养幼儿的动手能力和合作意识；

4. 体验包粽子的乐趣，增强幼儿的自信心。

二、教学准备：

1. 粽子制作所需的材料：糯米、红枣、核桃、糖、粽叶等；

2. 教师备课和教学讲解所需的PPT、图片和视频资料；

3. 幼儿园大厨提前准备好粽子的主料和配料；

4. 各班级准备适量的粽叶和绳子；

5. 确保教学场地宽敞、明亮，具备搅拌、蒸煮和包粽子的条件。

三、教学步骤：

1. 导入环节：播放介绍端午节的视频，教师简要介绍和解释端午节的起源和意义，激发幼儿的学习兴趣。

2. 学习准备：教师向幼儿展示粽子的主料和配料，介绍粽子的制作步骤和包粽子的技巧。随后，展示粽叶并向幼儿解释如何正确使用粽叶。

3. 分组活动：将幼儿分成小组，每组3-4人，然后教师向每个小组分发准备好的粽叶和糯米。提醒幼儿根据包粽子的步骤进行分工合作，每个小组由一名幼儿负责搅拌材料，一名负责洗净粽叶，其他的幼儿一起包粽子。

4. 包粽子实践：教师示范包粽子的步骤，引导幼儿亲自动手操作。教师演示如何将粽叶折叠成合适的形状，并告诉幼儿如何放入适量的材料。然后，让幼儿自由发挥，包出自己心目中的粽子形状。

5. 煮粽子环节：教师收集每个小组包好的粽子，放入锅中一起蒸煮。期间，教师可以介绍粽子蒸煮的特点和时间要求，解释煮熟后的粽子会变得更加美味。

6. 总结评价：蒸煮过程中，教师可以展示端午节的其他习俗和活动，让幼儿了解其它与粽子相关的传统，激发他们对节日文化的兴趣。然后，将煮好的粽子分发给每个小组，并给予他们评价和鼓励。

四、拓展活动：

1. 端午节艺术创作：鼓励幼儿用不同的材料和画笔制作端午节相关的图画或手工艺品，展示他们对端午节的理解和想象。

2. 粽子故事分享：教师讲述关于粽子的传统故事，引导幼儿分享自己的粽子经历和感想，培养他们对民俗文化的理解和尊重。

3. 美食品尝体验：邀请家长或专业厨师来幼儿园，为幼儿展示不同类型的粽子制作工艺和口味，让幼儿尝试和品尝不同口味的粽子。

五、评估方式：

1. 观察幼儿在包粽子过程中的动手能力和合作意识；

2. 收集幼儿对端午节和包粽子的理解和感想；

3. 评价幼儿的学习成果，包括包粽子的技巧、设计的创意、味道的口感等。

六、教学效果：

通过这个包粽子的教案活动，幼儿能够了解端午节背后的文化内涵，培养他们对传统节日的尊重和理解。同时，幼儿通过自己动手包粽子，锻炼了操作能力和团队合作精神，增强了自信，体验到了包粽子的乐趣。通过拓展活动，幼儿还有机会进一步了解粽子的其他相关知识，并通过艺术创作和美食品尝体验，丰富了对粽子的认识和体验。

包粽子幼儿园教案是一个多维度的教学活动，通过生动有趣的环节和实践，帮助幼儿全面了解端午节和粽子的文化内涵，锻炼动手能力和合作意识，激发幼儿的创造力和想象力。这个教案不仅根据幼儿的认知特点和年龄特征设计，也考虑实践操作和多媒体教学的结合，让幼儿在参与中快乐学习，增长知识。

香粽子的教案 篇2

目标：

1、在看看、说说、猜猜中理解故事的情节。

2、养成仔细倾听的习惯，能用语言清楚连贯的表达。 准备：课件、磁带、 录音机。

重点：养成仔细倾听的习惯，能用语言清楚连贯的表达。 难点：看看、说说、猜猜中理解故事的情节。

过程：

一、导入

1、小朋友你们吃过粽子吗?

2、粽子是什么味道的呢？今天方老师给小朋友们带来了一个关于粽子的故事！你能猜猜故事里会讲些什么吗？

小结：猜了那么多，都很有可能哦，到底是个什么故事呢？我们来看看。

二、欣赏故事

1、听故事，观看PPT1、2、3

（在密密的树林里――也就不能把找来的故事讲给小朋友们听了。怎么办呢？）

――这位奶奶有个非常大的本领是什么呀？

――可奶奶不能说话了，那怎么办呢？你有什么好办法吗？（幼儿讨论）

――看看老奶奶是怎么做的。

2、听故事，观看PPT4

（老奶奶决定把一个个故事――谁就会讲故事了。）

――奶奶是怎么做的呢？

小结;原来奶奶把故事包在粽子里，谁吃了粽子，谁就能讲故事。

――粽子是做好了，可是要有人来吃，谁会来呢?让我们继续听下去。

3、出示松鼠卡片，观看PPT5、6、7。（吱吱吱、吱吱吱，―― 一个劲儿地叫“吱吱吱’’’’’’’”）

――谁来了？小松鼠来干什么，小松鼠吃了粽子讲出故事了吗？

小结：小松鼠吃了粽子，可是“吱吱吱”的讲不出来 ――接下来来还会有谁来呢?让我们继续听下去。

4、出示狐狸卡片，观看PPT8、9、10 （哩哩哩、哩哩哩，来了一只小狐狸――一个劲儿叫：“哩哩哩……”

――谁来了？小狐狸来干什么，小狐狸吃了粽子能讲出故事来吗？

小结：小狐狸吃了粽子，“哩哩哩”的讲不出来。

5、观看PPT11

（接着，又来了百灵鸟、小白兔和小猴子，他们吃了粽子有

了故事可是也不会说,怎么办呢?）

――小动物虽然吃了粽子，但它们不会讲话，讲不出故事，怎么办呢？真着急。你有什么办法吗？（幼儿讨论）

6、观看PPT12、13

（小松鼠，小狐狸――扔下竹篮拼命逃。）

――动物们找到了谁？

――小姑娘为什么要逃跑啊？（因为小动物们一高兴就冲了上去，吱吱吱，哩哩哩，叽叽叽叫个不停。小姑娘吓坏了）

7、观看PPT14、15、16

（糟糕！――一直采到小房子跟前）

――小姑娘吓跑了，动物们用了什么好办法把小姑娘引来？（动物们用蘑菇引来了小姑娘）

8、观看PPT17、18、19、20

(美丽的小姑娘――那个也是故事呦）

――小姑娘吃了一个又一个的粽子，发生了什么事？ ――小姑娘告别老奶奶、小动物们的时候怎么说的呢？

三、结合PPT，引导幼儿完整讲述。

四、活动延伸：配对游戏《它爱吃什么》

很多幼师经常抱怨上课难，幼儿不容易理解。

不管是新手，还是有经验的幼师们都多少有过同感！

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香粽子的教案 篇3

1、设计思路孩子们见过粽子、吃过粽子，但不了解粽子。包粽子、吃粽子作为我国民间节日“端午节”的传统习俗之一，以故事主要线索的形式出现，更易于为孩子接受和理解。怎样

包粽子?吃粽子的由来是什么?端午节还有哪些民俗活动?结合“我是中国人”的大班主题，《粽子里的故事》将引发二场孩子们关于“粽子”的大讨论以及“端午”热。

2、活动目标 (1)熟悉故事情节，能学说老奶奶的心愿。

(2)了解一些端午节的习俗，和朋友一起品尝粽子，分享节日的快乐。

三。活动准备镑图画书、课件、不同形状和馅料的粽子**一些不同馅料的粽子，一些刀子和水果叉

4、活动过程 (1)导入激趣

一(**课件。)你吃过粽子吗?粽子里有什么?

一(出示**。)你还看到过怎样的粽子?

一听说过粽子里的故事吗?

(2)讲述故事

①完整讲述：

一老奶奶为什么要包粽子?

谁吃了粽子？最后谁来讲述这个故事？

一粽子里包着的到底是什么?

香粽子的教案 篇4

活动目标

1、初步了解端午节的传说及人们过节日中的习俗。

2、培养幼儿对民族文化感兴趣。

3、包粽子的材料及方法，幼儿尝试包粽子。

4、通过参加端午节环境创设，感受参与端午节庆祝活动的乐趣。

教学重点、难点

了解端午节的传说及人们过节日中的习俗。

活动准备

做香囊所需的材料。

2、活动前请幼儿收集有关端午节的资料。

3、请部分爷爷奶奶参与活动。

活动过程

（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）

到爷爷奶奶家过节。

1、请爷爷给小朋友讲屈原的故事，了解端午节的来历。

2、小朋友自由和爷爷交流自己收集的有关端午节的资料。

进一步了解端午节时人们进行的一些活动：如赛龙舟、吃粽子、挂艾枝、洒黄酒、挂香囊等。

3、幼儿和爷爷奶奶们一起进行过端午活动。

（我给奶奶学包粽子。

请奶奶向小朋友介绍包粽子的材料及方法，幼儿尝试包粽子。

（做龙舟、划龙舟。

和爷爷一起用布和竹棍做成龙舟进行龙舟大赛，请幼儿四五人一组，套上龙舟，进行划龙舟比赛活动，先取到红绸一组为胜。旁边请几位幼儿为他们摇旗呐喊。

（做香囊活动。

请奶奶示范香囊的做法，把碎布缝成校口袋，放进香料和少许艾草，合上袋子，幼儿学做香囊。

香粽子的教案 篇5

第一部分：教学目标

1. 认识端午节及其传统食物——粽子，增加幼儿对传统文化的了解；

2. 培养幼儿的动手能力和团队合作意识；

3. 促进幼儿的观察力、注意力和想象力的发展。

第二部分：教学准备

1. 粽叶、糯米、红枣、花生等包粽子所需材料；

2. 包粽子所需的工具如大碗、蒸锅、绳子等；

3. 幼儿园食堂或厨房的准备工作；

4. 端午节的背景图片、视频等教学资源。

第三部分：教学过程

1. 导入（5分钟）

a. 师幼共同观看端午节的背景图片或视频，引导幼儿了解端午节的由来和意义。

b. 引导幼儿回忆上次学习的端午节的活动并进行简单复习。

2. 课堂讲解（15分钟）

a. 准备一些粽子的模型或图片，向幼儿介绍粽子的特点、原料和制作工艺。

b. 讲解粽子包裹的主要步骤，并夸奖粽子的特色及风味。

3. 实践操作（40分钟）

a. 教师示范包粽子过程，强调每个步骤的重点和注意事项。提醒幼儿注意安全和卫生。

b. 分团队活动：按照组织团队的方式，将幼儿分成小组，每个小组由3-4名幼儿组成。幼儿共同动手操作，包裹粽子。

c. 教师轮流巡视各小组，并给予帮助和指导。

4. 检查与总结（15分钟）

a. 观察每个小组是否按照要求完成包粽子的任务。

b. 邀请小组代表展示自己的粽子作品，并请其他幼儿发表评论。

c. 教师总结课堂活动，强调幼儿合作学习的重要性，并鼓励幼儿珍惜传统文化。

第四部分：延伸活动

1. 粽子品尝活动：

a. 将教室或食堂布置成传统端午节的环境，为幼儿准备多种口味的粽子。

b. 邀请幼儿品尝粽子，并尝试描述不同口味的粽子。

2. 粽子故事讲解：

a. 教师为幼儿讲解包粽子的传统故事，比如历史人物屈原的故事或民间传说。

b. 引导幼儿对故事进行讨论，了解粽子文化的起源和传承。

3. 粽子绘画活动：

a. 为幼儿准备彩纸、颜料、画笔等绘画工具。

b. 鼓励幼儿绘制自己心目中的粽子形象，并进行展示。

第五部分：教学评价

1. 教师观察幼儿在包粽子过程中的积极性与专注度；

2. 观察幼儿在包粽子过程中的团队合作意识和沟通能力；

3. 运用观察记录、作品展示和讨论等方式，对幼儿的学习成果进行评价。

通过以上教学过程和活动，幼儿将能够了解端午节及其传统食物粽子的特点、制作过程和文化背景。同时，他们也能够通过动手操作和团队合作，增加动手能力和合作意识。通过绘画、品尝粽子和故事讲解等延伸活动，幼儿还能够进一步扩展他们的感知和认知。

香粽子的教案 篇6

师：(教师出示粽子，龙舟，香袋，长命缕，雄黄酒图片)小朋友看看图片，你们认识这些东西吗?他它们叫什么名字呢?

幼：粽子，龙舟(船)，香袋......

师：我们可以在图片中看到粽子，有龙舟，有香袋，还有的是什么东西呢?有没有小朋友知道的呢?

幼：水/酒......

师：图片中的东西一起复述一遍

你见过这些东西吗?在哪里见到的?

幼：见过。家里，商店里......

师：现在，我们在家里，店里很容易看到这些物品，那小朋友们知道这些东西是在哪个节日里要用到的吗?

幼：端午节

师：老师听到好多小朋友说端午节，你们是怎么知道端午节的呢?

幼：我爸爸/我妈妈......给我讲的。

师：小朋友们很认真，把爸爸，妈妈告诉你们的节日记下来了。没有错，这些东西呢，都要在端午节用的。现在老师想请一位小朋友告诉老师，端午节是每年的什么时候?

幼：6月6日(公历)五月初五(农历)(给幼儿分析公历，农历)

师：每年的五月初五是端午节，小朋友们知道端午节是怎么来的吗?

幼：屈原......

师：有小朋友知道屈原，非常聪明，农历五月初五是中国传统的节日--端午节。这个节日啊，和我国以为著名的诗人有关。我们一起来看看图片，听听屈原的故事

(教师讲故事......完)

师：端午节和谁有关?

幼：屈原

师：小朋友们听得都很仔细，现在人们过端午节是为了纪念谁?

幼：屈原

师：小朋友们都很聪明，人们为了纪念屈原过端午节;小朋友们想想，为什么人们要纪念他啊?

幼：人好，死了，爱国家......(表达了人们对屈原怎样的感情)

师：因为屈原爱自己的国家，他听到自己国家灭亡了，心里很难受，跳进了汨罗江，小朋友们说屈原怎么样啊?

幼：很伟大......

师：屈原很伟大，当时人们听到屈原死的消息，他们怎么做的?

幼：划小船，拿粽子、鸡蛋......把雄黄酒倒进江里。

师：人们划来小船打捞屈原的身体，为了不让鱼虾们吃屈原的身体，把粽子、鸡蛋扔进河里，把雄黄酒倒进江中，让水里的动物罪晕，不去伤害屈原的身体。

师：人们对屈原好不好啊?

幼：好

师：因为屈原爱国家，爱人民，所以人民也热爱他。为了怀念他，以后农历五月初五就成了我们中国的传统节日也就是端午节。所以在我们过端午节的时候呢，包粽子，赛龙舟也成了我们的习俗了。

师：现在小朋友们清楚了没有，端午节是怎么来的啊?

幼：纪念屈原。

师：在什么时候?

幼：农历五月初五

师：我们都要干什些什么事呢?

幼：赛龙舟，包粽子……

师：我们现在呢，在完整的欣赏一下这个故事，体会一下大诗人屈原的心情，和人们对他的热爱与怀念。